Polarbröd och Go Business utforskar möjligheter runt brödspill
Polarbröd tar i samarbete med Go Business hjälp av kreatörer för att utforska hur spill från Polarbröds bagerier kan omvandlas till nya användbara idéer, tjänster och produkter.
Polarbröd tar i samarbete med Go Business hjälp av kreatörer för att utforska hur spill från Polarbröds bagerier kan omvandlas till nya användbara idéer, tjänster och produkter.
Socialdemokraternas partiordförande Magdalena Andersson och partisekreterare Tobias Baudin besökte under torsdagen Polarbröd i Älvsbyn. Beredskap och livsmedelsförsörjning stod på agendan under besöket.
Hur kan vi skapa en mer hållbar måltid? Så lyder årets hållbarhetsutmaning som adresserats av Polarbröd som en del av deras nya initiativ Framtidsreceptet. Brödföretaget uppmanar nu allmänheten att skicka in förslag på lösningar. Utöver Sverige har idéer hittills inkommit från länder som Portugal, USA, Italien, Spanien, Tyskland, Storbritannien och Finland.
Bolaget PolarVentures bildades under 2023 av Polarbrödsgruppen med visionen om att investera i företag och aktörer som vill accelerera omställningen till ett mer hållbart matsystem. Som ett led i den satsningen anställs nu Fanny Näslund, 28 år från Östersund, som ny affärsutvecklare.
Jordens resurser är under stor press och livsmedelssektorn beräknas stå för 20–30 procent av de globala utsläppen*. Det finns ett stort behov av att skynda på omställningen i hur vi odlar, distribuerar och konsumerar mat. Därför presenterar Polarbröd idag Framtidsreceptet, ett nytt hållbarhetsinitiativ som fokuserar på samverkan för att kavla ut en mer hållbar väg framåt.
Polarbrödsgruppens nystartade bolag PolarVentures förvärvade i dag 49 procent av snabbmatskedjan Råvara. Råvara finns med sina restaurangbodar i Luleå, Boden, Piteå, och Skellefteå. Råvara serverar Sushi, Poké och hälsorätter till människor på väg. Råvara är ett modernt och hälsosamt alternativ till den traditionella snabbmaten och har fokus på gästernas hälsa och välmående.
Inom ramen för Fossilfritt Sverige har dagligvarubranschen tagit fram en färdplan för att visa hur de kan stärka sin konkurrenskraft genom att bli fossilfria eller klimatneutrala. Polarbröd är ett av de medverkande företagen.
- Färdplanen är ett bra och viktigt initiativ som vi står bakom. Vad gäller rekommendationen till politiken delar vi inte alla uppfattningar. Vi står fast vid att f
Under onsdagen fick Polarbröd ta emot det prestigefyllda priset Årets Dagligvara 2023 för sin produkt Polarhjärtan. Priset delas årligen ut av Svensk Dagligvaruhandel till den produkt som haft den mest framgångsrika och innovativa lanseringen i dagligvaruhandeln.
Söndagen den 1 oktober invigs Hermelinens vårdcentral i Sävast, en del av Hälsonavet som innefattar både sjuk- och friskvård. Hälsonavet är ett resultat av samarbete mellan Polarrenen, Hermelinen och lokala entreprenörer. Genom hela projektet har hållbara materialval, resurseffektivitet och smarta lösningar varit i fokus.
Samverkansplattformen Hållbar Livsmedelskedja, lett av WWF, presenterar i dag ”Det svenska handslaget för en hållbar livsmedelskedja” – en gemensam färdplan som WWF tagit fram tillsammans med 15 av Sveriges största livsmedelsaktörer. Handslaget offentliggörs i samband med Livsmedelsdagarna i Tylösand. Polarbröd är en av initiativtagarna.
4 september lanserar Polarbröd två hälsosamma nyheter med fokus på fullkorn – Vardagskaka och Rågkaka Plus Fullkorn . Bröden finns i butik från vecka 36.
Polarbröds Polarhjärtan är en av tre nominerade produkter till Årets Dagligvara, som delas ut av Svensk Dagligvaruhandel 11 oktober. Priset går till den produkt som haft den mest framgångsrika och innovativa lanseringen i dagligvaruhandeln.
Konkurrensverket lägger ner den utredning som pågått sedan mars 2022 mot Polarbröd och Polfärskt Bröd avseende distribution av bröd. Inga oegentligheter har skett. - Det är bra att utredningen gjorts och vi har haft ett gott samarbete med Konkurrensverket hela vägen, säger Polarbröds vd Anders E Johansson.
I dagarna startar projekt 2000 m² i Älvsbyn, ett odlingskoncept för hållbar livsmedelsproduktion och konsumtion av god och hälsosam mat. Projektet sker i samarbete med Älvsbyns Folkhögskola, Skatauddens Lantgård, Älvsbyns kommun och Polarbrödsgruppen. Odlingen genomförs hos lantbrukare Berit Hardselius på BeSt Lantbruk Nybyn.
Frida Bodin och Emma Borgeryd, som är en del av sjätte generationen i Polarbröds ägarfamilj, har varit med och producerat Youtubefilmen Emil Hansius testar North Table, som handlar om hållbar matproduktion i norra Sverige.
Natten till måndag den 15 maj inträffade en arbetsplatsolycka på bageriet i Älvsbyn. En medarbetare har fått brännskador på handen. Medarbetaren fördes med ambulans till Sunderbyns sjukhus och är inlagd för vård. Olyckan ska anmälas till arbetsmiljöverket. - Det som hänt är mycket tråkigt. Jag känner med personen som är skadad och vi ska vidta alla åtgärder och se till att det här inte kan hända
Styrelseproffs Lars Påhlson tar över ordförandeklubban i Polfärskt bröd AB. Lars har tidigare varit vd för Cloetta Scandinavia, Campbell Soup Nordic och Carlsberg Nordic. Han är även ordförande i FTI och Blentagruppen. - Det är ett väldigt intressant uppdrag och en spännande entreprenörsorienterad ägarstruktur både i Polfärskt och Polarbröd. Det är något som lockar mig, säger Lars Påhlson.
På grund av nedgången i hela marknaden anpassar Polarbröd sin produktionsorganisation. Det innebär att man varslar 9 tjänster i Älvsbyn och 14 tjänster i Bredbyn, samtliga inom kollektivet. Samtidigt fortsätter företaget att satsa offensivt framåt. I Älvsbyn är bygget av etapp två i det nya bageriet i gång och man planerar investeringar i framtidens teknik och hållbar produktion på båda orterna.
Styrelsen för Polfärskt Bröd AB har utsett Johan Lingefjärd som vd för bolaget. Johan har lång erfarenhet från ledande kommersiella befattningar inom flera stora internationella FMCG-bolag.
Norrbottens Byggmästareförening har utsett Polarbröds koncern-vd Karin Bodin till vinnare av Stora Byggpriset 2022 med en prissumma på 75 000 kr.