Knäckebröd från Stora Skedvi i Dalarna får exklusiv EU-märkning
Skedvi Bröd får kvalitetsmärkningen Skyddad geografisk beteckning (SGB) från EU.
Ämnen: Mat, dryck
-
-
Upplev genuin julmarknad i Dalarna
Upplev genuin julstämning på julmarknad i Dalarna. Här kommer åtta tips från Visit Dalarna.
-
Årets besöksnäringsföretag och årets arbetsgivare – här är vinnarna av Guldvingen
Under torsdagkvällen delades Guldvingen ut under festliga former på Klockargården i Tällberg. Vinnare i Årets besöksnäringsföretag är Dalhalla/Rättvik Event AB och Årets bästa arbetsgivare inom besöksnäringen är Banken Bar & Brasserie i Falun.
- Vinnarna är verkligen föregångare i branschen och har imponerat stort genom åren med ett gediget och enträget arbete inom sina respektive områden. -
Dags för Dalarnas skördefest
Under helgen 9–11 september är det dags för 2022 års skördefest. Då slår Dalarnas lokala matproducenter upp dörrarna för att välkomna smaksugna besökare. Gör en rundresa mellan de många aktörerna i både södra Dalarna och runt Siljan. Upptäck och utforska matmarknader, gårdsbutiker, caféer och restauranger under en helg i den lokala matens och smakens tecken.
-
Tre sköna tips för höstens weekendresa
Förläng semesterkänslan med en weekendresa i höst. Njut av bra hotell, spa, god mat och dryck i avkopplande omgivningar. Vare sig du siktar på en weekend i staden eller den idylliska dalabyn är den lyxiga guldkanten given. Här är tre tips på sköna weekendresor.
-
Nya smakbrickor samlar lokala delikatesser
Matnätverket Taste of Dalarna lanserar ett antal smakbrickor som samlar lokal mat och dryck. Från och med 1 maj går det att köpa en bricka för att prova olika typer av korvar, ostar, senap och andra godsaker från Dalarna.
-
Tre annorlunda vinteräventyr i fjällen
Res till fjällen i vinter och njut av lugnet på nära håll. Dalarnas magiska fjällvärld ligger bara några få timmar bort, men bjuder på en drömmiga vinteräventyr med allt du behöver för en annorlunda och minst sagt minnesvärd semester. Koppla bort, koppla av och njut av naturen och nya upptäckter i gnistrande vintermiljöer. Här är tre spännande alternativ i norra Dalarna.
-
Här är vinterns mysigaste weekends
Fly vintermörkret och sätt guldkant på vardagen med en härlig vinterweekend i Dalarna. Unna dig några dagars total avkoppling och njut av god mat och sköna upplevelser i mysiga eller storslagna omgivningar, inbäddade i vinterskrud. Här är sex mysiga weekendstips, oavsett om längtar efter fjällen, småstaden eller den gemytliga lilla byn.
-
7 dalamåsten på julbordet
Köp hem lokala delikatesser till julens fester, vinterns middagar och förstås alla utflykter – en vinterpicknick med extra god matsäck slår aldrig fel. Dalarnas producenter och mathantverkare säkerställer tillgången av godsaker. Här har vi samlat 7 favoriter.
-
Fem höstiga måsten i Dalarna
Semestern må vara över för de flesta, men det är inte för sent att nyttja de sista solstrålarna och ge sig iväg på en mysig hösthelg. I Dalarna finns bekvämt boende, genuina matupplevelser och mäktig natur med gott om utrymme och tid för att ladda de egna batterierna.
-
Här är Dalarnas White Guide-caféer
White Guide är Nordens största guidesystem som listar Sveriges bästa restauranger och caféer. I Dalarna finns fyra caféer som just nu rekommenderas av White Guide. Här är listan som tar dig genom Dalarnas samlade White Guide-utbud och garanterat spännande smakupplevelser.
-
Här finns Dalarnas White Guide-restauranger
White Guide är Nordens största guidesystem som listar Sveriges bästa restauranger och caféer. Runt om i Dalarna finns elva restauranger som just nu rekommenderas av White Guide. Här är listan som tar dig genom Dalarnas samlade White Guide-utbud.
-
Fem naturnära weekendpärlor i Dalarna
Magisk utsikt och naturnära omgivningar, leder för cykling och vandring alldeles utanför dörren, förstklassig mat och dryck med lokal touch. Allt det där som gör att vardag och storstadsstress känns långt borta. Istället väntar lugn, stillhet och tystnad. Här har vi samlat fem unika pärlor som har perfekt läge på mer än ett sätt.
-
Sätt dalatouch på midsommarmaten
Sill, jordgubbar och färskpotatis har alla sin självklara plats på midsommarbordet. Sedan är det bara att addera godsaker efter eget tycke och smak. Testa gärna något nytt och spännande eller härligt klassiskt från någon av Dalarnas många lokala producenter. Här har vi samlat tipsen och utflyktsmålen.
-
Fyra guldkorn längs vägen genom sommardalarna
På väg i Dalarna i sommar och på jakt efter stoppen och utflyktsmålen som sätter extra touch på resan? Här har vi samlat fyra favoriter som garanterat kommer sticka ut: unik keramik, egenmålade dalahästar och knäckebröd från både bageri och vedeldade ugnar.
-
Boka bord på fjället och laga din egen lunch utomhus
Sedan sommaren 2019 har det varit möjligt att boka ett bord och en korg fylld med lokala råvaror och allt som behövs för att tillaga en måltid mitt i det gröna i Kloster i södra Dalarna. I mitten av juni öppnas ytterligare ett bord hos Renbiten i Grövelsjön.
-
Tufft läge hos Dalarnas restauranger: ”Det behövs likvida medel nu”
En kartläggning av läget hos Dalarnas restauranger och caféer speglar en näring på randen till regelrätt kris. De nya restriktioner som gäller från 1 mars, med ännu tidigare stängning, ökar pressen ytterligare på företag som redan har det otroligt tufft. Behovet av likvida medel är enormt medan de ekonomiska stöden från myndigheterna dröjer.
-
Uteliv på dalavis – lockande och lugnande
I naturen händer det något med oss. Ofta mår vi lite bättre efter en tur utomhus. Vad är det egentligen som skapar de här effekterna? Som gör naturen så lugnande och läkande? Även om drömmarna om härlig utevistelse är lockande kan det för många kännas krångligt och svårt. Därför har vi samlat inspiration för att tröskeln ska bli lägre att ta sig ut i Dalarnas vackra natur.
-
Gourmetrestaurangen där gästerna lagar sin egen mat kommer till Dalarna
Sveriges största gourmetrestaurang ställer upp ett bord i Kloster utanför Hedemora. Här får gästerna själva laga sin middag av lokala råvaror från Dalarna samt ingredienser från den svenska naturen. Kampanjen The Edible Country ska skapa internationell uppmärksamhet för spektakulära upplevelser av svenska smaker och naturen.
-
Dalarna nominerar Kulinariet till Stora Turismpriset 2018
Stora Turismpriset 2018 delas ut av Stiftelsen för kunskapsfrämjande inom turism. Varje region får nominera ett företag, i Dalarna är det Visit Dalarna som fått uppdraget att ta fram kandidater. Kulinariet i Stora Skedvi är ett centrum för lokalt och småskaligt mathantverk.
Visa mer
Loading...