Gå direkt till innehåll

Nyhetsarkiv

  • Foto: Norges sjömatråd

    Kommentar: Frågande till rödlistning av sill

    Norges sjömatråd ställer sig mycket frågande till WWF:s rödlistning av sillen, som är något av det nyttigaste och allra mest klimatvänliga vi kan äta. Bestånden av sill i Nordatlanten är biologiskt hållbara, det finns ingen förestående risk för kollaps, som WWF antyder.

  • Färre svenskar följer Livsmedelsverkets råd om fisk. Foto: Norges sjömatråd

    Trenden fortsätter: färre följer fiskråd

    Enligt en undersökning från Norges sjömatråd är det numera endast var fjärde svensk (26 procent) som följer Livsmedelsverkets rekommendation att äta fisk 2-3 gånger per vecka. På mindre än ett decennium har andelen dalat från 43 till 26 procent.

  • Enbärsgravad lax. Foto: Norges sjömatråd

    Så mycket gravad lax äter vi i jul

    Jul är den högtid då vi äter allra mest gravad lax. I december säljs inte mindre än cirka 200 ton i Sverige, vilket är tio gånger så mycket som de flesta andra månader, enligt siffror från Norges sjömatråd.

  • Färre följer rekommendation att äta mer fisk. Bild: Norges sjömatråd

    Inte ens var tredje svensk följer rekommendationen att äta mer fisk

    Den nedåtgående trenden fortsätter: allt färre svenskar följer Livsmedelsverkets rekommendation som säger att vi bör äta fisk och skaldjur två till tre gånger per vecka. Det är numera inte ens var tredje svensk som följer rekommendationen, konstaterar Norges sjömatråd.

  • Konsumtionen av färsk fisk ökar. Foto: Norges sjömatråd

    Stabil konsumtion av sjömat trots prisökningar

    Fisk och skaldjur har liksom mycket annan mat blivit dyrare de senaste två åren. Ändå har den totala konsumtionen inte påverkats nämnvärt, visar siffror från Norges sjömatråd.

  • Bild: Norges sjömatråd

    Kommentar: Varmare vatten i Nordnorge och laxlus

    Höga havstemperaturer i Nordnorge har lett till ovanligt mycket laxlus i odlingar i norr. Under den gångna sommaren har vattentemperaturen legat 4-5 grader över det normala.
    Enligt Havsforskningsinstitutet har 16,85 grader uppmätts vid mätstationen på Eggum i Lofoten. Vanligtvis ligger temperaturen utanför Lofoten runt 12-13 grader den här tiden på året.
    Tidigare har laxodlingar i norra Nor

  • Kommentar: Missvisande om laxrekommendation och putsarfisk byts ut mot andra metoder

    Kommentar: Missvisande om laxrekommendation och putsarfisk byts ut mot andra metoder


    DN och andra svenska medier har i veckan skrivit om norsk lax och bland att uppmärksammat ett råd från WWF om att man endast bör äta odlad lax “enstaka gånger per år”.

    Notera att rådet från WWF inte är någon nyhet. Odlad lax har haft samma bedömning (gul) i WWF:s Fiskguide i många år, sedan 2002.

    Vi har tidigare uttryckt att vi tycker att markeringen som gul är missvisande. No

  • Lax med äggröra till frukost. Bild: Norges sjömatråd

    Var tredje svensk äter fisk till frukost

    Var tredje svensk äter fisk eller skaldjur till frukost, enligt en Sifo-undersökning som genomförts av Verian på uppdrag av Norges sjömatråd. "Har man en gång börjat äta lax eller sill på morgonen så fortsätter man med det", säger Charlotte Rapp, representant för Norges sjömatråd i Sverige.  

  • Kommentar: De flesta norska räkor som säljs i Sverige fortfarande MSC-märkta

    Kommentar: De flesta norska räkor som säljs i Sverige fortfarande MSC-märkta

    MSC har idag meddelat att räkor som fiskas i Kattegatt, Skagerrak och Norska rännan går miste om MSC-certifieringen. Det är alltid synd när det händer, men för svenska konsumenter är det bra att känna till att nästan alla norska räkor som säljs i Sverige även framöver är MSC-märkta, kommenterar Charlotte Rapp, svensk representant för Norges sjömatråd.
    – För att undvika missförstånd vill vi upp

Visa mer