Skip to main content

Pressmeddelanden Visa alla 7 träffar

Matsäkerhetspodden är här!

Matsäkerhetspodden är här!

Pressmeddelanden   •   Sep 11, 2019 09:59 CEST

Bergström & Hellqvist lanserar idag Matsäkerhetspodden. En podcast om det som kan göra maten farlig och det som gör den säker.

Ny onlineutbildning - Matsäkerhet i barnomsorg

Ny onlineutbildning - Matsäkerhet i barnomsorg

Pressmeddelanden   •   Aug 30, 2019 16:44 CEST

Vi kan nu erbjuda en ny och unik onlineutbildning i matsäkerhet som är anpassad för de som är delaktiga i enklare mathantering i barnomsorg. Utbildningen passar utmärkt till personer som serverar mat, brer smörgåsar och gör i ordning frukost och mellanmål eller är stöd och hjälp för andra i mathanteringen. Använd vanlig webbläsare på datorn, läsplattan eller mobilen.

Food Safety UppDate i Uppsala 9 maj 2019

Food Safety UppDate i Uppsala 9 maj 2019

Pressmeddelanden   •   Dec 18, 2018 09:36 CET

Livsmedelskedjan är i ständig förändring. Nya utbrott, nya risker och ny forskning. Konsumenter, samhälle, varumärken och företag drabbas och nya möjligheter skapas. Food Safety Uppdate riktar ljuset mot forskning och utveckling inom livsmedelssäkerhet. Vilka utmaningar och lösningar finns, idag och i framtiden? Vi bjuder in till en temadag för dig som driver arbetet för säkra livsmedel framåt.

Ny onlineutbildning - Matsäkerhet i vård och omsorg

Ny onlineutbildning - Matsäkerhet i vård och omsorg

Pressmeddelanden   •   Okt 16, 2018 17:08 CEST

Vår unika onlineutbildning ger de som är delaktiga i enklare mathantering i vård och omsorg de nödvändiga kunskaper som krävs inom matsäkerhet. De som utför utbildningen får förståelse för faror förknippade med mat och veta hur de ska arbeta, så att ingen ätande ska bli sjuk eller skadad på grund av fel hantering. Utmärkt för personer som t.ex. arbetar inom gruppboenden och hemtjänsten.

Nyheter 4 träffar

Träffa oss på Kostdagarna, 28-29 mars

Träffa oss på Kostdagarna, 28-29 mars

Nyheter   •   Mar 27, 2019 12:01 CET

Bergström & Hellqvist finns som utställare på Kostdagarna den 28-29 mars i Göteborg. Ni som vill driva arbetet för säker mat framåt, kom förbi oss så diskuterar vi olika valmöjligheter.

Ny onlineutbildning - Egenkontroll i storhushåll

Ny onlineutbildning - Egenkontroll i storhushåll

Nyheter   •   Apr 22, 2015 12:51 CEST

Onlineutbildningen Egenkontroll i storhushåll ger dig kunskaper om hälsofaror som är typiska inom restaurang och storhushåll. Du lär dig om faroanalys, HACCP och dokumentation samt hur en verksamhets egenkontroll kan struktureras och utvecklas. Genom ett varierat upplägg och verkliga exempel får deltagaren ökade kunskaper och insikter inom ämnet som kan omsättas i praktiken.

Ny onlineutbildning - Livsmedels egenskaper

Ny onlineutbildning - Livsmedels egenskaper

Nyheter   •   Feb 11, 2015 21:04 CET

​Den unika onlineutbildningen Livsmedels egenskaper ger fördjupade kunskaper om livsmedel och dess egenskaper, med fokus på mikrobiologi. Med kunskap om de livsmedel vi hanterar kan hälsofaror förebyggas och styras på rätt sätt. Utbildningen vänder sig till dig som arbetar med livsmedel och livsmedelssäkerhet. Du är t.ex. inspektör eller arbetar i livsmedelsindustrin, storhushåll eller restaurang.

Nya onlineutbildningar för säker mat i servicehandeln

Nya onlineutbildningar för säker mat i servicehandeln

Nyheter   •   Jan 31, 2015 21:14 CET

Bergström & Hellqvist har utvecklat unika onlineutbildningar inom livsmedelshygien och egenkontroll anpassade för servicehandeln. Onlineutbildningarna har utvecklats i samarbete med branschorganisationen Svensk Servicehandel & Fast Food i syfte att lyfta branschen i arbetet för säker mat.

Blogginlägg Visa alla 8 träffar

​Vinnare i tävlingen på Äldreomsorgsdagarna

​Vinnare i tävlingen på Äldreomsorgsdagarna

Blogginlägg   •   Okt 26, 2018 15:38 CEST

Bergström & Hellqvist var utställare på Äldreomsorgsdagarna, den 18 och 19 oktober 2018. I vår monter på äldreomsorgsdagarna hade vi en tävling med 2 frågor. Den ena handlade om Bergström & Hellqvists utbildningar och den andra om varför det är extra viktigt med matsäkerhet till äldre och sjuka.

