Gå direkt till innehåll
Bilder på de kompetenta kvinnorna i jurygrupperna hittar du här i vårt bildbibliotek..
Bilder på de kompetenta kvinnorna i jurygrupperna hittar du här i vårt bildbibliotek..

Pressmeddelande -

100 % kvinnor! Stellagalan presenterar de kompetenta kvinnorna i våra 9 jurygrupper.

Stellabartender

Ordförande Aida Leone Åström, Stockholm
 -  brand activation manager på Nigab, utbildad projektledare och operation manager. Hon arbetar med bland annat evenemang och hennes engagemang i restaurangbranschen har löpt som en röd tråd genom hela hennes yrkesliv. Hon älskar atmosfären i en fullsatt krog, och hyser en särskild kärlek till barstolar – som hon tycker passar till både middag, cocktail och kaffe. Aida brinner för bra service, god mat och vet vilken bar hon ska gå till för att få sina favoritcocktails.

aida.astrom@gmail.com

Instagram: @leoneaida

Karoline Nordefors, Stockholm - har ett uppdrag som juryordförande för World’s 50 Best Bars i Norden. Till vardags arbetar hon som kock med ansvar för meny och specialkost, utbildning samt inköpsplanering på Stockholms Stads kommunala vård- och omsorgsboenden på Södermalm. Hon är styrelsemedlem och en av grundarna av Stellagalan med ansvar för sociala medier och kommunikation. Hon föreläser på bland annat GastroMerit samt är bar- och matskribent på nordefors.se och dessutom rådgivande i styrelsen för föreningen Friskmat. Karoline brinner för god, vällagad och näringsrik mat till äldre. Hon har vunnit White Guide Senior 2015–2019 i kategorierna Årets Seniormåltid samt Årets Seniorkock.

karoline.nordefors@gmail.com

070-676 00 31

Instagram: @nordefors

Hanna Oscarsson, Stockholm - är assisterande barchef på Cadierbaren på Grand Hotel. Hennes stora intresse för branschen, cocktails och service har resulterat i att hon korades till Stellabartender 2020 med motivering : ”En smakkonstnär som skapar smakupplevelser du inte trodde fanns”. När hon sitter på andra sidan bardisken beställer hon mer en gärna klassiker som Irish coffee eller Manhattan.

hannanellyoscarsson@gmail.com

Hanna.Oscarsson@grandhotel.se

076-272 0356

Instagram: @hannao

Annie Ohlson Lidén, Göteborg - har serverat självaste Hans Majestät Konungen. Förutom det har hon spenderat timmar både framför och bakom bardiskar på allt från stjärnkrogar, hotell till restaurangkedjor världen över.  Men nu har hon bytt karriär och givit sig in i byggbranschen. Sitt genuina intresse och stora kärlek för restaurangbranschen och dess utveckling har hon kvar och detta ger henne en naturlig plats i Stellagalans jurygrupp.

annie.ohlson.liden@gmail.com

Instagram: @annieens

Hedda Bruce, Stockholm - arbetar på prisade stockholmsbaren Tjoget. Är en av medlemmarna i det kvinnliga nätverket Femme brtndr och vinnare av Stellabartender 2019. Om hon får välja själv så tar hon helst en stiff cocktail från den egna drinklistan eller en klassiker som Negroni.

hedda.bruce@gmail.com

Instagram: @heddabruce

Elinor Falkman, Stockholm -  retorikexpert och VD på Falkman Råd & Retorik samt en barfluga av rang. Hon är ingen cocktail-snobb men älskar ett gott hantverk. Många är de timmar som hon suttit och pratat med samt studerat duktiga bartenders i utvalda barer världen över. Som retoriker älskar Elinor att bli serverad en bra story tillsammans med sin drink – då är hon såld redan innan hon smakat den.

efalkman@hotmail.com


Instagram: @elinorfalkman

Evelina von Seth, Stockholm -  event manager från Företagsekonomiska Institutet som jobbar med digital marknadsföring, kommunikation och e-commerce inom dryckesbranschen. Tidigare har hon arbetat som bartender både i London och Sverige. Hon är en mycket insatt barbesökare som gärna diskuterar och provar på så många olika ölsorter hon hinner. Stellagalan är speciellt förtjust i hennes livsmål - att skratta ofta och dricka många Whiskey Sour.

