Ämnen: Mat, dryck

  • SPARX accelererar två nya bolag

    Foodloopz och MeScapes by Moum Design har valts ut för att delta i våromgången av Sodexos acceleratorprogram SPARX. Båda bolagen har innovativa lösningar som bidrar till ett mer hållbart samhälle.

  • Sodexo Norden slutar med engångsplast

    Serviceföretaget Sodexo har beslutat att fasa ut engångsplast som ett ytterligare steg mot en hållbar planet. Under 2019 ska plastpåsar och omrörare av plast bort, och till 2025 är det slut med plastlock och matlådor av plast.

  • Sodexokock vidare i Årets kock 2018

    Det är med stolthet och glädje som vi vill berätta att vår köksmästare Niklas Pallgren är vidare till kvalet i Årets kock 2018. Sedan 10 år tillbaka ser han till att gästerna på konferensanläggningen Kämpasten som drivs av Sodexo får måltider av hög klass.

  • Dubbla nomineringar för måltider till skolbarn och pensionärer på Lidingö

    Två av Sodexos verksamheter på Lidingö har fått nomineringar i årets upplaga av White guide junior & Senior. Vittraskolan är nominerad till ”Årets skolrestaurang” och Siggebogården till ”Årets seniormåltid”. Båda verksamheterna drivs i nära samarbete med uppdragsgivarna.

  • Trippla nomineringar till Gävles offentliga måltider

    White guide senior har nominerat Selggrensgårds seniorboende i kategorierna ”Årets boendechef” och ”Årets seniormåltid”. Tidigare har meddelats att White Guide junior nominerat Sodexos kock på Vallbacksskolan till ”Årets skolkock”

  • I oktober njuter vi av nordiska smaker

    I oktober, under veckorna 41–44, njuter vi av det nordiska kökets fräscha, rena och autentiska smaker på Sodexos restauranger. Sodexos nordiska Global Chefs från Norge, Sverige, Danmark och Finland har valt ut sina favoritrecept som ska användas vid matlagningen under temaveckorna Nordic Flavours.

  • Lokalproducerat kött på skolmenyn i Nyköping

    Måltidsleverantören Sodexo har inlett ett samarbete med Berga gård i Husby-Oppunda utanför Nyköping. Torsdagen den 8 september kommer eleverna i Nyköping att serveras köttfärssås lagad på kött från den lokala gården. Samarbetet är ett test för att utreda hur företaget skulle kunna samverka med fler lokala producenter framöver.

  • Sodexo inför klimatkompenserade måltider

    Under hösten inför serviceföretaget Sodexo klimatkompenserade rätter i sina företags- och skolrestauranger. Samtidigt införs nya och omarbetade recept med fler klimatsmarta rätter. Sodexo serverar varje dag 73 000 skolmåltider och driver drygt 100 företagsrestauranger.

  • Mer grönlistad fisk hos Sodexo

    Sodexo, ledande inom service för livskvalitet, serverar allt mer fisk som fått grönt ljus i Världsnaturfonden WWF:s guide till en mer hållbar konsumtion. Sedan tidigare har Sodexo uteslutit rödlistade fisksorter i sina inköp.

  • Sodexo ingår nytt avtal med Karolinska universitetssjukhuset

    Service Managementföretaget Sodexo har fått i uppdrag att tillaga och utveckla måltider till patienterna på Karolinska universitetssjukhuset i Solna och Huddinge. Mer mat ska lagas från grunden och ett annat sätt att näringsberäkna måltiderna öppnar upp för nya rätter och menyer. Villkoren i det nya avtalet börjar tillämpas den första september 2015.

  • Fred Kinell är Norrmalms elevkock 2015

    Fred Kinell som går i klass 3C i Johannes skola tog hem segern i Norrmalms elevkock 2015. Hans tävlingsrätt ”Freddys fast chicken” fick 66 procent av elevernas röster. Under prisceremonin på Vasa Real fick han ta emot en Ipad Air från jurymedlemmen och mästerkocken Sigrid Bárány.

  • Kocklandslaget firar Norra kök & Matsalar

    Sebastian Gibrand som är lagkapten i Kocklandslaget gästspelar på Norra kök & matsalar i Solna i samband med restaurangens ettårsdag den 21 maj. Restaurangen drivs av Sodexo och har under sitt första år blivit ett uppskattat ställe där platserna snabbt tar slut i samband med lunchserveringen.

  • Nytt måltidsavtal mellan Sodexo och Södertälje sjukhus

    Service Managementföretaget Sodexo fortsätter att ansvara för tillagning och utveckling av måltider till patienterna på Södertälje sjukhus. Enligt det nya avtalet ska mer mat lagas från grunden och ett annat sätt att näringsberäkna måltiderna öppnar upp för nya rätter och menyer. Avtalet startade den 1 april 2015 och löper över fyra år med möjlighet upp till två års förlängning.

  • Nils 8 år, vinnare i Täbys elevkock 2015

    Nils Troedsson, klass 2A på Rösjöskolan är vinnare i tävlingen Täbys elevkock 2015. Hans tacolax ”Omega 3-bomben” fick 56 procent av elevernas röster. Leif Gripestam (M), kommunstyrelsens ordförande, delade ut en Ipad Air till vinnaren vid en prisceremoni på Rösjöskolan.

Visa mer
Fyll i din epostadress för att följa Sodexo AB

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Sodexo AB.

Okej