Protein på tallriken – nyckeln till att minska hunger och sötsug

I en tid där många kämpar med sötsug, småätande och energidippar är lösningen ofta enklare än folk tror. Enligt personliga tränaren Jonathan Fogelberg handlar det inte om att ha "viljestyrka" eller att förbjuda sig själv från viss mat – det handlar om att äta mer protein.

"Om du äter för lite protein kommer du vara hungrig hela tiden. Och vad gör folk när de är hungriga? De småäter skräp och hamnar i en ond cirkel. Lösningen är att fylla tallriken med proteinrika livsmedel, så löser sig resten av sig självt," menar Fogelberg.

Protein mättar bättre än allt annat

Jämfört med kolhydrater och fett har protein den överlägset bästa mättnadseffekten. Det betyder att en kost med högt proteininnehåll gör att du automatiskt äter mindre utan att behöva räkna kalorier eller begränsa dig själv på ett onaturligt sätt.

"Protein tar längre tid att bryta ner och håller dig mätt längre. Om du börjar varje måltid med att prioritera proteinkällan, kommer du att märka att sötsuget och suget efter skräpmat försvinner," säger Fogelberg.

Bygger muskler och stabiliserar blodsockret

Utöver att dämpa hunger är protein också avgörande för att bygga och bevara muskelmassa – särskilt för den som tränar styrka. Dessutom hjälper protein till att stabilisera blodsockret, vilket minskar risken för energidippar och sug efter snabba kolhydrater.

"Protein är grunden i en bra kosthållning. Om du äter tillräckligt med protein behöver du inte ens fundera på att undvika onyttigheter – du kommer helt enkelt inte vara lika sugen på dem," menar han.

Bästa proteinkällorna – och vad du ska undvika

För att få ut maximal effekt är det viktigt att välja rätt proteinkällor. Fogelberg rekommenderar rena och naturliga alternativ framför processade produkter.

"Bästa valet är kött, fisk, ägg och mejeriprodukter. Skippa proteinbars och ultraprocessade proteindrycker – det är ofta fyllda med socker och onödiga tillsatser," säger han.

Gör protein till en prioritet i varje måltid

För den som vill slippa hunger och småätande är nyckeln att ha en proteinkälla som bas i varje måltid. Enligt Fogelberg kan den enkla förändringen göra enorm skillnad för både hälsa och fysik.

"Om du alltid börjar med att fylla halva tallriken med protein, kommer du att märka att du automatiskt äter bättre. Det krävs ingen diet, bara en enkel regel som fungerar i längden," avslutar han.

Den som vill ha en hållbar kosthållning utan sug och överätning behöver alltså inte krångla till det – se bara till att proteinet alltid är i fokus, så löser sig resten.