evelina@caskcompany.se

Instagram: @bipolarbartender


Stellabagare

Ordförande Maria Printz, Stallarholmen - är kock, bagare och måltidsentreprenör med 35 års erfarenhet av gastronomiska äventyr och möjligheter. År 2016 fick hon Sörmlandsmedaljen för sina ”Betydelsefulla insatser för Sörmländskt mathantverk”. Maria har grundat Printz Bageri i Stallarholmen och korades 2018 till Stellabagare. Hon brinner för nästa generations måltidshantverkare och har varit med och startat restaurangprogrammet Culinary Craft i Strängnäs. Hon delar ordförandeskapet med Tina Fernlund.

saaramariaprintz@gmail.com

070-772 20 49

Instagram: @mariaprintz

Ordförande Tina Fernlund, Järna  - har sedan 1989 arbetat på många framstående surdegsbagerier i Sverige och driver idag Järna Bageri tillsammans med Marqus Östin. Det går inte att räkna hur många elever som fått ta del av Tinas pedagogiska handledning – hennes inflytande på och betydelse för ekologiskt bröd och bakning i Sverige är stort. Tina älskar när råvaran står i fokus. Enkelt är gott menar hon: mjöl, vatten och salt och så lite tango. Smeknamnet "spannmålsdrottning" bär hon med stolthet. Hon delar ordförandeskapet med Maria Printz. 

tinafernlund@gmail.com

instagram: @jarnabageri

Moa Brink, Stockholm - arbetar på Lundbergs konditori i Gröndal som bagare och konditor. Moa har både egna tävlingsmeriter och vinster från bland annat Bagarlandslaget. Hon har även coachat juniorbagarlandslaget till flera medaljer samt suttit med i juryn för en mängd olika tävlingar - både nationella och internationella. 
Det är lätt att förstå att just hon utsågs till årets Stellabagare 2020.

moa.brink@gmail.com

070-682 20 87

Instagram: @brinkmoa

Camilla Svärd, Kristianstad
 - har varit lärare på Yrkeshögskolan för bageri och konditori i Kristianstad i cirka 9 år. Innan dess arbetade hon själv som bagare och konditor i 20 år så man kan utan tvekan säga att hon har riktigt lång branscherfarenhet. Hon gillar sitt arbete som lärare och är stolt över att undervisa och inspirera nästa generations bagare och konditorer.

camilla.svard@utb.kristianstad.se

Anna Bergenudd, Järvsö -  är jämtlänningen som flyttade till Järvsö i Hälsingland och startade Järvsö Gårdsbageri. Idag driver hon bageri, konditori, kafé och restaurang med mathantverket i fokus. Hon är utbildad av Eldrimner, Nationellt Centrum för Mathantverk. Hon brinner för småskalig matproduktion med hög kvalitet och tydligt ursprung. På meritlistan har hon två Guld från SM i Mathantverk samt fem års fina placeringar för Järvsö Gårdsbageri i White Guide Café.

anna.bergenudd@gmail.com

Instagram: @jarvsogardsbageri


Stellamedia


Ordförande: Eva Jilkén, Skåne och Höga kusten - är projektledare/marknadsförare inom måltidsturism och destinationsutveckling. Eva är kommunikationsansvarig och projektledare för Leader Höga Kusten och driver projektet Smak 63, ett digitalt center för kunskap och utbildning inom måltidsturism. Hon projektleder även projektet Landsbyggare, som ska skapa en positiv bild av landsbygden.

eva@foood.se

073-946 46 20

Instagram: @eva_jilken

Anna Lind Lewin, Stockholm och Skåne - arbetar idag som kommunikationskonsult inom gastronomi och hållbarhet. Hon är engagerad i en rad projekt för lokal och regional mat, som till exempel pilotprojektet Skånska Drycker. Hon har byggt upp plattformen Svenska Bin samt startat projektet Pollinera Sverige för att sprida kunskap om pollineringsfrågan. Anna har en bakgrund som art director, skribent och tidningsutvecklare.

