Gå direkt till innehåll
Ett vildbi äter sig mätt på lavendel. Foto: Anna Lind Lewin.
Ett vildbi äter sig mätt på lavendel. Foto: Anna Lind Lewin.

Nyhet -

"Pollinatörernas ekologiska betydelse är underskattad"


Nära 300 personer kom till ABF-huset i Stockholm den 4 maj för att lära sig mer om pollinering, bin och honung. Seminariet hölls av Konsumentföreningen Stockholm i samarbete med Svenska Bin. Under kvällen berättade olika experter hur vi kan gynna bina och de vilda pollinatörerna och hur de bidrar till vår hälsa och livsmedelsförsörjning.

Louise Ungerth från KfS och Lotta Fabricius Kristiansen från Svenska Bin.

Moderatorn Louise Ungerth från Konsumentföreningen Stockholm (KfS) inledde med att berätta hur hon fått upp ögonen för alla de pollinerande insekterna.
– När vi gjorde vår lägesrapport om pollinatörer förra våren fick jag verkligen lära mig nya saker. Innan dess visste jag inte hur viktiga honungsbin, solitärbin och humlor är för vår livsmedelsförsörjning.
Här hittar du KfS rapport

Biodlingsexperten Lotta Fabricius Kristiansen berättade om honungsbinas liv, men också att vi i Sverige har omkring 290 arter av andra sorters pollinerande bin.
– Pollinatörernas ekologiska betydelse är underskattad, menar Lotta. Därför måste vi se till att de har förutsättningar att överleva, så att de kan fortsätta pollinera både våra odlade grödor och den vilda naturen.

Hon berättade också att det är lönsamt att gynna bina, och att det är viktigt att pollinatörerna har mat från tidig vår till sen höst.
– När bönderna planterar ut växter som bina tycker om intill rapsfält eller andra grödor så ökar också skördarna.

Även de som har trädgårdar eller odlingslotter kan bidra till mångfalden – enklast genom att låta en del ogräs vara, låta någon hörna var ostädad och inte klippa ned gräsmattan så flitigt.
– Låt klöver och maskrosor i gräsmattan blomma klart, de är viktiga dragväxter för bina. Avverka inte i onödan träd som al, sälg och hassel. De ger viktig näring åt bin, humlor och vilda bin. Låt gärna en bit av din tomt bli en blommande äng.
Lotta Fabricius Kristiansen tipsade också om hur man kan ordna bostäder för humlor, t ex i stenhögar eller håligheter:
– Gräv gärna ner en kruka och fyll den med gammalt spån från mus- och sorkbon, det gillar de skarpt. Borra hål i vedklampar eller gör knippen av bamburör som kan lockar de vilda bina.

Coops hållbarhetschef Louise König berättade om hur deras medlemmar i det framgångsrika projektet BiHappy, som startades av Svenska Bin och Coop i Almedalen 2016, redan bytt in sina poäng till 780.000 bin som ska placeras i bikupor runt om i Sverige. Syftet med insamlingen är att öka pollineringen och stötta svensk biodling. De första två kuporna finns i Visby och sköts av Anita Thomsson och Gösta Cedergren från Gotlands biodlardistrikt. Alla Coops medlemmar kan nu åter donera sina poäng till BiHappy. Gå till poängshopen och köp bin du också!

Trädgårdsmästare Maria Svennbeck från Bee Urban berättade om hur man skapar och bevarar biologisk mångfald i staden.
– Det finns mycket mat för bin och andra pollinatörer att samla i parker, på kolonilotter och kyrkogårdar.

Bee Urban har nyligen i samarbete med Coop anlagt en en takträdgård ovanpå kvarteret Garnisonen på Valhallavägen i Stockholm.
– När vi har arbetat med våra stadsbiodlingar har det blivit naturligt att fortsätta att även odla växter så att bina får god tillgång till mat under hela säsongen.
Några växter som Maria tipsar om är maskros, rölleka, vitsenap, gurkört, fetknopp, ramslök, solhatt, gullviva, strandtrift och olika bärbuskar.
Läs mer om stadsodlingen på Garnisonen

Läs mer om hur du kan mata bina på hemsidan Allt om Honung där det finns en bra guide till bivänliga växter

Matinspiratören Sara Begner från Coop hade provat sig igenom svenska honungssorter och inspirerats att använda honung i nya recept.
– Honung har en fylligare o djupare sötma än socker, jag ser på honungen som en umamismak. Just nu jobbar jag mycket med rotfrukter och honung.
Saras favorit är ugnsbakade morötter som glaseras och som avslutning rullas i honung.

Tobias Olofsson på företaget ConCellae i Lund forskar sedan ett antal år tillbaka på de mjölksyrabakterier som finns i binas honungsmagar med syfte att ta fram en produkt med läkande egenskaper. Han berättade även om företagets forskning som han hoppas ska leda till ett genombrott där dessa antibakteriella mjölksyrebakterier kan bli ett efterlängtat alternativ till antibiotika.

Avslutningsvis fick seminariebesökarna provsmaka tre sorters honung från blommor som vitklöver/ljung, hallon och äppelblom/raps. Tre sorter som bjöd på olika smak, doft färg och konsistens.

