I maj kan 100 stolta Västerbottensost-älskare glädjas över att deras gemensamma kokbok lanseras. Kokboken är resultatet av den receptjakt som 100-årsjubilaren Västerbottensost drog igång under våren 2010, där svenska folket fick ett uppdrag – att bidra med sina favoritrecept med den älskade osten och tävla om en plats i den kommande kokboken. Nu lanseras ”Västerbottensost – 100 vinnande recept”.
För första gången delas Norrmejerier-stipendiet ut till en mottagare i Västernorrland. Under våren har förslag på kandidater som har gjort gott för Norrland strömmat in från allmänheten och nu presenterar juryn vilka fem i Västernorrland som gör upp om prissumman på 25 000 kronor. Den slutliga vinnaren röstas fram av norrlänningarna själva.
Norrmejeriers stipendium delas ut till någon eller några som har gjort gott för Norrland. Under våren har förslag på passande kandidater strömmat in från allmänheten och nu presenterar juryn vilka fem i Norrbotten som gör upp om prissumman på 25 000 kronor. Den slutliga vinnaren röstas fram av norrlänningarna själva.
Norrmejeriers stipendium delas ut till någon eller några som har gjort gott för Norrland. Under våren har förslag på passande kandidater strömmat in från allmänheten och nu presenterar juryn vilka fem i Västerbotten som gör upp om prissumman på 25 000 kronor. Den slutliga vinnaren röstas fram av norrlänningarna själva.
Den 14 april utkommer boken Kunglig Hovleverantör. Boken presenterar de 64 svenska företag som fått den ärofyllda titeln Kunglig Hovleverantör. Ett av dessa företag är givetvis Västerbottensost.
Mot bakgrund av det positiva resultatet för 2010 har Norrmejeriers styrelse beslutat om en extra utbetalning till de norrländska mjölkbönderna på i genomsnitt ca 3 öre per kg invägd mjölk 2010. Norrmejeriers ordförande, Henrik Wahlberg, är mycket nöjd med resultatet som, efter utbetalningen, landade på 24,7 miljoner kronor före skatt.
Norrmejeriers styrelse har nu fattat det avgörande beslutet om en av de största enskilda investeringarna i Norrmejeriers historia, en utbyggnad av Burträsk mejeri som beräknas uppgå till ca 154 miljoner kronor. Utbyggnaden, en satsning som möjliggör en rejäl ökning av produktionen av Västerbottensost, beräknas vara klar under 2014.
Dags för nomineringar till Norrmejerier-stipendiet 2011 I morgon går startskottet för nomineringsperioden för årets Norrmejerier-stipendium. Norrlänningarna uppmanas nominera kandidater som gör eller har gjort något extra för Norrland. I år utses tre vinnare – en i Västerbotten, en i Norrbotten och en i Västernorrland. Varje vinnare får 25 000 kronor.
Västerbottensost, som i år firar 100 år som registrerat varumärke, ger sig nu ut i världen. Från och med januari 2011 kan glada Londonsvenskar och brittiska ostälskare hitta den unika osten i centrala London. Under åtta veckor från och med den 10 januari tar Västerbottensost plats på John Lewis Food Halls svenska matfestival som pågår i butikerna på Oxford Street och Bluewater Waitrose.
Lincargo AB och Bring Frigoscandia AB inleder ett strategiskt samarbete kring samdistribution i Norrland och i övriga Sverige. Tillsammans skapar man ett starkt nationellt distributionsnät för kylda och frysta livsmedel med hög leveranssäkerhet och kvalitet genom hela kylkedjan
Norrmejeriers höjer betalningen för mjölken till de norrländska mjölkbönderna med 10 öre per kg mjölk från den 1 november 2010. Det beslutade Norrmejeriers styrelse igår. Det är ett positivt resultat efter 10 månader, som till stor del tillskrivs de norrländska konsumenternas starka intresse för lokalproducerat, som möjliggör höjningen.
Till helgen firas första advent och snart står julen för dörren. Julmaten är någonting som är omtyckt i hela landet, men vilken mat som ställs fram på julbordet varierar beroende på var i Sverige man befinner sig. Löjrom, Västerbottensost och mandelpotatis har en naturlig plats på våra norrländska julbord, men i andra delar av landet njuter man av anka, gädda eller ostkaka.