anna@lindlewin.se

070-656 31 31

Instagram: @mrsfoodsweden

Coura Mbaye, Stockholm 
- är en genuin matälskare som är född i Senegal men numera är bosatt i Stockholm. Sedan 2015 driver hon middagsklubben Kër Mbissane som är en mötesplats med fokus på västafrikansk mat och kultur. I sitt vardagsrummet är alla som vill mötas i ny gemenskap över senegalesisk mat välkomna. När hon inte jobbar som programkoordinator på MSC driver hon en catering-  och eventfirma.

coura.mbaye7@gmail.com

073-074 30 54

Instagram: @ker_mbissane

Zeina Mourtada, Stockholm - är kock, författare och matskribent, uppvuxen i Malmö med rötterna i Libanon. Hon driver Zeinas Kitchen och en av Sveriges största matbloggar. Där skriver hon om mat och delar med sig av recept från hela världen. För sin insats att bryta ny mark, och för den inspiration hon givit alla hemmakockar korades hon till Stellamedia 2020.

zeinaskitchen@outlook.com

070-774 82 40

Instagram: @zeinaskitchen

Julia Tuvesson, Malmö - är entreprenör och författare och har bland annat skrivit böckerna Plåtmat, Käka grönt och Brynt smör. Hon driver Tuvessonskan mat & kommunikation och ligger bakom communityn ”Foodisar”, FB-grupperna Malmöfoodisar, Gbgfoodisar och Sthlmfoodisar och tillhörande instagramkonto @malmoeats. Hon är även skaparen av intervjuserien ”När fläkten tystnar” och driver bloggen @tuvessonskan.

Instagram @tuvessonskan

Linda Elverstig, Gävle - art director specialiserad på livsmedelsbranschen och arbetar med utveckling av lokal mat och dryck i Hälsingland och Gästrikland. Just nu arbetar Linda som koordinator, med fokus på marknadsföring och rådgivning i MatVärdens projekt ”Hållbar mat för framtiden”.

linda@matvarden.se

Instagram: @lindasmatresa

Bianca Brandon Cox, Stockholm - är projektledare för kunskapsspridning inom exportprogrammet för måltidsturism på Visit Sweden. Bianca har även en gedigen bakgrund som matfotograf och har fotograferat bilderna i en lång rad kokböcker. Bland annat den mycket prisade Smak på Sápmi.

Instagram: @biancabrandoncox


Stellamentor

Ordförande Lotta Bonthelius, Stockholm 
- är projektledare och kommunikatör som initierat och drivit många aktiviteter för att värna mattradition och utveckling inom svensk gastronomi. Hon startade det kvinnliga kocklaget Team Milko, och var dessutom lagledare samt projektansvarig för laget under två OS och ett VM. År 2008 mottog hon Gastronomiska Akademiens diplom. Lotta är en av initiativtagarna till Stellagalan. Hela sitt yrkesliv har hon arbetat för jämställdhet i svensk gastronomi.

lottabonthelius@gmail.com

070-640 22 11

Instagram: @lottabonthelius

Sara Järvfors, Södertälje -  är måltidschefen som placerat Södertälje kommun på hållbarhetskartan genom att hon använt den offentliga måltiden som drivkraft för hållbar utveckling. Hon brinner för att öka andelen ekologiska och närodlade råvaror och har med nya och innovativa grepp drivit olika utvecklingsprojekt – nu senast en utvecklingshubb för hållbar livsmedelsproduktion och konsumtion.

Sara.Jervfors@sodertalje.se

Instagram: @sarajervfors

Ida Ström, Stockholm 
- är estaurangchef på Fotografiska i Stockholm där hon arbetar med eventplanering, bemanning och värdskap. Hon är mycket engagerad i jämställdhet, hållbarhet och zero waste. Ida är en av grundarna av Stellagalan med ansvarar för värdskap och eventplaneringen.

