Ämnen: Klimatfrågor

27 November 2023 08:00

Polarbröd skapar nytt hållbarhetsinitiativ – tar hjälp av globalt innovationsnätverk och ungdomar för ett mer hållbart matsystem

Jordens resurser är under stor press och livsmedelssektorn beräknas stå för 20–30 procent av de globala utsläppen*. Det finns ett stort behov av att skynda på omställningen i hur vi odlar, distribuerar och konsumerar mat. Därför presenterar Polarbröd idag Framtidsreceptet, ett nytt hållbarhetsinitiativ som fokuserar på samverkan för att kavla ut en mer hållbar väg framåt.

20 September 2023 08:56

Polarbröd med i Det svenska handslaget för en hållbar livsmedelskedja

Samverkansplattformen Hållbar Livsmedelskedja, lett av WWF, presenterar i dag ”Det svenska handslaget för en hållbar livsmedelskedja” – en gemensam färdplan som WWF tagit fram tillsammans med 15 av Sveriges största livsmedelsaktörer. Handslaget offentliggörs i samband med Livsmedelsdagarna i Tylösand. Polarbröd är en av initiativtagarna.

2 December 2022 07:45

Polarbrödsgruppen ansluter sig till Umeå klimatfärdplan

Torsdagen den 1 december tog Umeå ett nytt steg i hållbarhetsarbetet, då 37 företag och organisationer anslöt sig till Umeå klimatfärdplan, för att tillsammans få ner klimatutsläppen. Polarbrödsgruppen är ett av de medverkande företagen.

30 September 2020 08:30

Polfärskt satsar tillsammans med Polarbröd och Lantmännen på eldriven brödbil

Nu har Polfärskts första eldrivna brödbil börjat rulla och leverera bröd i Stockholmsområdet. Bilen är en del av Polfärskts långsiktiga mål mot en mer hållbar framtid där elektrifiering har en viktig roll.

10 September 2019 08:00

Årets finalister klara för Utstickarpriset 2019

Nu presenteras de tre finalister som kan komma att tituleras årets Utstickare 2019. The EAT-Lancet Commission, rapporten som syftar till att förändra det globala livsmedelssystemet, Gapminder Foundation som tillgängliggör pedagogisk statistik om världsläget och Greta Thunberg, 16-åringen som fått världen att öppna ögonen för klimatdebatten. Vinnaren koras den 14 november i Stockholm.

17 Juni 2019 08:34

Polarbröds koncern-vd Karin Bodin om årets Utstickarpris: ”Upplysning känns väldigt viktigt i dag när vi ser strömningar av vetenskapsförakt”

För åttonde året i rad ska Utstickarpriset delas ut till en nytänkande och modig person. Årets pris delas ut till någon som upplyser och sprider kunskap och hopp. En av årets jurymedlemmar är Polarbröds koncern-vd Karin Bodin. För henne känns årets tema känns viktigt i det rådande samhällsklimatet. - Upplysning känns väldigt viktigt i dag när vi ser strömningar av vetenskapsförakt, säger Karin.

7 Juni 2019 08:44

Johan Kuylenstierna om hållbarhet: "Ensam är inte stark”

För åttonde året i rad ska Utstickarpriset delas ut till en nytänkande och modig person. Årets pris delas ut till någon som upplyser och sprider kunskap och hopp. I juryn sitter Johan Kuylenstierna, adjungerad professor och vice ordförande för Klimatpolitiska rådet, vars arbete i mångt och mycket speglar årets tema.

28 Maj 2019 08:28

Sociala entreprenören Maja Frankel: ”Det känns viktigt att hitta röster som vågar ta plats”

För åttonde året i rad ska Utstickarpriset delas ut till en nytänkande och modig person. Årets pris delas ut till någon som upplyser och sprider kunskap och hopp. I juryn sitter bland andra den sociala entreprenören Maja Frankel, som tycker att årets tema är mer relevant än någonsin.

21 Maj 2019 10:39

Bambuser-grundaren Måns Adler om temat för Utstickarpriset 2019: ”lärande kan förflytta oss människor”

För åttonde året i rad ska Utstickarpriset delas ut till en nytänkande och modig person. Årets pris delas ut till någon som upplyser och sprider kunskap och hopp. En av årets jurymedlemmar är Måns Adler, grundare av Bambuser och Program Manager på Hyper Island. I hans roll som inspiratör och kunskapsförmedlare ser han sin egen mamma som en av sina förebilder.

