Sveriges, och förmodligen världens, första Tunnbrödsakademi instiftades idag den 29 maj på Kulturfabriken i Mjällom på Höga Kusten. Tunnbrödsakademins syfte är att värna den svenska tunnbrödstraditionen samt vara landets främsta forum för att samla, sprida och utveckla kunskap om tunnbrödet, och hur det avnjuts på bästa sätt.
I dag delade Stiftelsen Greta ut ett stipendium till spelmannen och berättaren Thomas Andersson. Stiftelsen Greta är grundad av familjeföretaget Polarbröd och har som syfte att främja kulturell verksamhet för människors välbefinnande. Thomas Andersson har länge varit en betydelsefull person för folkmusiken i Västerbotten.
Energiminister Ibrahim Baylan inleder dagens Power Circle Summit. Tomas Kåberger, professor i Industriell energipolicy modererar dagen och Polarbröds styrelseordförande Anna Borgeryd talar om elens roll för en hållbar försörjning - drivkrafter och lärdomar från Polarbröds omställningsarbete som syftar till att koncernen ska nå full hållbarhet år 2020.
Polarbröd har bakat bröd i fem generationer och att utnyttja resurserna effektivt har alltid stått i fokus. Idag är arbetet med en uthållig försörjning något som genomsyrar hela företaget. Koncernen har investerat i bygget av fyra egna vindkraftverk och är nu självförsörjande på förnybar energi. I samband med detta inför Polarbröd en ny produktmärkning på sina förpackningar.
I mer än fyra decennier har Polarbröds Polarklämma med renkött varit en välkänd och omtyckt produkt som ofta fått stå symbol för det norrländska i den svenska folksjälen. Nu har Polarbröd utvecklat produkten och lanserar fyra lokalanpassade klämmor: Gåsaklämman, Hipsterklämman, Lammklämman och Räkklämman.
I går delades Nielsen Merkestyrkepris 2015 ut i Norge. Sveriges tredje största brödproducent Polarbröd fanns med bland de nominerade. Norge är Polarbröds största exportmarknad. Förstapriset gick till den norska butikskedjan Kiwi.
Polarbröds tidigare huvudägare Margareta Jonsson uppmärksammades under onsdagskvällen för sitt mångåriga entreprenörskap då hon mottog priset Årets Förebildsentreprenör på Entreprenörsgalan Norr 2015.
Polarbröd styrelseordförande Anna Borgeryd omnämns på Greenpeaces lista "Kvinnor med koll på miljö och klimat". Listan publicerades på kvinnodagen den 8 mars och lyfter kvinnor med stor kunskap och erfarenhet inom sitt område.
Polarbröd, ett av Sveriges starkaste varumärken inom livsmedel, inleder samarbete med Grayling. Polarbröd som drivs av femte generationen har funnits i mer än 135 år och vill verka många generationer framöver. Förutom att baka ett ovanligt gott bröd strävar Polarbröd efter att bidra till en uthållig försörjning. Behovet av kommunikationsstöd har med tiden vidgats till att omfatta hela koncernen.
Två av Sveriges mest hållbara varumärken, Polarbröd och ICA, blir nya partners i projektet Närodlad Plast. Det är ett samarbete mellan nordiska företag som innefattar hela tillverkningskedjan för biobaserad plast - från skog till förpackning. Målet med projektet Närodlad Plast är att utvärdera möjligheterna att med samarbete mellan alla aktörer i kedjan tillverka plast från skogsråvara i Sverige.
Nätverket Founders Alliance delar ut utmärkelsen Årets Förebildsentrepreneur till Polarbröds tidigare huvudägare Margareta Jonsson. Utmärkelse tilldelas entreprenörer som föredömligt har byggt ett framgångsrikt företag utifrån kriterier inom omsättning, lönsamhet, antal anställda och samhällsengagemang.
I höstas tilldelades Polarbröd Stora Förnybarhetspriset av Svensk Vindenergi för sin strävan efter hållbara lösningar som nu även inkluderar egna investeringar i förnybar el. Under 2014 har Polarbröd visat vägen för ett hållbart företagande genom att investera och låta bygga fyra egna vindkraftverk som ska försörja bagerierna med förnybar el. Den 24 januari togs det fjärde och sista verket i drift