Instagram : @idastrom

Maria Pettersson, Mjölby -  har ett brinnande intresse för matlagning och en gedigen bakgrund som yrkeslärare på Dackeskolan, där hon utbildar gymnasieelever och vuxna till kock men även andra restaurangyrken. Dackeskolans elever har varit framgångsrika i skoltävlingar och har många gånger tagit hem vinster. Maria är också ordförande i Svenska kockars förening där hon engagerat sig både lokalt i Östergötland och på riksnivå. Maria utsågs till Stellamentor 2020.

maria.pettersson@svenskakockarsforening.se

070-227 54 00

Instagram: ingen offentlig instagram

Maria Sirviö, Kiruna -  är omvärldsstrateg på Swedish Lapland Visitors Board, som representerar besöksnäringen i nordligaste Sverige. Hon har i flera år arbetat med måltidsturism för regionen inom Exportprogrammet för Måltidsturism som drivs av Visit Sweden. Brinner för mattraditioner och råvaror från Norr- och Västerbotten, gillar att läsa om mat, laga mat och givetvis – att äta mat.

maria.sirvio@swedishlapland.com

Instagram: @rymdapa

Mischa Billing, Stockhom - har fått utmärkelser som Gastronomiska Akademiens silvermedalj och Årets Vinprofil och arbetar som sommelier och lektor i måltidskunskap vid Örebro Universitet. Hon är också engagerad i ett forskningsprojekt i samarbete med Konstfack och är ambassadör för Örebro Universitets satsning på Mat & Hälsa. Mischa har varit ordförande för Svenska sommelierföreningen där hon initierade Svenska mästerskapen i sommellerie samt tävlingen Lily Bollinger. Hon har medverkat flitigt i media och sedan 2015 är hon en av tre smakdomare i Sveriges Mästerkock i TV 4.

mischa.billing@gmail.com

Instagram: @mischabilling


Stellakock

Ordförande Titti Qvarnström, Malmö
 - lyckades under sin tid på Bloom in the park som enda kvinna i Sverige leda en restaurang till en stjärna i guide Michelin. Titti är idag kock och kreativ ledare för Folk Mat & Möten. Hon har även arbetat med projekt som Pure Food Camp, Falafel VM, Skånska Drycker, festivalen Törst och sitter som ledamot på stol nummer 17 i Kålrotsakademien.

titti@tittiqvarnstrom.se

073-044 44 90

Instagram: @tittikvarnstrom

Elvira Lindström, Stockholm - är kreativ ledare och driftschef på det nyöppnade Restaurang Oxenstiernan på Östermalm. Hon brinner för hållbar matlagning, lokalt odlade grödor samt att ta tillvara på allt som naturen har att ge. Hon har tidigare bland annat jobbat som kökschef på Fotografiska. Detta gjorde att Elvira blev vald till årets Stellakock 2020.

elviralindqvist@gmail.com

070-598 57 25

Instagram: @eldvira

Anita Lindström, Stockholm -  har arbetat för svensk gastronomi i nära 20 år och har ett starkt nätverk i branschen. Idag driver hon företaget Gastroagentur som PR-konsult, projektledare och agent. Skapar hon och underhåller varumärken och skapar strategiska samarbeten för mat- och dryckesprofiler. Anita arbetar även som verksamhetsledare för projektet Exceptionell råvara och som konsult för kampanjen Gilla Gris. Hon är ordförande för Stellagalan och ansvarar för sponsring och kommunikationsplanering.

anita@gastroagentur.se

070-898 55 00

Instagram: @gastroagenten @anita_lindstrom

Jurirat Naiarun Strede, Stockholm - Med stor passion för olika matkulturer kom Jurirat som sextonåring till Sverige från Thailand. Efter studier på Stockholms Restaurangskola och en sväng till tvåstjärniga Bagatelle i Oslo har hon arbetat på flera etablerade krogar. Sedan 2011 driver hon Restaurang Grodhavet i Solna tillsammans med sin man Tobias Strede. Grodhavet är en opretentiös restaurang med hemma-hos-känsla där det mesta grillas och lagas över öppen eld.

juriratn1@gmail.com

070-779 37 75

Instagram: @jurirat_nstrede

Katarina Westlund, Mjölby - är kock och förstelärare på Dackeskolan i Mjölby där hon undervisar framtidens kockar och med gott resultat stöttat tävlande elever som ofta placerat sig på pallplats i olika tävlingar. Många av hennes forna elever är idag framgångsrika i branschen. Hennes ambition är att få elever att växa och utvecklas i sin yrkesroll och att stärka de personliga egenskaper de har nytta av i yrkeslivet. 2020 tilldelades Katarina Stellahederspris för sitt engagerade arbete med att lyfta fram kvinnor i restaurangbranschen och för det positiva inflytande hon haft på Sveriges gastronomi.

