En snabb och något oväntad tillväxt har resulterat i tomma kvarghyllor i hela landet. Skånemejerier investerar nu närmare 70 miljoner i kvargproduktionen för att möta efterfrågan. För att snabbt få ut mer kvarg på marknaden kommer kvargvarumärket Lindahls dessutom att lansera två av sina bästsäljare i helt vita bägare under begränsad tid.
2023 var ett utmanande år med ökad inflation, skiftande matpriser och stigande oro kring Sveriges självförsörjningsgrad. Trots detta har Skånemejerier tagit flera kliv framåt i hållbarhetsarbetet. Ett av de största initiativen 2023 var lanseringen av programmet Hållbar mjölkgård som syftar till att främja djuromsorg i världsklass, öka biologisk mångfald och minska klimatpåverkan.
Insatser på gårdsnivå inom djuromsorg, klimat och biologisk mångfald kommer att avspeglas i mjölkböndernas ersättning för mjölken. Det är grunden i Skånemejeriers nya hållbarhetsersättning. Ersättningen ingår i Skånemejeriers program ”Hållbar mjölkgård” som kombinerar befintliga aktiviteter med nya satsningar för att ta nästa steg mot visionen att bli Sveriges mest hållbara mejeri.
Nu införs fast vikt på alla ostar i storbit för varumärkena Allerum och Skånemejerier. Det gör det enklare för konsumenter att hålla koll på sina utlägg, något som blivit allt viktigare. Samtidigt lanseras en ny design för Allerum som en del av den nya kommunikationsplattformen ”Smak är en konst”.
Nära tre av fyra skåningar (71 procent) tycker att det är viktigt att välja lokalproducerat. Kortare transporter, viljan att gynna sin region och den goda djurhållningen är de främsta anledningarna. – Det här är en positiv trend när läget är kritiskt för många av våra skånska bönder med dagens dramatiska prishöjningar, säger Anette Gregow, kommunikations- och hållbarhetsdirektör på Skånemejerier.
Avtalsförhandlingarna mellan Skånemejerier AB och leverantörsföreningen Skånemejerier Ekonomisk förening har nu landat i ett nytt långsiktigt avtal. Skånemejerier AB betalar fortsatt mer än marknadspriset som ersättning till bönderna för att verka för en hållbar och kvalitativ mjölkproduktion.
Skånemejeriers drygt 300 mjölkleverantörer i Skåne och södra Sverige kan uppvisa ett genomsnittligt klimatavtryck på 1,0 kg koldioxidekvivalenter per kg levererad mjölk. Enligt LRF är det en siffra som ligger 27 procent under EU-genomsnittet. Genom att kartlägga gårdarnas klimatavtryck identifierar Skånemejerier och leverantörerna tillsammans möjligheter till förbättring.
Efter ett framgångsrikt samarbete i Helsingborg samdistribuerar Skånemejerier nu mejeriprodukter med frukt- och gröntleverantörer i hela elva skånska kommuner. Det ger en stor klimatvinst då antalet transporter har kunnat minska med 30-40 procent i varje kommun.
Antalet butiker som valt att byta till Skånemejerier som huvudleverantör under 2015 är nu totalt 15 stycken. Antalet butiker som valt att byta är mer än en fördubbling från 2014 då det fanns 6 fullsortimentsbutiker i Stockholm. Den starka tillväxten har bidragit till att 2015 blivit det starkaste året någonsin för Skånemejerier i Stockholm.
Nu blir det lättare att få ut det sista ur Hjordnäras förpackningar. En ny förpackning har tagits fram som är lättare att vika ihop och därmed gör det lättare att klämma ut det sista av filen eller yoghurten.
Det är i år 20 år sedan Skånemejerier tog fram sin första ekologiska mjölk. Den lanserades som mjölk från ”Gröna Gården” och då var det fyra gårdar som hade ekologisk produktion. Idag har 53 av Skånemejeriers leverantörer ekologisk produktion. Och Skånemejeriers försäljning av ekomjölk ökar, till skillnad från den totala ekomejerimarknaden i Sverige som minskat de senaste åren.
Skånemejeriers styrelse har idag vid ett extra möte, beslutat att betala ut en tilläggsbetalning på 30 öre per kilo mjölk, retroaktivt från den första oktober till den sista december år 2010 till sina mjölkleverantörer.
Skånemejeriers linje att satsa på småskalig lokal mjölk ligger helt i linje med vad konsumenter och handel önskar. Satsningarna på Hjordnära ekologiska mejeri, och ursprungsmärkt Blekinge- och Smålandsmjölk har fallit oerhört väl ut. På tur står nya investeringar i Östergötland, tillsammans med Östgöta Mjölk.
Som tidigare meddelats har Danone förvärvat 51% av Skånemejeriers dotterbolag, ProViva AB. Samägandet träder i kraft den 1 oktober 2010, och därmed inleds en ny spännande fas för ProViva och de inblandade företagen.
Skånemejerier visar även i år ett starkt resultat för årets första åtta månader. Resultatet den 31 augusti 2010 uppgår till +51,1 MSEK. År 2009 var resultatet för samma period +37,6 MSEK. Nettoomsättningen uppgår till 2 138 MSEK, jämfört med 1 927 MSEK år 2009.
Skånemejeriers styrelse beslutade torsdagen den 26 augusti att höja det så kallade kontraktspriset till mjölkleverantörerna med 10 öre per kilo mjölk. Det innebär att Skånemejeriers mjölkbönder hittills i år fått en höjning med 41 öre per kilo mjölk.
Wernersson Ost, som ägs av den norska mejerikoncernen Tine, bildar ett gemensamt försäljningsbolag tillsammans med den svenska mejerikoncernen Skånemejerier. Genom det nya bolaget lägger man en stark grund för att bli en ledande aktör på den svenska storhushållsmarknaden.
Skånemejerier går in som delägare till Östgöta Mjölk. Återstående aktier ägs liksom tidigare av de sju gårdar som startade företaget. Med det utvidgade ägandet skapas förutsättningar för att i snabbare takt möta efterfrågan av ett breddat produktsortiment – och skapa nya lokala produkter och förbättringar för både handlare och konsumenter.
Skånemejerier meddelar idag att Danone förvärvar 51% av dotterbolaget ProViva AB.
Utökat sortiment och ursprungsmärkning blir nästa steg för Hjordnära ekologiska mejeri. Tack vare en positiv försäljningsutveckling och en tydlig profilering kan Skånemejerier fortsätta satsningen på premiumsortimentet från Hjordnära.