Månadens recept i augusti - Partystarter med ädelost och bacon
Perfekt snacks till augusti månads kräftfester. "Det är krispigt, det är krämigt, det är ett friterat litet Kinderägg med en ack så god överraskning inuti. Ät varma till en iskall öl!"
-
-
Månadens recept i juli - Grov potatisröra med spenat och getost
Den här smarriga röran är en favorit hos vegetarianer men älskas även av köttätare.Servera gärna moset till en tomatsallad eller marinerade linser. Du kan också packa röran i ett gräddat pajskal och gratinera den i ugn 200°C.
-
Samlat grepp för att lyfta potatisen på Alingsås potatisfestival 18-20 juni!
På årets potatisfestival i Alingsås kommer potatisen att få en ännu mer framskjuten position! Alla besökare bjuds på färskpotatis och sill och potatisexperter kommer att finnas på plats
-
Vinnare Årets Potatisstjärna 2010
Vinnaren av den fina titeln Årets Potatisstjärna skapade den här fina rätten "Krossad potatis med nässlor och chèvre". Juryns motivation lyder: "Med enkelhetens poesi som ledstjärna har Karin Walker skapat en modern potatisrätt där potatisens egen smak elegant framhävs av getost och nässlor."
-
Färskpotatisens Dag firas i Skåne
Färskpotatisens dag firas sedan några år tillbaka på själva nationaldagen den 6 juni, i år firas den i dagarna två. Lokala odlare från Bjäre- och Kullahalvöarna bjuder till fest med matmarknader och provsmakningar av färskpotatis och de nyskördade primörerna i Båstad och Helsingborg. Odlarna i Skåne förser en stor del av Sverige med färskpotatis fram till midsommar.
-
Kokt potatis i topp bland skolelever!
Fem skolor i Ystad, Mjölby, Falköping och Huddinge har testat 15 olika potatisrätter. Eleverna åt potatis som aldrig förr och potatisrätterna blev mycket populära på skolorna. Recepten präglas av nytänkande och är framtagna för att inspirera till mer varierad och otraditionell användning av potatis i skolorna. Uppdraget är en del i pilotprojekt som leds av branschorganisationen Svensk Potatis.
-
Internet-auktionen av färskpotatis är inställd!
Svensk Potatis auktion av årets första färskpotatis är inställd då en odlare enskilt valt att sälja 10 kg färskpotatis via en grossist.
-
I morgon kl 9.30 - auktion på årets första frilandsodlade färskpotatis
De första primörerna plockas tidigt torsdag morgon, strax därefter äger världspremiär för auktion på nätet rum. Följ budgivningen på www.merpotatis.nu och se vem som bjuder högst för de åtråvärda "knölarna".
-
Månadens recept i maj
Kraschade potatisar– nästa flygande Jakob? Det finns sådana där recept man rycker på axlarna åt för att de verkar så enkla. Sen lagar man dem. En enda gång. Och sen har man fått en ny favoriträtt för livet. Så är det med Crash Hot Potatoes, eller kraschade potatisar som rätten heter på svenska
-
Auktion på nätet vid årets första skörd av Svensk Färskpotatis
www.merpotatis.nu håller auktion över nätet på årets första skörd av den svenska primören. Gissningsvis någongång mellan den 5 - 8 maj kl 9 på morgonen kommer auktionen att äga rum.
-
Årets Potatisstjärna arrangeras av Taffel.se och Svensk Potatis
Vi älskar potatis på så många sätt. Knaprig, krämig, mild eller kryddstark. Få ingredienser kan genomgå så magiska förvandlingsnummer i köket. I väntan på den första ljuva färskpotatisen ordnar därför Taffel.se och Svensk Potatis årets roligaste potatistävling.
-
Månadens recept i mars 2010: Potatispannkaka
Fläskpannkaka är en bortglömd maträtt som Fredrik återupptäckte när han lagade mat till barnen. Det är otroligt lättlagat och kan varieras i det oändliga. Här har han skapat en potatispannkaka med vitlök och rostade grönsaker. Pannkakan är lika god till lunch, middag eller som en rätt på buffén. Du kan även skära den i bitar och ta med som matsäck på skridskoturen eller i skidspåret.
Visa mer
Loading...