Festa del Chianti Classico - vinmässan som djupdyker i hantverksvin

Tid 29 Februari 2020

Plats The Winery Hotel, Rosenborgsgatan 20, Solna

Chianti Classico, beläget mellan Florens och Siena i Toscana, står för kvalitetsvin. Festa del Chianti Classico djupdyker i området och som besökare får du chansen att möta vinmakare, prova vin och lära mer om vindistriktet. Mässan pågår under hela dagen, på eftermiddagen hålls en Masterclass och på kvällen serveras en toscansk middag där vinmakarna själva sitter med och serverar sina viner till maten.

Nu kan du boka boendepaket med övernattning, mässa och middag. När vi närmar oss datumet kommer vi även att släppa ett antal inträdesbiljetter för er som vill besöka mässan utan att bo över natten.

 

DATUM & TID

Lördag 29 februari, kl 11:00 - Lördag 29 februari, kl 23:59

PLATS

The Winery Hotel, Rosenborgsgatan 20, Solna

Kategorier

  • terreno
  • the winery hotel

Kontakter

Relaterat innehåll

  • ​Festa del Chianti Classico 2020 – en hyllning till toskanskt hantverksvin och en djupdykning i kvalitet

    Efter förra årets succé återkommer nu Festa del Chianti Classico. Vinmässan som är en djupdykning i kvalitetsvin från ett av Italiens just nu mest intressanta vindistrikt. Med ett dussintal hantverksproducenter från Chianti Classico på plats får besökarna en personlig upplevelse. Förra årets fokus var områdets nio byar, i år är frukten – druvsorterna – huvudperson.

  • ​Pressning – utvinner det sista ur de smakrika druvskalen

    När skalresterna flyttats från botten av den tömda tanken in i pressen är det dags för utvinning av det smakrika pressvinet. På The Winery Hotel används en extra delikat ballongpress för att undvika att kärnor krossas och ger vinet en bitter smak.

  • Jäsning - då börjar förvandlingen från must till vin

    Just nu bubblar och jäser det för fullt i ståltankarna i vineriet och doften av jäsande vin sprider sig i hela huset. Det här är en avgörande del i framställningen av vin och påverkar både färg, doft och smak.

  • Pasta med salsiccia, fänkål och rött vin - recept & vintips

    Italiensk pasta när den är som godast - het, smakrik och mustig. Ett recept med inspiration från södra Italien med kryddstark salami och rött vin. ​Till det ett smakrikt vin med doft och smak av toscanska örter och givmild frukt.

Relaterade event

Fyll i din epostadress för att följa The Winery Hotel

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa The Winery Hotel.

Okej