Vinnare i tävlingen på Kostdagarna 2017

Vinnare i tävlingen på Kostdagarna 2017

Blogginlägg   •   Apr 03, 2017 15:15 CEST

Årets Kostdagarna-tävling handlade om Bergström & Hellqvists onlineutbildningar. Många av de tävlande besvarade tävlingsfrågorna rätt och vinnarna fick därför utses med hjälp av utslagsfrågor. Vi gratulerar årets vinnare som får välja en valfri onlineutbildning!

Vi är utställare på Kostdagarna 23-24 mars

Vi är utställare på Kostdagarna 23-24 mars

Blogginlägg   •   Mar 24, 2017 09:24 CET

Bergström & Hellqvist är utställare på Kostdagarna 23-24 mars i Göteborg. Vi har givande diskussioner med kostchefer m.fl. om att driva arbetet för säker mat framåt. Många som är intresserade av onlineutbildningar och att vinna tävlingen.

​Missförstå inte livsmedelskontrollen av storhushåll

​Missförstå inte livsmedelskontrollen av storhushåll

Blogginlägg   •   Sep 27, 2016 09:49 CEST

Allt för ofta möter vi ansvariga i storhushåll som utgår från att det endast är den offentliga livsmedelskontrollen som kan bedöma om verksamheten erbjuder säker mat och följer lagstiftningen. De kan efter ett kontrollbesök uttrycka att de blev ”godkända”’ av livsmedelskontrollen, med utgångspunkt i att inspektören inte fann några avvikelser eller anmärkningar. Denna slutsats kan vara riskabel.

Evenemang 2 träffar

Food Safety UppDate – 9 maj 2019, Ultuna i Uppsala

Food Safety UppDate – 9 maj 2019, Ultuna i Uppsala

Evenemang   •   Feb 19, 2019 12:27 CET

Vår livsmedelskedja är i ständig förändring. Nya utbrott, nya risker och ny forskning. Konsumenter, samhälle, varumärken och företag drabbas och nya möjligheter skapas.Food Safety Uppdate riktar ljuset mot forskning och utveckling inom livsmedelssäkerhet. Vilka utmaningar och lösningar finns, idag och i framtiden?Bergström & Hellqvist bjuder in till en temadag för dig som driver arbetet för...

2019-05-09 - 2019-02-19

Ultuna i Uppsala, på Loftet i stenladugården

Food Safety UppDate – 4 maj 2017, Ultuna i Uppsala

Food Safety UppDate – 4 maj 2017, Ultuna i Uppsala

Evenemang   •   Feb 10, 2017 16:25 CET

Livsmedelssäkerhet är ständigt aktuellt och det händer mycket i vår omvärld hela tiden. Nya utbrott, nya risker, ny forskning m.m. Konsumenter, samhälle, varumärken och företag drabbas och nya möjligheter skapas. Food Safety Uppdate riktar ljuset mot forskning och utveckling inom livsmedelssäkerhet. Vilka utmaningar och lösningar finns, idag och i framtiden?

2017-05-04, 10:00 - 17:00 CEST

Ultuna i Uppsala, på Loftet i stenladugården

Bilder 1 träff

Lupinfrö

Lupinfrö

Lupin är en baljväxt (släkt med bland annat jordnöt och soja) som finns upptagen på EU:s allergenlista och därför omfattas av särskilda k...

Licens Creative Commons erkännande
Fotograf/Källa Bergström & Hellqvist
Ladda ner
Storlek

1,8 MB • 5312 x 2988 px

Videor 3 träffar

Dokument 2 träffar

Utbildningsmeny för måltidsverksamhet

Utbildningsmeny för måltidsverksamhet

Dokument   •   2019-03-27 11:48 CET

I menyn finns fysiska utbildningar och onlineutbildningar inom matsäkerhet och hållbara måltider som vi erbjuder måltidsverksamheter. Utbildningar anpassas efter varje kunds önskemål och med hänsyn till den aktuella målgruppen.

Utbildningar för inspiration, motivation och förståelse

Med anpassade utbildningar når ni längre i arbetet för säker mat. Vi erbjuder utbildningar för storhushåll inom t.ex: • Livsmedelshygien • Egenkontroll • HACCP • Matallergi och allergikost • Information och märkning • Ansvar och krav för chefer

Kontaktpersoner 1 träff

  • Presskontakt
  • Konsult och utbildare livsmedelssäkerhet
  • Storhushåll i offentlig miljö, vård och omsorg
  • anjbniajkatv@btperovgskatroqomfv-hxgelkslqvmviavstcf.cvnomtd
  • 070-6642080