Polarbrödsgruppens dotterbolag PolarVentures har investerat i det svenska AgriTech-bolaget BlueRedGold. Bolaget har utvecklat världens första skalbara inomhussystem för åretruntodling av saffran. En produktion som möjliggörs av avancerad robotik och AI. Investeringen är en del i en större investeringsrunda på totalt 2,73 miljoner euro, ledd av Pauligs riskkapitalbolag PINC.
Polarbrödsgruppens bolag, PolarVentures investerar i den svenska startupen Veat. Veat satsar på matautomater med hälsosamma och hållbara maträtter och mellanmål.
Vid Polarbrödskoncernens årsstämmor den 25 april valdes tre nya ledamöter in i koncernens styrelser. Tre erfarna och meriterade personer som kommer att bidra i det framtida styrelsearbetet inom koncernen.
Nu inleds ett samarbete för att bidra till ett skifte inom svensk matindustri genom att utforska affärsmöjligheter i att ta vara på restströmmar. Bakom initiativet står Polarbrödsgruppens investeringsbolag PolarVentures, Gullspång Re:Food samt Axel Johnson-gruppens Novax och Foodbridge.
Bolaget PolarVentures bildades under 2023 av Polarbrödsgruppen med visionen om att investera i företag och aktörer som vill accelerera omställningen till ett mer hållbart matsystem. Som ett led i den satsningen anställs nu Fanny Näslund, 28 år från Östersund, som ny affärsutvecklare.
