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Mario Sandoval y Hung Fai guían la degustación especial con tapas de con marisco noruego

Mario Sandoval y Hung Fai guían la degustación especial con tapas de con marisco noruego

Comunicados de prensa   •   jun 19, 2018 11:40 CEST

Cangrejo real, vieiras y gambas árticas los mariscos de sabor más puro serán los protagonistas de las tapas. Mario Sandoval, chef del restaurante Coque con dos estrellas Michelin, ha creado una tapa de vieira con cangrejo real, curry de naranja y perlas de lima Hung Fai, chef de Musume Izakaya de Bilbao, opta por una creación culinaria en miniatura basada en la gamba ártica.

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