Polarbröd har fått en förfrågan från italienska inredningsföretaget Interia. Italienarna vill pryda sina bord med mjukt tunnbröd från Sverige. Polarbröds produkt Sarek kommer från i höst att säljas som metervara på rulle på Interias egna butiker i Rom och Milano.
Polarbröd har bland andra stora svenska livsmedelsföretag blivit inbjudna att visa upp sig som en del av Matlandet Sverige vid ett event i Köpenhamn.
Onsdagen den 30 mars fyller Greta Nilsson från Älvsbyn 90 år. Tillsammans med sin make konditorimästare Gösta Nilsson grundade Greta Polarbageriet och skapade världens första djupfrysta smörgås Polar sandwich, även kallad Renklämman.
Naturbarometern är en undersökning som mäter svenskarnas relation till naturen. 7 av 10 svenskar vill vistas mer i naturen och anger tidbrist som skäl till att de inte gör det. Naturbarometern 2011 bekräftar svenskarnas längtan och kärlek till naturen. Årets naturbarometer visar att Carl von Linné är årets natursvensk och den person som svenskarna först förknippar med naturen.
Polarbröds VD Karin Bodin och restauratören Anna Lallerstedt har gemensamt att de är framgångsrika arvtagerskor till familjeföretag, de är unga ledare - och naturälskare. I samband med vårdagjämningen har Anna Lallerstedt inbjudits till ett gästspel och har för Polarbröd tagit fram en specialkomponerad smörgås på temat Vårdagjämning.
På internationella kvinnodagen den 8 mars hålls World Challenge III på Världskulturmuseet i Göteborg. Tävlingen är ett manifest för jämställdhet och arrangeras av världsmästaren Heidi Andersson i samarbete med Polarbröd. Det är tredje året i rad som Polarbröd stöttar tävlingen.
Curt Hardegård avgår från Polarbröd styrelse och lämnar över ordförandeklubban till koncernstrateg Anna Borgeryd, tillika femte generationens bagarbarn och en av döttrarna i det svenska familjeföretaget. VD för Polarbröd är systern Karin Bodin. Curt Hardegård klev in i styrelsen 1981 då företaget omsatte 17 miljoner, idag är Polarbröd ett kraftfullt innovationsföretag som omsätter 711 miljoner
För att kunna lyssna på konsumenterna och dela med sig av Polarbröds värld som innefattar kärlek till bröd, innovativa lösningar med norrländska egenskaper lanserar nu Polarbröd en fanpage på Facebook. Det är en kraftfull satsning och målet är att få många aktiva anhängare framöver.
Polarbröd kraftsamlar och lanserar Solfrö, ett ljust bröd med hela frön. Brödet är ett ljust, fluffigt och färdigskivat bröd som både innehåller och är strösslat med hela solrosfrön. Intresset för frön i bröd har ökat markant under den senaste tiden. Som ett svar på detta kraftsamlar nu Polarbröd och lanserar Solfrö som finns i butik från och med vecka 6.
Den 4 oktober lanserar Polarbröd Vetevikare, ett nytt bröd bakat på vete med en fiffig ”gångjärnsfunktion” som passar lika perfekt vid frukostbordet som för utflyktens goda fyllningar.
Nu är brödhyllorna lite grönare. I veckan släppte Polarbröd sitt ekologiska tunnbröd till testförsäljning i utvalda butiker i Sverige.
Den 12 december tillkännagavs att Polarbröds bageri i Bredbyn KRAV-certifieras. Bageriet kan nu börja producera KRAV- märkt, ekologiskt bröd.
