När mat blir en fråga om nationell säkerhet och klimatförändringar omformar hela vår värld, kliver Norrland fram som en strategisk kraft. Norrmejeriers Trendrapport 2025 visar att norrländska gårdar inte bara producerar mjölk – de bygger ett robustare livsmedelssystem och driver på klimatomställningen med cirkulära innovationer.
Trots höga ideal om hållbarhet, klimat och ursprung är det pris och bekvämlighet som i slutänden styr vad svenskarna lägger i matkassen. Norrmejeriers Trendrapport 2025 pekar på ett växande "grönt gap" – klyftan mellan konsumentens vilja och vardagens verkliga val.
Regeringen kan inte längre blunda för den kris som utspelar sig i norra Sverige. Vi kräver handling – för våra mjölkbönders skull, för Norrlands framtid, och för Sveriges krisberedskap. Norrländsk mjölkproduktion är inte bara en regional fråga. Det är en nationell angelägenhet. Vill vi verkligen vara landet som ser sina landsbygdsproducenter falla medan regeringen tittar på?
Högt ställda hållbarhetsmål gör Stina Printz, Norrmejeriers hållbarhetschef, till ansvarig för den nya avdelningen ”Hållbarhet och gård” där bland andra miljöspecialister och mjölkkvalitetsrådgivare samlas.
För att bidra till en minskning av jordbrukets klimatpåverkan lanserar Norrmejerier en helt ny mjölk. Den nya mellanmjölken, Norrlogisk, ger minst 25 procent lägre klimatavtryck än den svenska genomsnittsmjölken.
Petra Kangas blir under våren 2023 Norrmejeriers nya kommunikationschef. Hon arbetar i dagsläget som kommunikations- och försäljningschef på Norrlandsoperan.
I fjol använde Norrmejerier totalt 1 procent mer plast i sina förpackningar jämfört med 2020, visar företagets års- och hållbarhetsredovisning. Orsaken är lanseringen av den nya produkten grillost vars plastförpackning är nödvändig för att säkerställa kvalitet och hållbarhet. Företaget har gjort investeringar för att minska plastanvändningen redan under 2022.
Stina Printz, Luleå, blir Norrmejeriers nya Hållbarhetschef och kommer att leda och driva Norrmejeriers övergripande hållbarhetsarbete i hela värdekedjan, från primärproduktion till kund, konsument och samhälle. "Det känns otroligt spännande att få vara en del av Norrmejeriers hållbarhetsresa framåt", säger Stina Printz. Stina kommer närmast från en roll som Hållbarhetsstrateg hos COOP Sverige.
”Norrmejerier har framtiden för sig men ett svagt resultat bakom sig”, så summerar Krister Zackari, Norrmejeriers vd året 2021 och konstaterar att intresset för lokalproducerade och hållbara livsmedel kvarstår. Ersättningen till de norrländska mjölkbönderna har höjts under året, ytterligare en höjning har också genomförts i februari 2022. Resultatet, efter finansiella poster, landade på 16,4 Mkr.
Norrmejerier byter till en mer klimatsmart Norrgott-förpackning där plasten ersätts med återvunnen plast från returpet. Bytet sker i slutet av september och är en del av Norrmejeriers hållbarhetsarbete för att nå målet 100 procent materialåtervinningsbara förpackningar år 2025.
För att öka kunskapen om hur den biologiska mångfalden på norrländska mjölkgårdar ser ut, vad som påverkar den och om det geografiska läget är av betydelse har Norrmejerier låtit miljökonsultföretaget Ecogain inventera växt- och djurlivet på åtta av sina gårdar i hela Norrland. Rapporten visar att jordbruk med öppna och varierade landskap rymmer flest växt- och fågelarter.
För att bidra till minskad global uppvärmning förbinder sig Norrmejerier nu att sätta klimatmål i linje med Parisavtalet. Åtagandet, som har signerats av vd Anders Fredriksson, sker inom Science Based Targets initiative, ett internationellt samarbete mellan bland andra FN och Världsnaturfonden WWF.
Under hösten inför Norrmejerier en ny märkning på flera av sina produkter. Genom att komplettera bäst före-stämpeln med texten ”ofta bra efter” vill företaget hjälpa konsumenter att minska sitt matsvinn och uppmuntra andra livsmedelsproducenter till ökat klimatansvar.
Norrlänningarna tycker att Norrmejerier är det mest hållbara livsmedelsvarumärket i Norrland. Det visar en undersökning med över 1 000 svarande i Norrland. Undersökningen visar också att 6 av 10 konsumenter värderar hållbarhet högt vid val av livsmedel.
Norrmejerier utser sin första hållbarhetsdirektör, som också tar plats i företagets ledningsgrupp. Anna-Karin Karlsson ska leda arbetet mot Norrmejeriers långsiktiga mål: att göra Norrland till en klimatpositiv zon med en levande livsmedelsproduktion.
Bara drygt hälften av norrlänningarna sorterar sina mjölkpaket för återvinning (61 procent). Resterande förpackningar slängs bland hushållssoporna. – Det är synd, för när man sorterar, då kan materialet återanvändas fem till sju gånger. Vår vision är att 100 procent av våra förpackningar ska återvinnas och vi tror att det är möjligt, säger Anna Norrgård, marknadschef, Norrmejerier.