Madeleine Brehmer och Caroline Cederblad har tilldelats Kungl. Patriotiska Sällskapets Näringslivsmedalj 2023 för att ha vidareutvecklat ett familjeföretag i matbranschen trots coronakrisens utmaningar. Medaljerna överlämnades av Prins Carl Philip vid Kungl. Patriotiska Sällskapets årshögtid den 8 maj på Riddarhuset.
Familjeföretaget Sabis utses till Sveriges andra bästa arbetsgivare i klassen små- och medelstora företag, enligt årets undersökning av Universum Sweden.
Idag den 1 september slår Sabis upp dörrarna till en ny matbutik i Sickla Galleria. Hemköp Sickla blir likt flaggskeppsbutiken Sabis Fältöversten en unik matdestination med hög kvalité och personlig service i fokus. “Vi har vågat att ta ytterligare ett kliv för att förverkliga vår vision om Sveriges bästa matbutik” säger Sabis VD Madeleine Brehmer.
Mat- och serviceföretaget Sabis expanderar och öppnar ny matbutik i Sickla. Butiken byggs i Sickla Galleria, som ägs av Atrium Ljungberg, och kommer ingå i Sabis samarbete med Axfood och heta Hemköp Sickla.
Festvåningen WGC24 lanserade i förra veckan ett nytt exklusivt musik- och matupplevelsekoncept som går av stapeln under hösten. Idag avslöjar arrangören att det är den kände krögaren och matprofilen Erik Videgård som komponerar menyn för dessa unika konsertkvällar.
50 minuter utanför Stockholm ligger en unik året-runt-destination, i skärgårdens hjärta. Smådalarö Gård Hotell & Spa med anor från 1810 har genomgått en totalrenovering för att sommaren 2021 ta positionen som Sveriges främsta destination för aktivitet och avkoppling.
På Smådalarö Gård Hotell & Spa är utbyggnaden av ett av Sveriges största spahotell i full gång. I Juli 2021 slår hotellet upp portarna till en unik året-runt destination fylld med aktivitet, avkoppling, smaksensationer och personlig service. Nu har hotellet tillsatt två nyckelpositioner, Johan Mata, Food & Beverage Manager och Sabine Itze, Spachef.
Den nya året-runt destinationen Smådalarö Gård Hotell & Spa slår upp dörrarna i juli 2021, med totalt 10 000 kvm fyllda av kurerade upplevelser. I det nya konceptet hittar man hela 6 olika barer och restauranger, 2000 kvm spa, 118 hotellrum, event- och konferenslokaler samt tennis, padelbanor och egen golfbana. Inför lanseringen förväntar sig hotellet ha rekryterat ett 70-tal nya medarbetare.
För 23:e året i rad presenterar idag Dagens Industri sin rankning av de 125 mäktigaste kvinnorna inom svenskt näringsliv. På årets namntunga lista finner man för första gången Caroline Cederblad och Madeleine Brehmer – styrelseordförande respektive VD för familjeägda Sabis, aktuella med bland annat den stora ombyggnationen av anrika Smådalarö Gård.
Sabis har funnits sedan 1874, drivit restauranger sedan 1949 och konferenser sedan tidigt 1970-tal. [...] Men aldrig i vår 146-åriga historia har vi mött en sådan stor utmaning som nu. Våra hotell, restauranger, caféer och butiker har alla anpassat sina verksamheter för att säkra den höga kundupplevelsen. Men vi kan inte klara det själva. Det finns bara en väg framåt och det är genom samarbete!
Med fler nyetableringar av restauranger och caféer samt en satsning på FM-tjänster, stärker företaget nu upp inom affärsområdet Sabis Restauranger. Ny chef för affärsområdet är Daniel Seifter. Daniel kommer närmast från Nordic Hotels & Resorts, där han arbetade som Director of Concepts & Innovation samt Operations Director.
Med fler nyetableringar av restauranger och caféer samt en satsning på FM-tjänster, stärker företaget nu upp inom affärsområdet Sabis Restauranger med att anställa två nya driftchefer, Tobias Gustavsson och Sofie Träff.
Sabis Fältöversten är Sveriges mest prisbelönta matbutik och en institution för de matintresserade Östermalmsborna. När Petite Sabis slår upp dörrarna i Fältöversten nu på torsdag 31 januari, så satsar man på ett helt nytt koncept inom färdigmat-butik-restaurang. Satsningen görs efter att man noga frågat kunder samt närboende i området.
Under vintern 2018 tillfrågades ett stort antal boende i Näsbypark om hur de ville att deras matbutik skulle se ut. Nu nyöppnar Hemköpsbutiken i Näsbypark Centrum, ombyggd efter kundernas önskemål och med den service och utbud som efterfrågats. Bland annat ett större fokus på färskvaror, ekologiskt och hållbarhet. En butik för både vardag och fest där kunduppleveslen står i centrum.
Sabis är det enda företaget från restaurang, hotell eller dagligvaror som placerar sig på topp-50-listan i Universums årliga undersökning ”Sveriges bästa arbetsgivare” och är också ett av de få företagen som behåller sin topp-10 placering från föregående år.
I fastighetsbolaget Fabeges nya kontorskomplex No 1 Råsunda, öppnar nu mat- och serviceföretaget Sabis upp lunchrestaurang för hyresgäster så väl som allmänheten. Sabis Råsunda har kapacitet för totalt ca 400 lunchsittningar per dag och ligger i Telenors nya kontorshus där man sen tidigare också driver café. Med den nya etableringen erbjuder nu Sabis 26 lunchrestauranger i Stockholmsområdet.
Allt fler vill handla och äta mat med gott samvete. Men att göra medvetna val med det stora utbud som erbjuds idag upplevs ibland onödigt komplicerat. För att underlätta för sina kunder och gäster lanserade Sabis konceptet Bondens Val som nu fyller 10 år.
Under söndagen avgjordes finalen i Plantable Cooking Contest vid Loka Brunn, Grythyttan. Sveriges, och Nordens första växtbaserade matlagningstävling skapades av Vegetariska Kockars Förening. Verena Kemena, kock på Sabis Restauranger tog sig till final och där tog hon hem silvret med rätten Linsmedaljong med rotselleripuré, tryffelmajonnäs och surkål. Totalt tävlade sex finalister.
Stockholmsbaserade mat- och serviceföretaget Sabis öppnar restaurang och café i Skanskas projekt Solna United i Arenastaden, Solna. Inflyttning sker i oktober 2019 då de toppmoderna kontors- och butikslokalerna står klara för inflyttning.
På Sveriges största restaurangmässa GastroNord tävlande man i år i Smoothie & Juice-SM. Tävlingen gick av stapeln den 24 april och vinnaren i klassen juice blev Verena Kemena. Hon tog även silver i kategorin smoothies. 2016 var Verena med i Team Sabis som vann ett individuellt guld vid Culinary Olympics i Community Catering
