Frågor och svar: Norsk lax och Östersjöströmming

På senare tid har norsk laxodling ofta kopplats ihop med industrifisket av strömming i Östersjön. Vi upplever att fakta inte alltid återges på ett balanserat och korrekt sätt. Därför har vi sammanställt svar på några av de vanligaste frågorna.

1. Används Östersjöströmming i foder på norska laxodlingar?

Ja. Men inte som det ibland antyds. Laxens foder består idag till cirka 70 procent av vegetabiliska råvaror och till cirka 30 procent av marina. Max 0,4 procent av laxens foder kommer från Östersjöströmming.

2. Hur mycket av strömmingen som fiskas i Östersjön går till norsk laxodling?

Vi saknar en exakt siffra, men uppskattningsvis går strax under 20 procent av strömmingen som fiskas i Östersjön till norsk fiskodling via Danmark i form av fiskmjöl och fiskolja.

Enligt en rapport från RISE går 23 procent av all Östersjöströmming till danska fabriker, men därifrån går inte allt vidare till Norge och en del används i jordbruk och djuruppfödning.

3. Vart tar resten av Östersjöströmmingen vägen?

Strömming för foderproduktion går förutom till Danmark även till fabriker i exempelvis Finland, Polen och Estland för framställning av fiskmjöl och fiskolja.

Mycket av detta handlas på en global marknad. Två tredjedelar av Europas fiskmjöl för vattenbruk används i Asien, allra mest i Kina, medan 39 procent av fiskoljan används i Europa, enligt de europeiska producenterna av fiskmjöl och fiskolja, EFFOP.

4. Är det fel att påstå att Östersjöströmmingen går till norsk laxodling?

I samhällsdebatten låter det ibland som att nästan all Östersjöströmming går till norsk laxodling. Det är fel. Uppskattningsvis går knappt 20 procent av strömmingen som fiskas i Östersjön till norsk laxodling via Danmark. Runt 80 procent gör det alltså inte.

5. Hur ser ni på fisket av strömming i Östersjön?

Östersjöfisket är en politisk fråga för EU, Sverige och länderna runt Östersjön. Norge fattar inte beslut om fiskepolitiken för Östersjön. Samtidigt är det viktigt att understryka att Östersjöströmmingen inte är avgörande för norsk laxodling. Laxens foder består huvudsakligen av andra ingredienser.