Gå direkt till innehåll

Kategorier: bryggare

  • Försäljningen av alkoholfri öl fortsatte att växa under 2024.

    Rekordstort intresse för hälsosammare drycker

    Bryggeribranschen har under lång tid sett en tydlig tillväxt av hälsosammare dryckesalternativ. Siffror från Delfi visar att sockerfri läsk och alkoholfri öl båda ökade med över 6 procent under 2024. Bryggeriernas totala försäljningsvolym lyfte med nästan 2 procent under 2024, men lönsamheten är fortsatt en utmaning.

  • Robin Bengtsson, livsmedelsmikrobiolog på Spendrups mottar Stora Franz Heiss-stipendiet.

    Franz Heiss stipendium går till livsmedelsmikrobiolog samt till ingenjör inom livsmedelsteknik

    Sveriges Bryggerier delar två gånger om året ut utbildningsstipendier från Franz Heiss Fond för att främja ökad kompetens och tillväxt inom bryggeribranschen. I november delas stipendierna ut till livsmedelsmikrobiologen Robin Bengtsson på Spendrups samt till Arvid Lindmark Måsbäck, utbildad civilingenjör i livsmedelsteknik som vill tillbaka till bryggerinäringen.

  • Fyra av tio tycker det är svårt att veta vilka ölförpackningar som är mest miljövänliga.

    Låg kunskap om förpackningens miljöpåverkan bland svenska öldrickare

    Ny undersökning från Sveriges Bryggerier visar att svenskarna föredrar att köpa öl på flaska för smakens skull, men burken är populär av praktiska skäl. Nära fyra av tio tycker det är svårt att veta vilka förpackningar som är mest miljövänliga, samtidigt svarar lika många att de inte bryr sig om förpackningens miljöpåverkan.

  • Provning på Gotlands Bryggeri

    Sveriges Bryggerier utlyser stipendier för kompetensutveckling inom branschen

    Sveriges Bryggerier har nu nöjet att utlysa höstens utbildningsstipendier från Franz Heiss-stiftelsen. Stipendierna är tillgängliga för både nuvarande anställda inom branschen samt de som strävar efter att vidareutbilda sig för att arbeta inom den växande svenska bryggerinäringen.

  • En tydlig hälsotrend skapar tillväxt i branschen, försäljning av sockerfri läsk ökar till exempel under 2023.

    Produktutveckling och hälsotrend lyfter bryggeribranschen

    Bryggeribranschen kämpar på i lågkonjunkturen. Siffror från Delfi visar att bryggeriernas totala försäljning backade med 0,5% under 2023. Tillväxten i branschen drivs av energi- och funktionsdrycker, sockerfri läsk samt alkoholfri öl. Medan folköl, lättöl och vatten drabbats av vikande försäljningssiffror.

  • David Bustad på Bustad Brewing och Magnus Engström på Dugges Bryggeri är Franz Heiss-stipendiater.

    Franz Heiss stipendiaterna kommer från Dugges Bryggeri och Bustad Brewing

    Sveriges bryggerier delar två gånger om året ut utbildningsstipendier från Franz Heiss Fond för att främja ökad kompetens och tillväxt inom bryggeribranschen. I december delas stipendierna ut till Magnus Engström på Dugges Bryggeri och David Bustad på Bustad Brewing.

  • Bryggerinäringen växer trots nya utmaningar

    Bryggerinäringen växer trots nya utmaningar

    Den svenska bryggerinäringen växer och omsätter idag 21 miljarder kr. Tillväxten drivs av att öl, cider, läsk, vatten och andra bryggeriprodukter fortsätter att öka i försäljning. Hälsotrenden med sockerfri läsk och alkoholfri öl ökar, liksom intresset för lågprisöl. Dessutom är 80 procent av ölen och 95 procent av cidern på Systembolaget tillverkad i Sverige.

    Bryggerirapporten som släpps

  • Lyckliga Franz Heiss-stipendiater: Max Karlsson (Krönleins Bryggeri), Adam Andersson (Vega Bryggeri) och David Jonsson Buttery (Train Station Brewery)

    Franz Heiss Fond – här är vårens vinnare!

    Stort grattis säger vi till Max Karlsson (Krönleins Bryggeri), Adam Andersson (Vega Bryggeri) och David Jonsson Buttery (Train Station Brewery) som är vinnare av vårens Franz Heiss Stipendier.

  • Foto: Nya Carnegiebryggeriet Ölets dag

    Save the date – Ölets Dag 19 juli 2023

    Sätt ett kryss i kalendern den 19 juli, då bryggerier runt om i landet öppnar dörrarna och erbjuder smakprovningar, bryggerivisningar och andra festligheter.
    Det är elva år sedan Sveriges Bryggerier drog i gång Ölets Dag med målsättningen att visa upp och öka intresset för bryggerinäringen. Idag finns drygt 400 aktiva bryggerier fördelade över hela Sverige och intresset för att delta under Öle

  • Panta fler returglas – rädda vårens och sommarens drycker!

    Panta fler returglas – rädda vårens och sommarens drycker!

    Just nu råder stor brist på både returglasflaskor och backar. Det råder viss förvirring kring vad som är engångsglas och vas som är returglas. Därför hamnar ofta returglasflaskor på återvinningen i stället för att pantas i butik. Returnera dina returglasflaskor och backar. Det hjälper både miljön och plånboken, säger Anna-Karin Fondberg, VD på Sveriges Bryggerier.

  • Vinnare av Stora Franz Heiss-stipendiet, Eric Mellgren från Nils Oscar

    Grattis till våra Franz Heiss-stipendiater!

    Sveriges Bryggerier gläds åt att svensk bryggerinäring växer och att det idag finns över 400 aktiva bryggerier i Sverige. Ökad kompetens är en viktig faktor för att vår bransch ska fortsätta växa. Sveriges Bryggerier bidrar till att möjliggöra detta genom att dela ut utbildningsstipendier genom Franz Heiss fond. Höstens två lyckliga stipendiater är Eric Mellgren från Nils Oscar och Marten Schmidt

Visa mer