Hjortron blommar på Alnarps myrar
Vad tycks om färska hjortron till jul eller påsk? Jakten på skogens guld är över för denna säsong. Men hos forskarna på SLU i Alnarp rustar man sig för ännu större skördar. Här blommar nu ett av värdens första försök att odla hjortron i växthus. Hjortron är en eftertraktad delikatess i Skandinavien. Till råga på allt är bären mycket nyttiga. Hjortron har en hög C-vitaminhalt och innehåller ant