Gå direkt till innehåll

Ämnen: Mat

  • Laga en fräsch sallad med svenskt kött

    En matig sallad med svenskt kött och fräscha grönsaker passar lika bra för den semesterlediga som för den som tar med matlåda till jobbet.

  • Svenskt kött till svenska gubbar

    Våga vara vild! Lägg midsommamrens jordgubbar i varmrätten istället för i desserten. Svenska bär har extra fin arom och passar bäst till svenskt kött.

  • Hemlagad middag till Mor

    Att bjuda någon man tycker om på mat som man lagat själv är ett bra sätt att visa uppskattning och omtanke. Så på söndag är det dags för alla ungar att knyta på förklädet och ta hand om köket.

  • Något värmande till Valborg

    Valborgsmässohelgen närmar sig och det börjar bli dags för planering. Traditionen bjuder att vi ska frysa in våren vid brasan. Bjud dina gäster på något värmande när ni kommer tillbaka.

  • Schlager,påsk och våfflor

    Många har varken tid eller lust att stå vid spisen i timmar innan maten ska fram på bordet. Men med olika sorters smörgåsmat kommer du långt. Ta en sväng förbi charkdisken och köp hem olika sorters skivat kött, så har du en bra bas att utgå ifrån.

  • Matiga mackor för sportlovslediga

    Sportlovsledig? Då kan du behöva några tips på matiga mackor. De passar lika bra för dig som firar sportlov hemma som för dig som åker till fjälls.

  • Bjud på husmanslyxig nyårsmiddag

    Vill du prova något annat än oxfilé och hummer till nyår? Varför inte laga till något av de styckningsdetaljer som ofta glöms bort, som innanlår, fläsklägg och lammrostbiff? Vi har låtit Sveriges Köttkock 2007, Tomas Diederichsen, komponera en nyårsmeny som är både enkel och lyxig.

  • Köttbullar på julbordet när ungdomar får bestämma

    Kärleken till julbordets klassiker visar sig vara starkare än någonsin när landets 15-åringar får välja. Det ska helst vara köttbullar, skinka och revbensspjäll. Sämst tycker eleverna om lutfisken, sillen och Janssons frestelse.

  • Årets kock korade vinnarna i köttbulleracet

    Finalen i Barnens Egen Matskolas köttbulletävling hölls på Operakällaren. Vinnarna var tre femteklassare som tävlande med köttbullar smaksatta med fetaost, morötter och timjan.
    Barnens Egen Matskola är en matlagningstävling och råvaruskola för elever i femte- och sjätteklass. 85 skolklasser från Halmstad till Luleå har deltagit i årets köttbulletävling som startade i höstas. Projektet är ett in