Katarina.Westlund@edu.mjolby.se

instagram: inget offentligt konto

Birgit Martin Malmcrona, Sundsvall - lämnade sitt hemland Spanien 2014 och flyttade till Stockholm. Här har hon samlat på sig meriter från både Gondolen, Shibumi och Ichi. Hon är en hängiven kock som håller det japanska köket nära hjärtat. Sedan 2019 driver hon Naturaj i Sundsvall tillsammans med sin man Johan Backeus.

birgit.martin.malmcrona@gmail.com

Instagram: @birgitmmalmcrona

Frida Nilsson, Malmö - kreativt ansvarig för hållbarhetsutvecklingen på samtliga restauranger inom ESS Group.  Fridas fokus är grön mat, att utveckla sitt team och branschen. Hon har deltagit i nätverket Take Overs gästspel och på ett konkret sätt synliggjort kvinnlig kompetens. Frida korades 2019 till Årets Stellakock.  

frida.nilsson@essgroup.se

Instagram: @frida.nilsson_chef


Stellakonditor

Ordförande Ellinor Isaksson, Stockholm - Som 14-åring började Ellinor arbeta på ett bageri och blev fast i branschen, Hon är en av grundarna till Chokladfabriken i Stockholm. Hon sitter som ordförande för Sveriges bagare & konditorer och i Stockholmsavdelningen, samt har engagemang i styrelsen för företaget StikkiNikki. Ellinor drivs av glädjen som bakverk framkallar, och av människorna som bakar dem.

ellinor@chokladfabriken.com

Instagram: @pranlinuttprinsessan @chokladfabriken

Frida Leijon, Uppsala - är konditor och driver Leijon stenungsbageri & konditori med tre enheter i Uppsala. Hon har stor tävlingsvana efter att ha tävlat i allt från Unga Bagare till EM och VM i konditori, och Årets konditor 2015. Med sitt inspirerande sätt och framåtanda korades hon 2020 till Stellakonditor.

Frida@leijonbageri.se

073-816 00 35

Instagram: @fridaleijon

Anette Rosvall, Stockholm - en mångsysslare som är utbildad art director samt sommelier och har givit ut 15 kokböcker. Hon arbetar idag bland annat med att skapa recept, styla samt fotografera mat och dryck. Dessutom tipsar hon om dryck på radion och skriver i diverse magasin, sajter och tidningar och driver en cateringfirma med sin son samt undervisar gymnasieelever i journalistik, Film/TV, reklam och information. Hon är Stellagalans talesperson och en av grundarna med ansvarar för kommunikation och sponsorskap. 

husmorsan.anette@gmail.com

www.anetterosvall.se

Instagram: @anetterosvall

Jessica Sandberg, Umeå -  har jobbat som konditor i 26 år. Tävlat både i Sverige och utomlands, senast som medlem i Svenska konditorlandslaget där hon tog hem ett nordiskt guld och ett EM guld. Driver och äger Nya konditoriet i Umeå.

jessica@nyakonditoriet.se

070-710 33 95

Instagram: @pralinutt

Heléne Ståhlbom, Falkenberg - driver sedan 20 år tillbaks Stålboms Konditori tillsammans med sin man. ”Ingen spaning ingen aning” är hennes motto och därför har hon stenkoll på vad som händer i konditorivärlden. Heléne sitter med i styrelsen för Livsmedelsföretagen.

