Ämnen: Mat, dryck

  • Vassaste kocken och Sveriges bästa macka

    Vassaste kocken, Årets bästa skolkock, Skandinavisk kocklandskamp, Sveriges bästa barista, Mack-SM, Sveriges mest prisvärda vin och mycket mer avgörs på GastroNord och Vinordic som på Stockholmsmässan samlar branschen inom hotell, restaurang, catering, storkök och fast food, vecka 16.

  • VÄLKOMMEN TILL Sillfrukost och pressinformation GastroNord 20 april

    Tid: Svenska kockars förening, Stockholm/Uppland bjuder på sillfrukosten som serveras från kl. 8.30, information kl. 9.00.
    Plats: Restaurang the Garden, Stockholmsmässan
    Program: Göran Ekberg, projektledare, GastroNord, presenterar mässans nyheter och årets tema ”Trender & Traditioner”.
    Lars Nylander, pressekreterare, Sveriges Hotell & Restaurangföretagare, berättar om nyhe

  • Satsning på rosévin på Vinordic

    Intresset för roséviner har aldrig varit så stort som nu. Vinordic, 21-24 april, på Stockholmsmässan, bjuder besökarna på allt de vill veta och kunna om roséviner. Bland annat lanseras rosévinbaren Rosé Wine Tasting och mässan bjuder dessutom på flera inspirerande seminarier och rosévinprovningar.

  • Från grogg till longdrink

    På Vinordic bjuds besökaren på utställningen ”Från grogg till longdrink” som visar cocktailens historia, kända drinkar och hur baren har utvecklats det sista århundradet. Drinkglasets historia och utveckling, barmästarens redskap och klassiska drinkrecept är annat som kan ses i utställningen.

  • Gastronomic Week 2010

    I april är det premiär för ”Gastronomic Week” i Stockholm. Bakom initiativet står mässorna GastroNord och Vinordic som vill positionera Stockholm och svensk gastronomi internationellt och samtidigt locka fler besökare till Stockholmsmässan.

  • Det sjuder på GastroNord 2010

    Den 20-23 april är det dags för GastroNord, norra Europas största fackmässa för hotell, restaurang, storkök, catering och snabbmat att samla branschen på Stockholmsmässan under fyra dagar. Nästa års upplaga bjuder på massor av upplevelser, inspiration, tävlingar och nyheter.

  • Båtbranschen med vind i seglen

    Drygt 31.000 personer besökte Nordens mest exklusiva båtmässa, Scandinavian Boat Show som stängde i söndags. Det var en ökning med drygt 5 procent jämfört med året innan. Samtidigt rapporterar Sweboat, Båtbranschens Riksförbund, att det säljs betydligt fler båtar nu än för bara ett år sedan.

  • Hemleverans, egenodlat och matglada kändisar

    Hemleverans av mat är både trendigt, nyttigt och bekvämt - och populärare än aldrig förr. Det är en av trenderna som noteras på Det Goda Köket på Stockholmsmässan. Företag som Middagsfrid, Matkomfort och Årstiderna ser sin kundkrets öka stadigt.

  • Fest i framtidens storkök

    Utställningen "Framtidens restaurang 2010" visar hur olika länders mat kan vara utgångspunkt för fest och glädje i svenska storkök. Genom att ta vara på den kultur och kunskap som finns hos alla som arbetar med att planera och laga mat till många, skapas nya traditioner och roligare måltider.

  • Nyheter från Vinordic 2010

    Den 21-24 april 2010 är det dags för Vinordic, norra Europas ledande mötesplats för dryckesbranschen, på Stockholmsmässan. Vinordic år 2010 är full av godbitar och bjuder bland annat på en ny whiskeylounge, öltorget, en champagnebar i is och Vinordic Wine bar.

  • Kulinarisk catwalk på Hem & Villa och Hem 2009

    På Stockholmsmässan den 1- 4 oktober bjuder Hem & Villa och Hem 2009 på 600 kvadratmeter inspiration och bullbaksdoft i utställningen "Köksliv", mitt i hall B. Det blir en kulinarisk catwalk där besökaren kan gå mellan olika köks-miljöer, allt från det ombonade och mustiga till det moderna och stilrena.

  • Mässan Ett Bra Liv bjuder på provsmakning hos årets bästa seniorservering

    Larmrapporter och kritiska artiklar om undermålig sjukhusmat har avlöst varandra den senaste tiden. Men det går att servera god och näringsrik mat till äldre och sjuka. Det visar årets bästa seniorservering AB Blomstergårdar på mässan Ett Bra Liv i Stockholm den 9-11 september.

  • Matintresset trotsar konjunkturen

    Intresset för mat, dryck och köksutrustning är mycket stort. När publikmässan Det Goda Köket stängde i söndags hade 32 511 personer besökt mässan, en ökning med 7 818 personer.

  • Sveriges främsta kockar satsar på gemensam restaurang

    I dagarna träffades ett antal av Sveriges absoluta toppkockar för att planera meny och upplägg för "Kockarnas Krog" - en restaurang som byggs upp för att fira Det Goda Kökets 10-års jubileum den 7 - 9 november på Stockholmsmässan.

  • Folkdräktsromantik och ekologisk bäryra

    På Formex Stockholm är höstens tema Celebrating traditions, där ledorden är nordiskt och hantverk. Bland annat bjuds besökarna på folkdräktsromantik med sting och ekologisk bäryra i inspirations-utställningen "Hjärtans fröjd". "Hjärtans fröjd" som också inkluderar ett ekologiskt café är sammanställd av *R-ekostylisterna Aia Jüdes och Sanna Gebeyehu. I deras hållbara inspirations-utställning blanda

  • Succé för GastroNord, Nordic Bakery och Vinordic

    Årets upplaga av branschmässorna GastroNord, Nordic Bakery och Vinordic hade fler besökare än tidigare när nästan 600 utställare och 1000 representerade företag samlades i Stockholmsmässans hallar. GastroNord hade tillsammans med Nordic Bakery 29 310 besökare, en ökning med 22 procent jämfört med 2006. På Vinordic ökade det totala antalet besökare med 11 procent. Mässan hade för första gången

Visa mer
Fyll i din epostadress för att följa Stockholmsmässan

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Stockholmsmässan.

Okej