Relaterade länkar

Ämnen

Kategorier

Regioner

  • Sara Begner
    Sara Begner
    Licens:
    Creative Commons erkännande
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    3676 x 2689, 5,72 MB
    Ladda ner
  • Tobias Olofsson
    Tobias Olofsson
    Licens:
    Creative Commons erkännande
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    3840 x 2804, 6,68 MB
    Ladda ner
  • Pollinerande insekt.
    Pollinerande insekt.
    Licens:
    Creative Commons erkännande
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    2667 x 1773, 2,41 MB
    Ladda ner
  • Maria Svennbeck Bee Urban
    Maria Svennbeck Bee Urban
    Licens:
    Creative Commons erkännande
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    3753 x 2666, 4,06 MB
    Ladda ner
  • Louise König, Coop.
    Louise König, Coop.
    Licens:
    Creative Commons erkännande
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    4374 x 2951, 6,25 MB
    Ladda ner
  • Louise Ungerth KfS och Lotta Fabricius Kristiansen Svenska Bin.
    Louise Ungerth KfS och Lotta Fabricius Kristiansen Svenska Bin.
    Licens:
    Creative Commons erkännande
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    4355 x 2888, 6,77 MB
    Ladda ner
  • Svenska-Bin-samarbetar-med-Coop--1024x549
    Svenska-Bin-samarbetar-med-Coop--1024x549
    Licens:
    Creative Commons erkännande
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    1024 x 549, 734 KB
    Ladda ner
  • Bi Happy
    Bi Happy
    Licens:
    Creative Commons erkännande
    Filformat:
    .jpg
    Storlek:
    690 x 394, 23,6 KB
    Ladda ner

Relaterat innehåll

  • Konsumentföreningen Stockholm och Svenska Bin vill bevara surret

    Konsumentföreningen Stockholm och Svenska Bin vill bevara surret

    Inbjudan till seminarium Bi Happy: Hur kan vi gynna pollinatörerna? Är honung nyttigt och kan mjölksyrabakterier från honung bidra i kampen mot antibiotikaresistens? Vilka smaker kan bina samla ur den svenska floran? Kan vi mata bina? Kom och lyssna på en biexpert, en trädgårdsmästare, en forskare och en matinspiratör 4 maj på ABF i Stockholm. Seminariet är gratis och öppet för Coops medlemmar.

  • Humleexpert Dave Goulson letar pollinatörer med biodlaren Anita Thomsson. Foto: Anna Lind Lewin.

    Humlor är också bin!

    Professor Dave Goulson, entomolog och författare till bestsellern ”Galen i humlor” var i veckan på besök på Gotland, där han föreläste om pollinatörernas situation. Under vistelsen hann han också spana efter humlor och vilda bin vid Lummelundagrottorna tillsammans med biodlarna Anita Thomsson från Eksta och Lotta Fabricius Kristiansen från Svenska Bin samt bihälsospecialisten Preben Kristiansen.

  • Bin ger mer klöver

    Bin ger mer klöver

    Behovet av pollineringstjänster ökar bland östgötska bönder. Efterfrågan från odlare av odlar raps, klöver och fröväxter ökar såpass att bina just nu inte räcker till. En del bönder har själva börjat med biodling och skapar även ut boplatser för humlor för att säkra sin tillgång på skördehöjande pollinering.

  • Säsong för exklusiv och hälsosam ljunghonung

    Säsong för exklusiv och hälsosam ljunghonung

    Bina runt om i Sverige arbetar hårt med att samla in den sista honungen för säsongen. Just nu är det ljungen som är deras dragväxt. Speciellt i Västergötland och på västkusten är ljunghonung en uppskattad lokal specialitet.

  • Nu kan alla mata bina! Så en ängsblandning och spara maskros och klöver i gräsmattan.

    Svenska Bin tar hjälp av barnen: Mata bina!

    Det är äntligen varmt och frön kan gro! Svenska Bin lottar nu ut bivänliga fröer till förskolor och skolor runt om i Sverige – för att hjälpa våra honungsbin, humlor och vilda pollinatörer som behöver mat under hela säsongen. Fröblandningen från Impecta innehåller gurkört, prästkrage, malva, blåklint, sommarnejlika och andra biväxter. Ju mer som blommar desto bättre. Grow on!

  • 35 förskolor och skolor runt om i Sverige sår fröer med växter som gynnar bina.

    Barnen ställer upp på bina – sår fröer över hela Sverige

    Svenska Bins utlottning av bivänliga fröer fick starkt gensvar bland Sveriges förskolor och skolor – nu gror det från Luleå till Hammenhög. Intresset är stort för att lära sig mer om pollinerande insekter och många verksamheter har anlagt odlingslotter och byggt bon för vilda bin och humlor. Svenska Bin tackar alla barn för insatsen och hurrar lite extra på Nationaldagen!

  • Kampanjen #BevaraSurret startade 2016 som ett samarbete mellan Coop, Konsumentföreningen Stockholm och Svenska Bin.

    Sommaren bjuder på nyslungad honung från Coops kupor

    Tack vare alla Coops generösa medlemmar har samarbetsprojektet #bevarasurret kunnat rulla vidare och inom kort finns 20 kupor runt om i landet från Arvidsjaur i norr till Kristianstad i söder. En av värdarna till Coopkuporna är Luleå Biodlarförening. Under vårenj flyttade man in i Coopbutiken för att bjuda på kunskap om bin, pollinering och lokal honung.

  • Henrik Smith, Lunds universitet; Thorsten Rahbek Pedersen, Jordbruksverket; Lotta Fabricius, Pollinera Sverige; Les Eccles, Ontario beekeepers; Barbara Locke och Eva Forsgren, Sveriges lantbruksuniversitet och Magnus Gröntoft, Jordbruksverket.

    Experter på humlor och honungsbin har kartlagt hoten mot pollinatörerna

    Antalet biodlare i Sverige ökar och läget för honungsbina är bättre än i många andra delar av världen. De vilda bina är däremot i kris beroende på bl.a. landskapsomvandling, bekämpningsmedel och en allt artfattigare natur. ​– Det är superviktigt att skilja på honungsbiet och de vilda bina där många arter är hotade, menade Eva Forsgren på SLU under en konferens om biologiska hot mot pollinatörer.