Lövsta slakteri öppnar nya möjligheter för lokalt kött, undervisning och forskning
Ett nytt slakteri byggs i anslutning till SLU:s nya djuranläggningar på Funbo-Lövsta strax utanför Uppsala. Slakteriet är välkommet då de senaste slakterinedläggningarna har gjort att slaktkapaciteten i Uppland är begränsad och transportavstånden har ökat. SLU får nu närbelägna resurser för både forskning och undervisning. Slakteriet beräknas att stå klart i början av år 2011.