Med Vilda smaker öppnar kocken, sommelieren och odlaren Peter Streijffert dörren till en värld där trädgårdens skörd förvandlas till levande, karaktärsfulla drycker. Här får läsaren upptäcka hur bär, frukt och blommor kan bli personliga viner och cider – skapade med naturens egen vildjäst och en rejäl dos nyfikenhet.
”Med Vera och småkrypen hoppas jag kunna skapa nyfikenhet kring småkrypens roll i naturen för de yngre barnen. Vi vet ju att pollinerande småkryp är livsviktiga för oss människor. Jag tror att det är viktigt att redan i tidig ålder skapa intresse och engagemang för naturen och miljön.” Emelie Bylund
Boken inleds med en grundläggande teoretisk genomgång av ölets ingredienser, dess produktionssätt samt centrala ursprung och ölstilar. Därefter följer en praktisk genomgång kring hur öl kan provas på ett systematiskt sätt samt en forskningsbaserad överblick både av vad som händer när vi kombinerar öl med mat och hur olika typer av kombinationer fungerar.
Såväl lärare som elever har gett mycket positiv respons på hela serien. Handlingen upplevs som spännande och läsningen leder ofta till givande samtal om bokens teman: flykt, utanförskap och kreativitet. Mjukbandsutgåvan kommer dock inte bara att gynna skolvärlden utan även läsare som vill få boken lite billigare i vanlig bokhandel.