info@stalboms.se

070-883 24 45

Instagram: @stahlbom


Stellaservice

Ordförande Erika Eriksson, Göteborg 
- kommer från Norrland men har funnit sin plats på Västkusten. Hon har arbetat i branschen i 13 år och de senaste åren arbetat på SK Mat och Människor i Göteborg. Här trivs hon med att vägleda gäster samt med att utveckla krogens omfattande vinkällare. Erika jobbar i styrelsen för Svenska sommelierföreningen och arbetar aktivt med att främja svensk dryckeskultur.

erika.erikssoon@gmail.com

073-062 48 64

Instagram: @erikaaerikson @sommeliertips

Ilona Freudentaler, Göteborg -  har arbetat som servis sedan 1992 och har provat att arbeta som allt från diskare till restaurangchef. Hon har ett brinnande intresse för service, en stor kunskapstörst, god gästkännedom och en stark förmåga att lära ut hantverket till yngre kollegor. 2020 vann Ilona Stellaservice för sin stora kunskap och sin kärlek till den gastroniska branschen.

freudentaler@hotmail.com

073-250 20 51

Jennie Ripa, Stockholm - är sommelieren som utbildade sig inom restaurang och gastronomi med inriktning kök. Därefter blev det två år i kallkök på olika Stockholmskrogar, och senare matsalen på K-märkt, Babette och Nook. 2019 var hon med och startade upp Restauranglabbet där hon idag är restaurangchef. Restauranglabbet har skapat en innovationsarena för forskning tillsammans med bland andra KTH med målet att utforska hur hållbar kan en restaurang bli.

jennieripa@gmail.com

Instagram: @jennieripa

Anna Antonia Svedberg, Stockholm - är 
kock och utbildad sommelier som varit verksam 15 år i mat- och dryckesbranschen. Anna Antonia har stort fokus på hållbarhet och vegetarisk/vegansk matlagning. Mellan 2009–2017 drev hon Kafé Klavér, en restaurang och kafé med kulturprofil på Södermalm. Efter några år som konsulterande kock och hemkunskapslärare driver hon nu kafé och soppkök på Stiftelsen Birkagården. Hon är en av grundarna av Stellagalan med ansvarar för planering och bemanning av Stellagalans jurys och deltar i eventplaneringen.

annaantoniasvedberg@gmail.com

070-4575993

Instagram @kockiklack & @annaantoniasvedberg

Birgitta Corin, Tärnaby - har rötter i Göteborg och har en lång och gedigen erfarenhet av service inom besöksnäring. Hon har en passion för att ständigt vässa det goda värdskapet och lära sig mer. Och har de senaste 16 åren fram till och med oktober 2020 drivit en egen hotell- & restaurangrörelse med skidbutik i Tärnaby.

070-978 42 25

birgitta.corin@icloud.com

Instagram: @birgittacorin


Stellasommelier

Ordförande Emelie Zung-Hee Svenson, Stockholm - har 25 års erfarenhet av restaurangbranschen och är idag delägare, krögare och sommelier på restaurang Agnes på Kungsholmen i Stockholm.  Utsågs till Stellasommelier 2020 och Livets Goda Sommelier 2020. Emelie håller då och då föreläsningar om service och restaurang Restaurangakademien. Men är även skribent på WineTable. Brinner för värdskap, service, vin och andra drycker samt att bygga ett hållbart, kompetent och tryggt team.

emelie@restaurangagnes.com

070-998 51 53

Instagram: @emeliezh

Helene Westelius, Bollnäs -  är utbildad till kock och sommelier på Restaurangakademin, som idag arbetar på uppdrag av olika vinimportörer med försäljning, utbildning, event och upplevelser. Hon sitter även i styrelsen för föreningen MatVärden, som arbetar för att lyfta den lokala maten i Gästrikland. Med MatVärden skapar Helene opinion, utbildar tjänstemän och politiker och håller kurser. Ett av iniativen är att skapa en lokal Rekoring.

info@helenesvinomat.se

073-744 09 20

Instagram: @helenesvinomat

Maja Berthas, Stockholm - är utbildad sommelier som arbetat i mat- och dryckesbranschen i nästan 20 år. Maja är en flitigt anlitad vinprovare och föredragshållare med kunder som Restaurangakademien, Live-It, Casino Cosmopol och Munskänkarna. Hon arbetar som skribent och har en mängd olika uppdrag inom event och marknadsföring bland annat för White Guide och Wines of South Africa. 2017 mottog hon priset Årets Vinprofil av Munskänkarna Sverige. Hon är en av grundarna av Stellagalan med ansvarar för planering och organisering av eventplanering.