14 Maj 2019 09:53

Armbryterskan och hållbarhetsförebilden Heidi Andersson: ”Det är viktigt att fokusera på kunskap och inte bara tyckande och känslor”

För åttonde året i rad ska Utstickarpriset delas ut till en nytänkande och modig person. Årets pris delas ut till någon som upplyser och sprider kunskap och hopp. I juryn sitter bland andra armbryterskan, skogsbrukaren och hållbarhetsförebilden Heidi Andersson. Hennes mål att göra sin familj fossilfri till 2025 och berätta för omvärlden om resan dit speglar årets tema väl.

13 Maj 2019 08:49

Polarbröds hållbarhetsarbete presenterades för liberal EU-kandidat

Fredag 10 maj besökte Said Abdu, Liberalernas toppkandidat i valet till EU-parlamentet, Polarbageriet i Älvsbyn för att ta del av Polarbröds systematiska arbete i omställningen till en hållbar livsmedelsproduktion.

7 Maj 2019 09:50

Polarbröd uppmanar EU:s ledare att driva på mot nollutsläpp 2050

Polarbröds vd Anders E Johansson har tillsammans med 90 andra nordiska företag och organisationer skrivit under ett upprop till EU:s ledare att driva på en politik för att bli klimatneutrala senast 2050

23 April 2019 17:35

Polly Higgins i ljust minne bevarad

Det är med sorg vi nåtts av beskedet att vinnaren av Polarbröds Utstickarpris 2016, Polly Higgins hastigt avlidit efter en kort tids sjukdom. - Polly Higgins var en sann visionär och ledare för framtiden som visade mod, empati, kreativitet och handlingskraft, säger kommunikationschef Helena Rönnmark.​

5 April 2019 08:10

Hjälp oss nominera vinnare till Utstickarpriset 2019

Med Utstickarpriset 2019 vill Polarbröd lyfta en person eller organisation som vägleder andra. Någon som med sina djupa insikter om världsläget inspirerar och ger hopp, förmedlar kunskap och lyser upp vägen för de runt omkring. Vem tycker du förtjänar att bli årets Utstickare? Skicka din nominering till utstickare@polarbrod.se senast 30 april.

16 November 2018 12:49

Här prisas vinnaren av Utstickarpriset 2018

Under torsdagkvällen var det dags för den sjunde upplagan av Utstickarpriset, denna gång på Rosendals Trädgård i Stockholm. Med årets fokus på mat, respekten för livsmedel, odlingen, tillagningen och njutningen utsågs Tina-Marie Qwiberg till vinnare och hyllades tillsammans med finalisterna Susanne Jonsson och Raphael Fellmer för sitt arbete mot en hållbar framtid.

7 November 2018 08:00

Tina-Marie Qwiberg vinnare av Utstickarpriset 2018

Av de fem finalisterna food sharing-entreprenören Raphael Fellmer, initiativtagaren bakom Stop Spild Af Mad Selina Juul, den amerikanske restaurantören Dan Barber, författaren och TV-kocken Susanne Jonsson står det nu klart att årets Utstickarpris tilldelas krögaren och dokumentärfilmaren Tina-Marie Qwiberg.

20 September 2018 08:00

Polarbröds nya påsar ett steg närmare full hållbarhet

Som ett led i att minska miljöpåverkan har Polarbröd bytt ut alla brödpåsar till påsar gjorda av sockerrör. Det innebär att påsarna är helt återvinningsbara och till 86 procent baserade på den förnybara råvaran sockerrör, vilket minskar utsläppen av skadlig koldioxid.

29 Augusti 2018 16:21

Landsbygdsminister besökte Polarbröds bageri i Älvsbyn

​I dag besökte landsbygdsminister Sven-Erik Bucht Polarbröds bageri i Älvsbyn och fick en presentation av företaget och en rundvandring i bageriet. Bucht intresserade sig särskilt för Polarbröds offensiva satsningar och investeringar i bageriet i Älvsbyn och brödföretagets hållbarhetsarbete.

16 Juli 2018 08:00

Rättvist - klimatsmart - cirkulärt - gott

​Polarbröd medverkar i initiativet 2000 kvadratmeter på Rosendals Trädgård i Stockholm.

25 Juni 2018 10:11

Polarbröd i Almedalen: Vad gör vi för framtidens matförsörjning?

En försörjning måste fungera inom planetens gränser för att vara långsiktigt uthållig. Den livsviktiga matförsörjningen är långt ifrån hållbar idag, men framsteg görs på många håll. Polarbröd är på plats i Almedalen för att samla nyckelaktörer och samtala om vad vi tillsammans behöver göra för att öka tempot i omställningen.