Fira mamma med en riktigt god och unik dessert. Här har vi samlat både sötma och sälta som balanseras fantastiskt tillsammans. Vad sägs om Semifreddo med sälta av Västerbottensost eller grillat fruktspett med kolasås och saltrostade mandlar. Oavsett vilket recept du väljer så kan vi lova att mamma kommer att få en oväntad och riktigt härlig smakupplevelse.
Vad äter man egentligen för mat på Sveriges Nationaldag? Svenska Kocklandslaget har tolkat detta i en trerätters nationaldagsmeny inspirerad av alla tiders svenska klassiker som nu är i säsong. Menyn känns verkligen svensk och festlig – och den passar definitivt att bjuda på vid fler tillfällen i sommar.
I samband med Internationella dagen för biologisk mångfald den 22 maj uppmärksammas ett 50-tal norrländska lantbruk som deltar i projektet Hela Sverige blommar. I syfte att få hela Norrland att blomma har Norrmejerier bidragit med frösäckar till ca 20 deltagande mjölkgårdar. Dessutom delas 500 fröpåsar ut till privatpersoner som vill så blommor hemma, merparten i samband med kommande betessläpp.
Västerbottensost® fyller hela 150 år i år och firar det med flera happenings under året. Den 13–15 maj besöker de Ostfestivalen på Munchenbryggeriet i Stockholm för att få träffa ostfantaster från hela Sverige. – Vi hälsar alla ostälskare välkomna till vår monter för att smaka vår stolthet Västerbottensost® Jubileumsbit 24 månader och träffa våra allra främsta ostkännare, direkt från Burträsk. Sä
Efter två års pandemi kan mjölkbönderna hos Norrmejerier äntligen bjuda in stora och små besökare till firandet av kornas största högtid, betessläppet. I Västernorrland får vi följa kossornas glädjeyra på Frölanders lantbruk i Sidensjö och Grilloms Gård i Undrom. Norrmejeriers första betessläpp sker lördag 14 maj och livesänds via Facebook.
Efter två års pandemi kan mjölkbönderna hos Norrmejerier äntligen bjuda in stora och små besökare till firandet av kornas största högtid, betessläppet. I Norrbotten får vi följa kossornas glädjeyra på flera gårdar i maj och juni. Norrmejeriers första betessläpp sker lördag 14 maj och livesänds via Facebook.
Efter två års pandemi kan mjölkbönderna hos Norrmejerier äntligen bjuda in stora och små besökare till firandet av kornas största högtid, betessläppet. Norrmejeriers första betessläpp sker på Torsta naturbruksskola i Ås lördag 14 maj och livesänds även via Facebook. Därefter är det dags för kossorna på Lejda Gård i Tandsbyn att springa sommaren till mötes.
Efter två års pandemi kan mjölkbönderna hos Norrmejerier äntligen bjuda in stora och små besökare till firandet av kornas största högtid, betessläppet. I Västerbotten får vi följa kossornas glädjeyra på flera gårdar i maj och juni. Norrmejeriers första betessläpp sker lördag 14 maj och livesänds via Facebook.
Vecka 19 byter Fjällfil förpackning till en takåsförpackning med skruvkork. Filen har fortfarande samma spritsiga karaktär och samma unika rena smaker utan aromer. Med den nya förpackningen behålls den unika spritsigheten längre.
Göran Olofsson fortsätter som styrelseordförande i Norrmejerier. Det blev klart i samband med Norrmejeriers föreningsstämma som samlade ett 40-tal ombud från hela Norrland. ”Det känns hedrande att få förtroendet att fortsätta leda föreningens styrelse i dessa utmanande tider säger Göran Olofsson”. Till ny ledamot i styrelsen valdes Linnea Larsson, Luleå.
Maj månad är full av vårtecken och ett av dem har på senare år blivit Solskensfil från Norrmejerier som kommer på tillfälligt besök varje år. I år återkommer förra årets favorit, Vattenmelon, i gott sällskap av den nya smaken Äpple/Citron/Vanilj som hittas i de norrländska matbutikerna från och med måndag vecka 19.
Nu uppdaterar Verum samtliga produkter med ännu fler goda egenskaper i form av vitaminer, mineraler och antioxidanter* och flera av dem får dessutom lägre sockerhalt. Självklart är alla produkter fortfarande fullproppade med samma unika mjölksyrabakterier och de smakar precis lika gott som tidigare.
