Gå direkt till innehåll

Ämnen: Skola

  • Mustig höstgryta vann i tävlingen Smarta Kocken

    "En innovativ rätt av svensk högrev med rötter i den svenska husmanskosten" var juryns motivering till den segrande rätten i Smarta Kocken, tävlingen för årskurs 2 på Hotell- och restaurangprogrammet.

  • Finalisterna till Smarta Kocken utsedda

    Tremannalag från Trollhättan, Mjölby och Falkenberg får resa till Stockholm och göra upp i finalen i tävlingen Smarta Kocken på Det Goda Köket- mässan den 7 november.

  • Ny hemsida- och ny slogan

    Svensk Köttinformation presenterar stolt vår nya hemsida och passar samtidigt på att ge ett gott tips för vårt klimat.

  • Mat-Tina på grönbete

    På fredag besöker Tina Nordström Ormanstorp i Hörby, Skåne. Syftet är att lära sig mer om nötköttsproduktion.

  • Mätt mellan målen

    Åter i skola och på jobb. Dags att ta nya tag och tänka på mättande mellanmål. Ett bra bröd med köttpålägg är nyttigt, gott och snabblagat.

  • O S-å gott!

    Så här i OS-tider vill vi gärna inspirera till kinesisk matlagning. Grisen är en uppskattad symbol i Kina och dess kött anses hälsosamt och gott. Pröva att laga svenskt griskött på kinesiskt vis.

  • Augustifest

    Nu samlas vi runt kalasbordet och njuter kräftor och surstömming. Självklart kompletterar vi med småvarmt som köttbullar och prinskorv, men varför inte variera med nya tips? Koka köttbullarna i rödvin eller byt prinskorven mot kabanoss.

  • Laga i panna i båt och husvagn

    Ett bra sätt att laga mat i små utrymmen är att lägga allt i samma panna. här kommer tre tips med svenskt gris-, nöt och lammkött.

  • Tina i Sommar

    Lördag den 12 juli kan du lyssna till köttambassadören Tina Nordström i programmet Sommar.

  • Laga en fräsch sallad med svenskt kött

    En matig sallad med svenskt kött och fräscha grönsaker passar lika bra för den semesterlediga som för den som tar med matlåda till jobbet.

  • Svenskt kött till svenska gubbar

    Våga vara vild! Lägg midsommamrens jordgubbar i varmrätten istället för i desserten. Svenska bär har extra fin arom och passar bäst till svenskt kött.

  • Hemlagad middag till Mor

    Att bjuda någon man tycker om på mat som man lagat själv är ett bra sätt att visa uppskattning och omtanke. Så på söndag är det dags för alla ungar att knyta på förklädet och ta hand om köket.

  • Bröllopsmeny

    Vårens tid är traditionellt bröllopstid. Vi bjuder på en läcker meny till bröllopet eller den finare vårfesten med svenskt nöt- och griskött. Avslutningsvis tipsar vi om en pannacotta med choklad och citrus.

  • Något värmande till Valborg

    Valborgsmässohelgen närmar sig och det börjar bli dags för planering. Traditionen bjuder att vi ska frysa in våren vid brasan. Bjud dina gäster på något värmande när ni kommer tillbaka.

Visa mer