maja_berthas@hotmail.com

070-776 00 12
Instagram:@instawinedaily

Karin Chudzinska Vollmers, Malmö - är en sommelier med lång erfarenhet och stort driv. Mellan 2013–2019 arbetade hon som restaurangchef och sommelier på Vollmers och bidrog till deras framgång med fina placeringar White Guide, den första Michelinstjärnan 2015 och den andra 2017. Idag driver tillsammans med Mats Vollmer Vollmerska gården, en intim hemma-hos-restaurang utanför Malmö.

karin_chud@hotmail.com

073-678 50 38

Instagram: karin_chudzinska_vollmer

Doris Charapkina, Stockholm - Tidigt hade Doris drömmen om att jobba inom restaurangbranschen. Redan som 13-åring började hon sin bana som barista och servitris för att sen utbilda sig till sommelier. Tillsammans med Ludvig Hessner & Julia Hamring drev hon The Burgundy mellan 2016-2019. Idag är hennes största drivkraft att arbeta för en mer jämställd, hållbar och rättvis arbetsplats och det gör hon genom att utbilda sig själv och vidarebefodra kunskap till andra.

doris.charapkina@gmail.com

Instagram: @dorpsons

Hanna Wessman - Göteborg - Management- och sommelierutbildad servis med mångfaldigt gedigna värdskapsår på några av Stockholms mest erkända stjärnkrogar - Frantzén, Oaxen Krog, senast som Restaurangchef för Gastrologik. Har bytt östkust mot Göteborg och är idag verksam på Bistro Odette (@bistroodette), både i matsal och kök.

hannawessman@live.se

Instagram: @hannawessman

Stellahederspris

Det årliga hederspriset delas ut av Stellagalans styrelse. I denna grupp är  Ella Nilsson, Stockholm och Umeå ordförande. Ella är utbildad hushållslärare, en av de tidiga tv-kockarna. VD på Svensk Köttinformation. Kokboksförfattare, hedersdoktor vid Umeå Universitet, stipendiat vid Kungliga Skytteanska Samfundet, silvermedaljör hos Gastronomiska Akademien. Firar nästa år 30-års-jubileum som värd för Västerbottenveckorna på Grand Hotel iStockholm. Ella är en av grundarna av Stellagalan och är Stellagalans Senior advicer samt deltar i kommunikationsgruppen. 

Ämnen


Stellagalan har skapat en plattform för samarbete kring en jämställd bransch. Vi synliggör de mest meriterade och ambitiösa kvinnorna och bygger broar mellan mentorer och unga i branschen. Genom att lyfta förebilder har Stellagalan inspirerat och stärkt nya generationer. Teamet bakom Stellagalan arrangerar förutom den årliga galan ett jämställdhetsforum samt debatter och möten i olika sammanhang.

Våra partners är Menigo, Skånemejerier, Personalkollen, The Wine Agency, MSC Marine Stewardship Council, The Absolut Company, A house, Vinunic, Omaka, Segers, J A Sundqvist, Visita och Svenskt Kött.

-------

Stellagalans styrelse består av Karoline Nordefors, Ida Ström, Anna Antonia Svedberg, Maja Berthas, Ella Nilsson, Anita Lindström och Anette Rosvall

Presskontakt

Anette Rosvall

Anette Rosvall

Presskontakt Talesperson Stellagalan Kommunikation, talesperson +46 70 741 67 48
Anita Lindström

Anita Lindström

Presskontakt Ordförande Stellagalan Ordförande, kommunikation +46 70-898 55 00
Karoline Nordefors

Karoline Nordefors

Presskontakt Content manager Social Media +46706760031

Relaterade nyheter

Stellagalan arbetar för en jämställd och hållbar gastronomi i Sverige

Stellagalan arbetar för en jämställd och hållbar gastronomi i Sverige