Nyöppnat i Allum, Partille - med uppdaterad design

Det är lördag 27 mars och Sushi Yama utökar sin närvaro i Göteborgsregionen, denna gång med en restaurang i Allum – köpcentrumet i Partille. Restaurangen smygöppnade under gårdagen, men har sin officiella invigning idag. Etableringen kommer i ny form där designspråket har fått sig ett lyft med bl.a. naturnära färger och material som tillsammans med skräddarsydda element sätter stämningen.

Restaurangen blir den sjätte i Göteborgsregionen, sen tidigare finns Sushi Yama i Stenpiren Resecentrum, Femmanhuset på två plan, Kongahälla Center och i Mölndal Galleria. Med etableringen i Allum tas ett kliv framåt, konceptuellt, och den kommer att bana vägen för en fortsatt uppdatering av design och känsla som kommer att implementeras i hela kedjan.

-Vi har ingått ett nytt samarbete med RIIS, som har sitt säte i Danmark och är en av Europas främsta företag inom design och utveckling inom vårt segment. Detta är den första restaurangen som företaget har projekterat och designat för oss. Våra gäster i Allum möts av naturliga färger och material med en väldigt hög grad egendesignade element, som ligger till grund för den mysiga stämning som vi vill uppnå. För oss är det ett kliv som har tagits rent konceptuellt och vi kan bara gratulera alla som vistas och bor i Partille, dem får först ta del av detta berättar Ninos George – Head of Expansion för Sushi Yama.

Allum är ett relativt nytt köpcentrum, som invigdes 2006, och det lyfter upp betydelsen av sitt namn väldigt väl (allum, fornsvenska med betydelsen ”åt alla”). Ett 100-tal verksamheter inryms i dagsläget och det i en levande tillvaro.

- Köpcentrumet är levande, med en riktigt god flora av aktörer och bra kommunikationer. Vår lokal är rymlig, utan att uppfattas som för stor. Läget passar bra både för den shoppingsugna och den som besöker dagligvaruhandeln. Vi återfinns nära ICA Maxi, med närhet till entréer och parkeringsplatser. Goda kommunikationer är extra viktigt just nu och vårt koncept är ju som gjort för både takeaway och sushi på plats berättar Anders Molin - Expansion Manager.

Sushi Yama i Allum erbjuder hela kedjans meny – utöver sushi, poké bowls och sashimi kan bl.a. dumplings och bao buns beställas. Restaurangen ligger precis intill slutet på rulltrappan från nedre parkeringsplan, mellan Kitch’n och Kahls The & Kaffehandel. Sittplatserna är 75 till antalet, varav 12 stycken i en sittning precis utanför och till en början så kommer verksamheten att skapa 6 arbetstillfällen.

Fakta
Öppning: Lördag 27 mars kl. 11:00
Öppettider: Alla dagar 10.00-20.00
Adress: Allum, Nils Henrikssons väg 3, Partille
Telefon: 031-55 35 05

Mer information:
Anders Molin – Expansion Manager
E-post: anders.m@sushiyama.se
Telefon: +46 (0)70-357 73 77

Ninos George – Head of Expansion
E-post: ninos@sushiyama.se
Telefon: +46 (0)10-303 13 40