Hemleverans av mat är både trendigt, nyttigt och bekvämt - och populärare än aldrig förr. Det är en av trenderna som noteras på Det Goda Köket på Stockholmsmässan. Företag som Middagsfrid, Matkomfort och Årstiderna ser sin kundkrets öka stadigt.
Utställningen "Framtidens restaurang 2010" visar hur olika länders mat kan vara utgångspunkt för fest och glädje i svenska storkök. Genom att ta vara på den kultur och kunskap som finns hos alla som arbetar med att planera och laga mat till många, skapas nya traditioner och roligare måltider.
Vad har pizza med gourmetmat att göra? Kom till Det Goda Köket på Stockholmsmässan den 6-8 november och få svaret!
Den 21-24 april 2010 är det dags för Vinordic, norra Europas ledande mötesplats för dryckesbranschen, på Stockholmsmässan. Vinordic år 2010 är full av godbitar och bjuder bland annat på en ny whiskeylounge, öltorget, en champagnebar i is och Vinordic Wine bar.
På Stockholmsmässan den 1- 4 oktober bjuder Hem & Villa och Hem 2009 på 600 kvadratmeter inspiration och bullbaksdoft i utställningen "Köksliv", mitt i hall B. Det blir en kulinarisk catwalk där besökaren kan gå mellan olika köks-miljöer, allt från det ombonade och mustiga till det moderna och stilrena.
Larmrapporter och kritiska artiklar om undermålig sjukhusmat har avlöst varandra den senaste tiden. Men det går att servera god och näringsrik mat till äldre och sjuka. Det visar årets bästa seniorservering AB Blomstergårdar på mässan Ett Bra Liv i Stockholm den 9-11 september.
Intresset för mat, dryck och köksutrustning är mycket stort. När publikmässan Det Goda Köket stängde i söndags hade 32 511 personer besökt mässan, en ökning med 7 818 personer.
I dagarna träffades ett antal av Sveriges absoluta toppkockar för att planera meny och upplägg för "Kockarnas Krog" - en restaurang som byggs upp för att fira Det Goda Kökets 10-års jubileum den 7 - 9 november på Stockholmsmässan.
Den 7-9 november firar Det Goda Köket, Nordens Största konsumentmässa för mat, dryck och kök, ett champagneinspirerat 10-års jubileum.
På Formex Stockholm är höstens tema Celebrating traditions, där ledorden är nordiskt och hantverk. Bland annat bjuds besökarna på folkdräktsromantik med sting och ekologisk bäryra i inspirations-utställningen "Hjärtans fröjd". "Hjärtans fröjd" som också inkluderar ett ekologiskt café är sammanställd av *R-ekostylisterna Aia Jüdes och Sanna Gebeyehu. I deras hållbara inspirations-utställning blanda
Årets upplaga av branschmässorna GastroNord, Nordic Bakery och Vinordic hade fler besökare än tidigare när nästan 600 utställare och 1000 representerade företag samlades i Stockholmsmässans hallar. GastroNord hade tillsammans med Nordic Bakery 29 310 besökare, en ökning med 22 procent jämfört med 2006. På Vinordic ökade det totala antalet besökare med 11 procent. Mässan hade för första gången
27 000 snackspåsar gick åt när tunnelbaneresenärer under onsdagen bjöds på mellanmål och information om Det Goda Köket som börjar nästa vecka på Stockholmsmässan. På T-centralen hade man dukat fram kungligt med nysilver, kristallglas och sushi. Yann Sahlén som är en av årets finalister i Sushi SM var på glatt humör då nyfikna kom fram och ville träffa Stockholmfinalisten i verklighet.
Det Goda Köket som är Nordens största publika mässa för mat och dryck går av stapeln den 9-11 november 2007 och arrangeras av Stockholmsmässan tillsammans med tidningen Allt om Mat. Som tidigare innehåller mässan många intressanta aktiviteter och provningar och bl a avgörs Sushi SM och Pizza NM på plats under mässdagarna. - Årets tema "fest & lust" borgar för ett trevligt a
När nästa upplaga av Vinordic går av stapeln den 23-26 april 2008 har mässan nytt koncept med två publika dagar. - Vi har fått starka önskemål från branschen om ytterligare en publik dag. Det har vi tagit till oss och kommer därför att ha öppet för allmänheten både fredagen den 25 och lördagen den 26 april 2008, säger Göran Ekberg, projektledare för Vinordic. Vinordic är norra Europas led
Bageri- och Konditorimässan har bytt namn och logotype. Den 22-25 april 2008 öppnas portarna till Nordic Bakery som mässan numera heter. Nordic Bakery är Nordens ledande fackmässa för konditori, bageri, café och restaurang. 2008 anordnas den för första gången samtidigt som GastroNord och Vinordic. Nordic Bakery äger rum på Stockholmsmässan i hall A mellan tisdagen den 22 och fredagen 25 a
Våren är här och med värmen kommer också rosévinet. För första gången har Vinordic Wine Challenge inkluderat denna vintyp i tävlingen om Sveriges mest prisvärda viner. Vinnare blev 2006 Jacob's Creek Shiraz Rosé (nr 6401, 67 kr). Vinordic Wine Challenge är Sveriges enda EU-certifierade och därmed godkända vintävling. För att få denna status måste arrangemanget godkännas av livsmedelsverket och
Den 11-13 november på Stockholmsmässan i Älvsjö Öppettider: 11 november kl 10.00-20.00, 12-13 november kl 10.00-18.00 Återigen arrangeras mässan Det Goda Köket som sätter glädjen och inspirationen i köket i centrum. Detta som vanligt under en mörk period i november då maten, drycken och det dukade bordet blir till en viktig del i vår vardag och fest för att lysa upp tillvaron. 144 ut