Gå direkt till innehåll
Beecome 2016 - biodling för en hållbar framtid

Beecome 2016 - biodling för en hållbar framtid

Tid 11 Mars 2016 11:00 – 13 Mars 2016 14:30

Plats Clarion Hotel & Congress Malmö Live, Dag Hammarskjölds torg 2

Beecome 2016 anordnas i Malmö 11-13 mars. Biodlare, forskare, utställare och biintresserade från olika delar av Europa samlas till den fjärde europeiska kongressen om biodling för en hållbar framtid. Det senaste inom forskningen till praktiska tips för biodlaren kommer att presenteras. Kocken Paul Svensson som själv är biodlare deltar, leder samtal om binas roll i matproduktionen och pratar bl a om honung i matlagning. Beslutsfattare ska debattera biodling för en hållbar framtid och ett 30-tal kända internationella föreläsare deltar i kongressen. Den livsviktiga pollineringen, honung för hälsan, honung och biprodukter för skönheten, organisationen Svenska Bin ordnar honungsbar med sorthonung och det blir tillfälle att höra mer om bilarver som framtidens mat. http://beecome2016.com

Kategorier

  • Beecome Malmö 11-13 mars 2016
    Beecome Malmö 11-13 mars 2016
    Licens:
    Creative Commons erkännande
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    1280 x 326, 73 KB
    Ladda ner

Relaterat innehåll

  • Nytt koncept lanserat på Krinovas foodhackaton stöttar lokala biodlare

    Nytt koncept lanserat på Krinovas foodhackaton stöttar lokala biodlare

    Ett internationellt team deltog i helgen på en foodhackaton kallad "Hack För Maten" på Krinova i Kristianstad där de skapade ett koncept för att koppla lokala biodlare med lokala konsumenter, så kallade "Wannabees". Deras lösning kan bidra till finansiering av den ökade biodling som Sverige behöver och kan även leda till att konsumenterna får tillgång till mindre volymer av unika honungssorter.

  • 10 Naturligt Söta recept från några av Sveriges bästa kockar, bagare och konditorer

    10 Naturligt Söta recept från några av Sveriges bästa kockar, bagare och konditorer

    Tack alla bagare, konditorer och kockar för årets recept till Svenska Bin! I kampanjen Naturligt Söt har konditorer som Elisabeth Johansson och Anders Oskarsson, bagare som Maria Printz, Sébastien Boudet och Petrus Johansson samt kockar som Lisa Lönner Pulkkinen, Rune och Fabian Kalf Hansen, Paul Svensson, Titti Qvarnström och Brydlings bidragit med spännande recept med honung.

  • Honung naturlig vinnare när Anders Oskarsson blev Årets Konditor

    Honung naturlig vinnare när Anders Oskarsson blev Årets Konditor

    När Anders Oskarsson från Mönsterås i oktober vann titeln Årets Konditor var hans vinnande rödavinbärsganache sötad med honung. ”Honung är naturens socker och en bra smakgivare. Jag arbetar enbart med svensk honung”, säger Anders, som även är det svenska kocklandslagets konditor.