Ekologiska Årsrapporten sammanfattar försäljningen av ekologisk mat och dryck i alla stora försäljningskanaler. Totalt såldes det under 2023 ekologiska livsmedel för 34,2 miljarder i Sverige, vilket utgjorde 7,8 procent av den totala försäljningen. Andelen ekologiskt minskade under 2023 med 0,5 procentenheter.
Den 21 mars går Ekologiska Marknadsdagen av stapeln på Filmhuset i Stockholm - en ny branschdag för den ekologiska maten och drycken. Bakom dagen står Sveriges eko-organisationer: Organic Sweden, Ekologiska Lantbrukarna, Ekomatcentrum och KRAV.
För första gången på tre år ökar försäljningen av ekologiskt i dagligvaruhandeln under ett enskilt kvartal och det med totalt +2,8 procent. Under kvartal fyra 2023 såldes det ekologiska livsmedel för 55 miljoner kronor mer än under samma kvartal 2022.
Butiker kan med smarta grepp få konsumenter att välja ekologiskt – även i tider av stigande livsmedelspriser. Det visar rapporten “Nudging för ekologiskt i butik 2023” som tar sin utgångspunkt i en rad butiksexperiment som genomfördes under hösten. Bakom rapporten står Organic Sweden – branschorganisationen för alla aktörer på den ekologiska livsmedelsmarknaden i Sverige i samverkan med ICA Sverig
Nu lanseras Guide för kommunikation om ekologiska livsmedel – som vägleder alla i livsmedelskedjan som vill kommunicera fördelarna med ekologisk mat och dryck. Bakom satsningen står Organic Sweden och Ekologiska Lantbrukarna i samarbete med forskare på Sveriges Lantbruksuniversitet.
Guiden för kommunikation om ekologiska livsmedel som lanserades för första gången 2020 har nu kompletterats me
För andra året i rad testar Organic Sweden och Dava Foods nya kreativa grepp – så kallad nudging – för att få fler konsumenter att flytta handen i hyllan och välja de ekologiska äggen. Projektet går under namnet Nudging Organic och syftar till att öka försäljningen av ekologiskt med nya innovativa tekniker.
Projektet Nudging Organic startade 2022 och är ett nära samarbete mellan Organic Sweden,
För andra året i rad ska Organic Sweden, i ett unikt samarbete med uppstickaren Bärta, få fler konsumenter att flytta handen i hyllan och välja ekologiska vegoprodukter genom kreativ nudging i butik.
Projektet Nudging Organic startade 2022 och är ett nära samarbete mellan Organic Sweden, ICA Sverige och fem olika livsmedelsföretag, däribland Swedish Temptations som säljer ekologiska växtbaserad
För femte året i rad har kampanjen Eko-september gått av stapeln och slagit rekord i antal aktiviteter och räckvidd.
Dagligvarukedjan Lidl Sverige inleder hösten med att växla upp sina satsningar på ekologiskt. Dels genom att lyfta sitt ekologiska sortiment under kampanjen ”Ekologisk Frukost”, dels genom att kliva in som medlemmar i Organic Sweden.
Under oktober ska utvalda ICA-butiker på nya kreativa sätt vägleda sina kunder till hållbara ekologiska matval. Satsningen är en del av projektet Nudging Organic som drivs av Organic Sweden – branschorganisation för alla aktörer på den ekologiska livsmedelsmarknaden – tillsammans med en grupp livsmedelsföretag och i samarbete med ICA Sverige.
Under projektets första år testades en rad experime
Nu drar Eko-september i gång – kampanjen som lyfter fördelarna med att välja ekologisk mat och dryck. I samband med Eko-september börjar Hemköp erbjuda sina klubbmedlemmar dubbla poäng på alla ekologiska och KRAV-märkta matvaror.
Den 1 september drar kampanjen Eko-september igång för femte året i rad! Eko-september är en återkommande kampanj för ekologisk mat och dryck. Det är 30 dagar med fokus på vinsterna med att välja ekologiskt och KRAV-märkt. Bakom Eko-september står Organic Sweden, Ekologiska Lantbrukarna, Sveriges Konsumenter och KRAV.
