De unges proteinjakt, nye helsefunn om sild og regjeringens grep for å løfte sjømatkonsumet i Norge. Det er stikkord når åtte organisasjoner inviterer til et fellesarrangement på Arendalsuka i august.
Bak arrangementet står Norges sjømatråd, Fiskeri- og havbruksnæringens forskningsfinansiering (FHF), Norges Fiskarlag, Norges Råfisklag, Norges Sildesalgslag, Fiskebåt, Norsk Villfisk og Pelagisk
Da den norske troppen kom tilbake til spillerhotellet etter tapet i kvartfinalen mot England lørdag kveld, fikk de servert eksklusiv sjømat fra Norge.
Norges kjøkkensjef Aron Espeland og hans kolleger Eirik Tufte og Christer Karlsson hadde tilberedt lekre retter basert på kongekrabbe, sjøkreps, snøkrabbe, laks og kveite fra norske leverandører.
Takker VM-heltene for innsatsen
- Til tross
Når det engelske landslaget våkner i Miami lørdag, vil de kunne se Erling Braut Haaland sveve på himmelen.
Før kampen mot Senegal lot Norges sjømatråd Erling Braut Haaland skinne på hovedskjermen på Times Square, midt i hjertet av New York. Nå skal hele Norges superstjerne hylles med et nytt stunt, denne gang i Miami.
27 meter langt Haaland-banner
- Vi er så utrolig stolte av prestasjon
Sushi har blitt en av de sterkeste vekstmotorene i det amerikanske sjømatmarkedet. Ny innsikt i sushimarkedet i USA viser mulighetene som ligger i sushikategorien.
Asia står foran en ny vekstfase som kan bli avgjørende for norske sjømataktører. Ny innsikt dykker ned i økonomier som vokser raskt og en økende middelklasse i asiatiske marked.
Nyheten om at det norske fotballandslaget tok med seg 500 kilo sjømat fra Norge til fotball-VM i USA har gått verden rundt.
Historien om norske superstjerner som spiser norsk sjømat i USA har truffet en nerve langt utenfor fotballstadion under fotball-VM.
Les også: Det norske landslaget har med seg 500 kilo sjømat til USA-VM
En foreløpig oversikt hos medieovervåkningstjenesten Meltwater
For å komme tettere på forbrukerne har Sjømatrådet testet ut en ny type studie. I studien brukte deltakerne video, bilde og tekst for å dokumentere sine sjømatvaner.
-Dette gir en helt annen innsikt enn tradisjonelle forbrukerundersøkelser, sier Lars Moksness som er forbrukeranalytiker i Norges Sjømatråd.
Å forstå hva folk legger vekt på, tenker på, liker, velger eller ikke velger og - hvorf
Det sier den italienske kokken og tørrfiskambassadøren Daniel Canzian. For han handler mat om mye mer enn smak.
-For meg er det viktig å formidle at vi spiser – ikke bare fordi det smaker godt – men fordi det gjør godt, sier Canzian.
For tørrfiskambassadøren har «gjør godt» en dypere betydning. Det handler om næringsinnhold, historie, håndverk og den sosiale betydningen av maten vi spiser.
Podkasten Takk for maten har de siste årene etablert seg som en tydelig stemme i samtalen om norsk matproduksjon. I 2025 ble den kåret til Årets formidler under Matprisen. Nå vil programleder Kristoffer Torheim rette mer oppmerksomhet mot sjømatnæringen.
Ingenting overlates til tilfeldighetene for de norske fotballheltene under VM. Landslagskokk Aron Espeland har blant annet tatt med seg over 500 kilo norsk sjømat.
- Det er en krevende jobb å planlegge og servere fire daglige måltider til mer enn 60 personer over en så lang periode, men takket være gode forberedelser og fantastiske gode råvarer fra Norge er vi rustet for denne utfordringen. J
Aldri før har verdien av norsk sjømateksport til Afrika vært høyere enn i årets fire første måneder. Hver fjerde norske klippfisk ender på det afrikanske markedet, og i Nigeria får de ikke nok tørrfiskhoder.
Eksporten til Afrika har hittil i år økt med 13 % i verdi til 1,2 milliarder kroner, og med 27 % i volum til 47 000 tonn (sammenliknet med samme periode i fjor).
-Dette er tall som inklu
Norges sjømatråd sikret seg to PR-priser under utdelingen Annual Anvil Awards i New York 14. mai. Denne konkurransen regnes som en av de mest prestisjefylte innen PR og kommunikasjon i USA.
