Skip to main content

Taggar

Stay with us

Dine with us

Dance with us

Catenacci

Stefano Catenacci gästar Stallmästaregården

Stefano Catenacci gästar Stallmästaregården

Pressmeddelanden   •   Mar 14, 2013 16:21 CET

Den 19 - 23 mars gästspelar Stefano Catenacci Stallmästaregården med en specialkomponerad femrättersmeny, som kommer att gå i Werner Vögelis anda.

Stefano Catenacci designar för välgörenhet

Stefano Catenacci designar för välgörenhet

Pressmeddelanden   •   Mar 26, 2012 10:00 CEST

Stefano Catenacci har varit med och designat ett förkläde och en skärbräda till Stiftelsens Livslusts 15 årsjubileum. Produkterna kommer bland annat att säljas på Hotel J, Stallmästaregården och Hotel Skeppsholmen. Produkterna tillverkas vid Livslusts yrkesskola i Lettland och intäkterna från försäljningen går till Livslusts verksamhet för utsatta ungdomar i Lettland.

Stefano Catenacci och Melker Andersson hedras på M Sandahl Foundations 50-årsjubiléum

Stefano Catenacci och Melker Andersson hedras på M Sandahl Foundations 50-årsjubiléum

Pressmeddelanden   •   Nov 17, 2011 16:12 CET

Stefano Catenacci, Operakällaren, och Melker Andersson, F12-gruppen, kommer den 17 mars 2012 att ta emot utmärkelsen La Dance från den gastromiska sammanslutningen M Sandahl Foundations i samband med att de firar sitt 50-årsjubiléum.

nobis + furillen = sant

nobis + furillen = sant

Pressmeddelanden   •   Okt 06, 2011 09:29 CEST

Härmed bekräftas att Nobis AB (Operakällaren, Stallmästaregården, Hotel Skeppsholmen, Nobis Hotel m.fl) och Furillen AB inleder ett affärsmässigt och kreativt samarbete från och med oktober 2011. Nobis AB kommer från 2012 driva restaurangen och hotellet på Furillen. Johan Hellström kommer att vara en av personerna som ansvarar för de framtida koncepten och utvecklingen av hela Nobiskoncernen.

Jean Luc Thunevin från Château Valandraud gästar Operakällaren den 3 februari 2012

Jean Luc Thunevin från Château Valandraud gästar Operakällaren den 3 februari 2012

Pressmeddelanden   •   Sep 28, 2011 09:08 CEST

Ett mycket professionellt, intresseväckande och underhållande vinarbete var några av de superlativer White Guide valde att beskriva Operakällarens Matsal med när de tidigare i år utsågs till ”Årets Vinupplevelse”. Nu fortsätter utvecklingen av Operakällarens framgångsrika vinarbete med ett unikt gästspel den 3 februari med Jean Luc Thunevin.

Nobisgruppen sjösätter storsatsning – livsstilshotellet Hotel J i Nacka Strand är i hamn

Nobisgruppen sjösätter storsatsning – livsstilshotellet Hotel J i Nacka Strand är i hamn

Pressmeddelanden   •   Aug 25, 2011 13:25 CEST

Nu blåser förändringarnas vindar på Hotel J. Den 1 september öppnar det Newportinspirerade hotellet 113 nya rum och en möteslokal för upp till 160 personer. Dessutom öppnas en à la carte-restaurang med tillhörande lounge och bar – The Club House – i Tornvillan.

Premiär för ”Stockholms långsammaste lunch” på nya Caina

Premiär för ”Stockholms långsammaste lunch” på nya Caina

Pressmeddelanden   •   Aug 23, 2011 15:04 CEST

Långt från stressiga halvtimmas matpauser öppnar nu italienska Caina på Nobis Hotel upp för en lunchupplevelse utöver det vanliga. Här skall gästerna kunna njuta av en rad klassiska rätter i lugn och ro - precis som i Italien. Från exklusiva antipastibuffén till traditionella varmrätter och det lilla söta som avslutning. Och för den som önskar finns såväl vin som aperitiver i mindre glas.

En klassiker är tillbaka: Säsongspremiär för Operakällarens världsberömda smörgåsbord

En klassiker är tillbaka: Säsongspremiär för Operakällarens världsberömda smörgåsbord

Pressmeddelanden   •   Maj 17, 2011 12:38 CEST

Efter fjolårets succé är det den 26 maj dags igen för en av Operakällarens storsäljare genom tiderna: Smörgåsbordet! Legendarerna Tore Wretman och Werner Vögelis gastronomiska traditioner lever vidare i Stefano Catenaccis tappning när det återigen är dags att duka upp stor buffé med svenska delikatesser.

