På ett styrelsemöte i Polarbröd AB slutet av februari togs beslut om ytterligare en investering på 52,3 miljoner i Älvsbyn. Investeringen innebär bland annat en surdegsanläggning och ny teknik för att möta framtidens behov.
Idag presenterades Polarbröd som en av de nominerade till Signumpriset 2023. Syftet med utmärkelsen, som instiftades år 1995 av Groth & Co, är att uppmärksamma företag som utmärker sig genom ett långsiktigt arbete med att vårda och förvalta sitt varumärke.
Socialdemokraternas partisekreterare Tobias Baudin besökte under tisdagseftermiddagen Polarbröd i Älvsbyn för att se bageriet och prata om utvecklingen i Norrbotten.
Torsdagen den 1 december tog Umeå ett nytt steg i hållbarhetsarbetet, då 37 företag och organisationer anslöt sig till Umeå klimatfärdplan, för att tillsammans få ner klimatutsläppen. Polarbrödsgruppen är ett av de medverkande företagen.
Den 13 november är det Smörgåstårtans dag. Under hösten har Polarbröd organiserat ett upprop för att göra smörgåstårtan till ny svensk nationalrätt. Uppropet är en del av Polarbröds 50-års jubileum och hittills har fler än 4260 svenskar skrivit på namninsamlingen. Dessutom har det skickats in mer än 570 recept från hela landet.
Polarbröd utökar produktionen i det nybyggda bageriet i Älvsbyn för att tillgodose en allt högre efterfrågan. Produktionsökningen innebär också att företaget nyanställer personal till bageriet.
Nu ska förädlingen av norrländska bär skalas upp. Med stöd från Polarbrödsgruppen ska Nordisk Bärinnovation vidareutveckla en ny teknik för frystorkning där norrländska råvaror tas tillvara på ett mer hållbart sätt.
Polarbröd ska tillsammans med Prediktera, SLU och Umeå Universitet genomföra ett treårigt projekt för att med hjälp av innovativ teknik som är ny inom bageribranschen säkerställa produkter med bästa möjliga kvalitet – och minimalt spill. Projektet har nu tilldelats pengar av Vinnova, Formas och energimyndigheten.
Ragnar Landin har efter fyra år som vd på Polfärskt Bröd AB valt att gå vidare mot ny utmaning.
I samband med att Polarbröd i år firar 50 år som aktiebolag sjösätter man en kampanj för att göra smörgåstårtan till svensk nationalrätt.
Under tisdagen besökte Sveriges näringsminister, Karl-Petter Thorwaldsson, Polarbröds bageri i Bredbyn tillsammans med representanter från Örnsköldsviks kommun. Dagen bjöd på smörgåslunch, en presentation av Polarbröd och rundvandring i bageriet.
Polarbröd fortsätter att satsa i Älvsbyn för att kunna baka för generationer framåt. Den första etappen av den nya Polarbageriet stod klar i oktober 2021 och nu inleds bygget av den andra etappen av ett modernt bageri i världsklass.
Sedan branden i Polarbageriet i Älvsbyn i augusti 2020 har Polarbröd investerat mer än 500 miljoner i de två anläggningarna i Bredbyn och Älvsbyn för att svara upp
