Kategorier: mjölk

  • Dags för Norrmejeriers betessläpp 2026: Välkommen ut för glada kor, nyheter och gemenskap på norrländska gårdar!

    I maj och juni öppnas dörrarna på norrländska mjölkgårdar och korna springer ut i vårgrönskan för säsongens första betesgång. Allmänheten är varmt välkommen att fira in sommaren på plats på 14 av gårdarna med tipsrunda, provsmakning samt mjölk och bullar. På flera gårdar väntar dessutom hinderbana för barnen med käpp-kor.
    Norrmejerier ägs helt och hållet av sina mjölkbönder. Av 100 procent norr

  • Köttbrist men inte mjölkbrist

    Sverige producerar mindre kött än tidigare. Samtidigt äter vi inte mindre protein. Resultatet är att mer importerat kött fyller hyllorna – och att Sverige blir mer beroende av andra länder för något så grundläggande som protein. Det väcker en relevant fråga: Vad händer när ett land inte längre producerar tillräckligt av sitt eget protein?

  • Mjölkproduktionen i Norrland har vänt – ett trendbrott som inger framtidstro

    Efter flera år av nedgång ser mjölkproduktionen i Norrland nu ut att ha vänt. Produktionen har stabiliserats, och signalerna från gårdarna pekar på fortsatt positiv utveckling under nästa år. Det är ett trendbrott som inger framtidstro – både för bönderna och för en hel landsbygd.

  • Norrmejerier stänger Luleå mejeri med öppet hus 4 september

    Norrmejerier är i slutfasen av avvecklingen av Luleå mejeri. Produktion av fil och mjölk avslutas vecka 36. Den 4 september hålls öppet hus på mejeriet där allmänheten är välkommen att delta i en sista rundvandring och ta farväl av verksamheten.

  • Mjölkens comeback: Enkelhet och trygghet i en rörig vardag

    När multitasking, skärmtid och stress snurrar vardagen i full fart, växer efterfrågan på naturlig och pålitlig mat. Norrmejeriers Trendrapport 2025 visar hur mejeriprodukter får en självklar plats – som flexibla måltider, rena ingredienser och symboler för äkthet och trygghet i en rörig tid.

  • Funktionella mejeriprodukter – nästa stora trend för medvetna konsumenter

    Mejeriprodukter är på väg att få en ny roll i vår vardag – från självklar kylvara till en självklar del av framtidens smarta och hälsosamma livsstil. Norrmejeriers Trendrapport 2025 visar hur innovation, smak och näring smälter samman i nästa generations produkter – där maten inte bara ska stilla hungern utan också stärka kroppen och göra gott.

  • Virala mattrender förändrar mejerihyllan

    Ett viralt recept kan förändra butikshyllorna över en helg – och få hela sortiment att sälja slut. Norrmejeriers Trendrapport 2025 visar hur TikTok, Instagram och andra medier idag styr våra matvanor starkare än traditionell reklam – och att mejeriprodukter är mitt i stormens öga.

  • Norrmejerier delar med sig av Norrland - lanserar produkter i hela Sverige

    Norrmejeriers rikslansering är en del av en långsiktig strategi för att nå fler svenska konsumenter. Med start i februari ska fokus på norrländska mervärden stärka mejeriet utanför Norrland. Lanseringen omfattar till en början ett utvalt sortiment av fil, yoghurt och ost, alla producerade med mjölk från norrländska gårdar.

  • Regeringen sviker norrländska mjölkbönder – akuta åtgärder krävs

    Regeringen kan inte längre blunda för den kris som utspelar sig i norra Sverige. Vi kräver handling – för våra mjölkbönders skull, för Norrlands framtid, och för Sveriges krisberedskap. Norrländsk mjölkproduktion är inte bara en regional fråga. Det är en nationell angelägenhet. Vill vi verkligen vara landet som ser sina landsbygdsproducenter falla medan regeringen tittar på?

  • Norrland hyllas på Norrmejeriers nya mjölkpaket

    Efter 10 år med samma dekor uppdateras nu Norrmejeriers alla förpackningar. Störst skillnad kommer märkas på mjölkpaketen där porträtten av mjölkbönder byts ut till bilder på norrländska vyer.

  • Fiasko för Ostens dag

    Den 27 maj är det Ostens dag, som instiftades för att fira ett av Sveriges vanligaste och mest älskade livsmedel – osten. För svensk del blir anledningarna att fira dock färre för varje år. Andelen svenska ostar som säljs i Sverige har sjunkit från 60 procent 2010, till 40 procent 2023.

  • Cyberangreppet är ett direkt hot mot våra norrländska mjölkbönder: Det har aldrig varit viktigare att välja norrländskt

    Norrmejerier utsattes under natten till tisdag för ett cyberangrepp vilket medförde att hela verksamheten vid mejeriet i Umeå fick stänga ned. Nu återupptas verksamheten steg för steg och Norrmejerier hoppas på att få i gång hela produktionen under helgen. Angreppet slår dock direkt på Norrmejeriers ägare, de norrländska mjölkbönderna.
    De senaste dagarnas avbrott har medfört att majoriteten av

  • Norrmejerier stärker nationell närvaro genom partnerskap med Gothia Cup, Sweden Rock Festival och O-ringen

    Norrmejerier ska växa i hela Sverige de kommande åren. Med fokus på att ta marknadsandelar även utanför Norrland ingår Norrmejerier partnerskap med de nationella eventarrangörerna Gothia Cup, Sweden Rock Festival och O-ringen. Partnerskapet ska öka kännedomen om Norrmejerier bland konsumenter i hela Sverige.
    Norrmejeriers varumärken Norrlogisk, Fjällfil, Verum och Västerbottenost är redan välkä

Visa mer
Fyll i din epostadress för att följa Norrmejerier på Mynewsdesk

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av Mynewsdesk och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs Mynewsdesks Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Mynewsdesks Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att Mynewsdesks Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Norrmejerier.

Okej