Hur ska kommande kostråd se ut?
I juni släpptes de nya nordiska näringsrekommendationerna och nu fortsätter arbetet för att omvandla dem till kostråd i Sverige. Den stora frågan nu är – hur ska kommande kostråd se ut?
Kategorier: hållbarhet
-
-
Hur kan man äta billigare mat?
Att välja kött Nose to Tail är ett sätt man kan äta billigare mat på som både är hållbara och näringsrik. Svenskt Kött har tagit fram en ny sida som hjälper dig att hitta de rätta styckdetaljerna och hur du tillagar dem på bästa sätt.
-
Generation Z vill värna om det svenska jordbruket
Generation Z har en positiv syn på svensk matproduktion, det är tydligt där drygt varannan tycker att Sverige ska vara självförsörjande på livsmedel och 69 procent tycker det är viktigt att värna om det svenska jordbruket.
-
Svenskt Kött i nytt samarbete med Lidingöloppet
Svenskt Kött är en av TCS Lidingöloppets nya sponsorer som en del av deras satsning på en hållbar utveckling och mer svensk mat.
-
Var snäll mot klimatet och miljön – Bli Svego!
Hur ska jag äta på ett hållbart sätt? Måste jag bli helt vego? Nej, bli istället Svego! Vi har tagit fram en massa inspiration för att du ska lyckas med en hållbar måltid. Spana in recepten!
-
Fossilfritt kött om konsumenten får välja
50 procent av svenskarna vill ha mer klimatsmart kött som är producerat utan fossila bränslen eller råvaror – det visar ny undersökning om svenska folkets attityder till kött. Fler uppger också att de har gått över från att vara vegetarianer till flexitarianer och alltså äter kött ibland.
-
Unga väljer helst svenskt kött
En stor andel unga vill ha svenskproducerad mat i möjligaste mån, och när unga handlar kött är det viktigaste kriteriet att det är svenskt. Hela 68% procent av svenska ungdomar anser det viktigast med svenskt ursprung. Det visar en färsk undersökning gjord av Ungdomsbarometern bland unga i åldrarna 15-24 år.
-
Ny rapport om nötkött och klimat
Under Almedalsveckan lanserar Svenskt kött rapporten ”Nötkött och klimat - fakta om svenska nötkreatur och deras påverkan på klimatet”.
-
Köttguiden visar att svenskt kött är det som gäller
Idag uppdaterar Världsnaturfonden Köttguiden som ska vägleda konsumenter i valet av kött. Nu inkluderas antibiotikaanvändningen i guiden vilket stärker betyget för det svenska köttet. – Svenskt kött framstår som det naturliga valet när jag läser guiden. säger Svenskt kötts vd Elisabet Qvarford.
-
Äta kött - klimatsmart eller miljöklokt?
Att äta klimatsmart är bra. Men är det i alla lägen miljöklokt? Svenska Miljöinstitutets senaste rapport ifrågasätter klimatnyttan med närodlad mat. Rapporten pekar ensidigt på minskad köttkonsumtion utan att resonera om att även kött har en varierande klimatpåverkan. Som alltid gäller det att välja medvetet när vi handlar mat, skriver Svenskt Kötts VD Maria Forshufvud i en kommentar.
-
Är du klimatsmart? Testa ett filéfritt år!
Svensk Köttinformation har utropat 2009 till filéfritt år. Vi vill sprida kunskap om att varje djur har så många fler styckningsdelar än filé. Till din hjälp har vi tagit fram tre interaktiva pussel med alla styckningsdelar för gris, nöt och lamm. Pussla på vår hemsida!
