Villa Skärtofta på Vår Gård har utsetts till årets restaurang vid Culinary Hotel Awards 2025. Juryn hyllar restaurangens balans mellan elegans och kreativitet med råvaran i centrum. Restaurangen, som öppnade 2023 i den historiska sekelskiftesvillan, förverkligar visionen om en unik fine dining-upplevelse i skärgårdsmiljö. En bekräftelse på teamets passion och hantverk i världsklass.
Vår Gård är nominerad i tre kategorier på Culinary Hotel Awards 2025: Restaurant Award för fine-dining restaurangen Villa Skärtofta, Food and Beverage Manager Award för Liam Ginnanes insatser som ledare och innovatör samt Interior Award för Vår Gårds inredningskoncept och miljö. Vinnarna koras den 10 mars på Berns i Stockholm.
Vår Gård lanserar nu en lunchbuffé för konferensgäster 2025, som ersätter den tidigare tvårätterslunchen. Förändringen, baserad på gästfeedback, skapar större flexibilitet och effektivare pauser. Buffén erbjuder hälsosamma, hållbara rätter med fokus på lokala råvaror. Detta förbättrar upplevelsen och ger deltagare mer tid för mingel och aktiviteter.
Kadi Upmark här, VD på Vår Gård Saltsjöbaden. Snart är det jul med allt vad det innebär. Vila och återhämtning för vissa medan andra åker land och rike runt för att hinna hälsa på alla nära och kära. Innan vi alla bänkar oss för uppesittarkväll, Bingolotto eller kanske Allsång på Skansens julupplaga, vill jag passa på att skicka en varm och hjärtlig julhälsning från oss alla.
Den 28:e september är det dags för folkfest på Vår Gård. Det anrika hotellet i Saltsjöbaden uppmärksammar 100 år av hängivet arbete kantat av mod, innovation och skönhet, genom att öppna upp gården för nya och gamla gäster.
Vår Gård är stolt över Villa Skärtoftas strålande recension i DI Weekend. Restaurangen hyllas för sin italienska meny och eleganta miljö i historisk fabrikörsvilla. Köksmästare John Bråsth skapar mat av hög kvalitet med svenska råvaror. Besök vargard.se för bokning och njut av en unik matupplevelse i Saltsjöbaden.
Vår Gård i Saltsjöbaden gläds över att meddela att deras nya fine dining restaurang, Villa Skärtofta, har blivit nominerad till det prestigefyllda Wilhelmina Skoghpriset som delas ut under Travel News Business Forum den 13 maj på Hamburger Börs. Villa Skärtofta tävlar i kategorierna "Bästa Restaurang" och "Bästa Hotellrestaurang".
I år fyller hotell- och konferensdestinationen Vår Gård 100 år - ett jubileum som inleds med invigning av restaurangen i Villa Skärtofta där gäster bjuds på en genomarbetad avsmakningsmeny med italienska influenser. På Villa Skärtofta samsas förstklassiska maträtter och drycker med välkurerad konst från då och nu i anrika lokaler - nyinredda av lokalbon Elin Lervik.
I kväll välkomnar Restaurang Skärtofta sina första middagsgäster. På plats finns kökschef John Bråsth, med sitt team från Italien, som lovar att bjuda på gedigen mat i historiska lokaler. Under hösten kommer såväl inredning som delar av menyn att finslipas i samråd med gästerna. I februari 2024 sker den officiella invigningen av Restaurang Villa Skärtofta vilket även inleder jubileumsåret när
Under hösten 2023 smyglanserar Vår Gård en ny restaurang i Saltsjöbaden. Fram till årsskiftet kommer såväl meny som inredning genomgå en experimentell fas där ett begränsat antal platser erbjuds gäster som vill testa delar av meny och restaurangkoncept. Restaurang Skärtoftas officiella invigning sker i början av 2024. För hjälp i arbetet har Vår Gård anlitat varumärkesexperten Elin Lervik.
Den 9 september är det dags för invigning av Vår Gårds nya cocktailbar Tant Grön. Ett drömprojekt som tagit lite längre tid än planerat, men nu står redo att ta emot gäster som vill njuta av eleganta drinkar i en modern och nyskapande miljö med anor från en svunnen tid. Baren är belägen i den anrika sekelskiftesvillan Skärtofta och utgör en del av Vår Gårds nya restaurangkoncept.
Årets vinnare i kategorin Årets Konferensanläggning under Nacka Företagarträff gick till Vår Gård Saltsjöbaden. Vår Gård har sedan 1924 varit en destination med fokus på möten mellan människor och fortsätter att utveckla sitt koncept och erbjudande mot både privatmarknad och företagskunder med stort engagemang och ansvarstagande för en hållbar och inkluderande framtid.
Vår Gård lanserar ny mötesdesign för hållbart samskapande.
Invasionen och händelseutvecklingen i Ukraina är idag på allas läppar och i allas tankar. Som flera andra aktörer på marknaden väljer Vår Gård att bidra på sitt sätt genom att skänka en procent av alla intäkter under mars till UNHCR och deras hjälpinsatser för invånarna i Ukraina. Kadi Upmark - VD på Vår Gård vill även belysa den uthållighet, empati och solidaritet som infinner sig i svåra tider.
Ett nytt spännande projekt är på gång i den gamla 1800-talsvillan som är en del av Vår Gårds historiska hotell- och konferensanläggning i Saltsjöbaden. En ny cocktailbar kommer ta form och komplettera den vackra festvåningen och restaurangen. En plan som precis tagit fart i kölvattnet av pandemin.
Med ett förflutet som kock på Ulriksdals Värdshus, The Flying Elk och senast Stadsmissionen ligger nästa utmaning inom hotell och konferensvärlden. Den hängivna AIK supporten och nyblivna trebarnspappan Magnus Karlsson är ny köksmästare på Vår Gård i Saltsjöbaden.
Från mammas kök i Jordanien via Le Cordon Bleu i Paris och Grand Hotel Stockholm till bageriet på Vår Gård i Saltsjöbaden gick resan för konditorn med passion för småskalig perfektion. Ban Tell är Vår Gårds nya chefskonditor och hon har en klar bild över vad hon vill utveckla på hotellets sötaste avdelning.
Årets Nacka profil 2021 går till Kadi Upmark, VD på Vår Gård. Utmärkelsen tilldelades under Nacka Företagarträff som hölls på Yasuragi i fullsatt salong fredagen den 8 oktober. En mycket rörd och tagen pristagare intar scenen. Läs motiveringen från juryn i artikeln.
Under oktober månad kan man få se personalen på Vår Gård bära färgglada tutt-tröjor. Är det en helt galen idé eller finns det ett underliggande syfte? Kanske både och, men huvudsyftet är att uppmärksamma och stödja bröstcancerfondens kampanj som pågår under just oktober månad.
Nu står våra nya fina juniorsviter klara att ta emot gäster på Vår Gård. Under våren har ett större ombyggnadsprojekt ägt rum där en hel hotellbyggnad med enkelrum har förvandlats till fjorton stycken moderna juniorsviter med plats för upp till fyra personer.