Gå direkt till innehåll

Kategorier: livsmedel

  • Norrmejerier stänger Luleå mejeri med öppet hus 4 september

    Norrmejerier är i slutfasen av avvecklingen av Luleå mejeri. Produktion av fil och mjölk avslutas vecka 36. Den 4 september hålls öppet hus på mejeriet där allmänheten är välkommen att delta i en sista rundvandring och ta farväl av verksamheten.

  • Regeringens besked välkomnas – men mjölkbönder i norr behöver inte ännu en hyllvärmare

    Norrmejerier välkomnar regeringens uppdrag till Jordbruksverket om att kartlägga livsmedelsproduktionens villkor i norra Sverige. Det är ett steg i rätt riktning men utan omedelbara åtgärder riskerar utvecklingen att förvärras ytterligare.Norrmejerier presenterar därför fyra konkreta förslag och bjuder in landsbygdsminister Peter Kullgren till ett konstruktivt samtal på plats i Norrland.

  • Filmjölken får egen dag

    Den 8 juli 2025 blir första gången filmjölkens dag firas. Initiativet kommer från Norrmejerier som är en av de främsta producenterna av filmjölk i Sverige. Ambitionen är att lyfta fram filen som det goda, enkla och näringsrika livsmedel som det är.

  • Gårdarna i norr fortsätter att läggas ned

    Trots att Sverige behöver säkra försörjningen av livsmedel finns inga konkreta åtgärder. Regeringen talar om beredskap – men 62 procent av svenskarna tror inte att politikerna tar livsmedelsförsörjningen på allvar. Det räcker inte med visioner. Förlorar vi mjölkbönderna i norr, förlorar vi beredskap och förmågan att försörja oss själva, skriver Göran Olofsson och Gerhard Bley på SvD Debatt idag.

  • Mjölkens comeback: Enkelhet och trygghet i en rörig vardag

    När multitasking, skärmtid och stress snurrar vardagen i full fart, växer efterfrågan på naturlig och pålitlig mat. Norrmejeriers Trendrapport 2025 visar hur mejeriprodukter får en självklar plats – som flexibla måltider, rena ingredienser och symboler för äkthet och trygghet i en rörig tid.

  • Funktionella mejeriprodukter – nästa stora trend för medvetna konsumenter

    Mejeriprodukter är på väg att få en ny roll i vår vardag – från självklar kylvara till en självklar del av framtidens smarta och hälsosamma livsstil. Norrmejeriers Trendrapport 2025 visar hur innovation, smak och näring smälter samman i nästa generations produkter – där maten inte bara ska stilla hungern utan också stärka kroppen och göra gott.

  • Virala mattrender förändrar mejerihyllan

    Ett viralt recept kan förändra butikshyllorna över en helg – och få hela sortiment att sälja slut. Norrmejeriers Trendrapport 2025 visar hur TikTok, Instagram och andra medier idag styr våra matvanor starkare än traditionell reklam – och att mejeriprodukter är mitt i stormens öga.

  • Regeringen sviker norrländska mjölkbönder – akuta åtgärder krävs

    Regeringen kan inte längre blunda för den kris som utspelar sig i norra Sverige. Vi kräver handling – för våra mjölkbönders skull, för Norrlands framtid, och för Sveriges krisberedskap. Norrländsk mjölkproduktion är inte bara en regional fråga. Det är en nationell angelägenhet. Vill vi verkligen vara landet som ser sina landsbygdsproducenter falla medan regeringen tittar på?

  • Fiasko för Ostens dag

    Den 27 maj är det Ostens dag, som instiftades för att fira ett av Sveriges vanligaste och mest älskade livsmedel – osten. För svensk del blir anledningarna att fira dock färre för varje år. Andelen svenska ostar som säljs i Sverige har sjunkit från 60 procent 2010, till 40 procent 2023.

  • Cyberangreppet är ett direkt hot mot våra norrländska mjölkbönder: Det har aldrig varit viktigare att välja norrländskt

    Norrmejerier utsattes under natten till tisdag för ett cyberangrepp vilket medförde att hela verksamheten vid mejeriet i Umeå fick stänga ned. Nu återupptas verksamheten steg för steg och Norrmejerier hoppas på att få i gång hela produktionen under helgen. Angreppet slår dock direkt på Norrmejeriers ägare, de norrländska mjölkbönderna.
    De senaste dagarnas avbrott har medfört att majoriteten av

Visa mer