Må som prinsar och prinsessor för en kväll: Kungliga Bröllopsmenyn serveras exklusivt på Operakällaren 24 maj – 9 juli!

Må som prinsar och prinsessor för en kväll: Kungliga Bröllopsmenyn serveras exklusivt på Operakällaren 24 maj – 9 juli!

Pressmeddelanden   •   Maj 10, 2011 16:00 CEST

Vid fjolårets pampigaste fest fick Stefano Catenacci den stora äran att ansvara för Kronprinsessan Victoria och Prins Daniels bröllopsmiddag. Den 19 juni på Stockholms Slott serverades en fyrarätters meny som nu serveras för allmänheten under en tidsbegränsad period i Operakällarens Matsal, 24 maj – 9 juli.

Media no image

Denise Grünstein ställer ut på Operakällarens Veranda

Pressmeddelanden   •   Apr 29, 2011 17:24 CEST

I boken om Operakällaren, som släpptes hösten 2010, illustreras Operakällarens Kökschef Stefano Catenaccis exklusiva menyer av fotograferna; Dawid, Bruno Ehrs, Denise Grünstein och Caroline Roosmark.

Media no image

Dawid ställer ut på Operakällarens Veranda

Pressmeddelanden   •   Mar 18, 2011 13:11 CET

I boken om Operakällaren, som släpptes hösten 2010, illustreras Operakällarens Kökschef Stefano Catenaccis exklusiva menyer av fotograferna; Dawid, Bruno Ehrs, Denise Grünstein och Caroline Roosmark. Dawid var den som fick i uppdrag att illustrera Våren i boken och ställer nu ut bilderna på Operakällarens Veranda.

Dubbelt upp för Nobis på årets White Guide-gala  Guldbaren på Nobis Hotels ”Årets Bar” och Operakällaren ”Årets Vinupplevelse”!

Dubbelt upp för Nobis på årets White Guide-gala Guldbaren på Nobis Hotels ”Årets Bar” och Operakällaren ”Årets Vinupplevelse”!

Pressmeddelanden   •   Mar 08, 2011 13:08 CET

Måndag 7 mars avslöjades vinnarna i årets White Guide. Operakällaren kammade hem utmärkelsen ”Årets Vinupplevelse” och Guldbaren på nyöppnade Nobis Hotel på Norrmalmstorg utsågs till ”Årets Bar”.

Operakällaren återupprepar succén: Lyxmeny till specialpris - bara för gäster under 25 år!

Operakällaren återupprepar succén: Lyxmeny till specialpris - bara för gäster under 25 år!

Pressmeddelanden   •   Jan 31, 2011 13:00 CET

Svårt att förena studielån med finkrogsbesök? För stelt och tråkigt att äta middag på lyxrestaurang? Det är två myter Operakällaren vill slå hål på med sin satsning på den yngre generationen. För tredje året erbjuder man i vår en specialkomponerad ”Ungdomsmeny”, serverad i Operakällarens prisbelönta Matsal till ett specialpris exklusivt för gäster under 25 år.

Media no image

Bruno Ehrs ställer ut på Operakällarens Veranda

Pressmeddelanden   •   Jan 13, 2011 12:54 CET

Med start 20 januari ställer Bruno Ehrs ut sina bilder som han fotograferat för att illustrera Vinter i boken om Operakällaren.

Operakällarkoncernen öppnar hotell på Norrmalmstorg

Operakällarkoncernen öppnar hotell på Norrmalmstorg

Pressmeddelanden   •   Mar 02, 2010 16:18 CET

Nya Nobis Hotel blir Stockholms första samtida lyxhotell. Personlig service av allra högsta klass och unika upplevelser i mat, dryck, boende och miljöer står i fokus när det nya hotellet slår upp dörrarna 1 december 2010.

Media no image

Operakällaren miljömärkt: Nordens första Svanenmärkta stjärnkrog

Pressmeddelanden   •   Jan 29, 2009 13:28 CET

Under en längre tid har Operakällaren med kökschef Stefano Catenacci i spetsen fokuserat på att arbeta fram ett omfattande och engagerande miljöprogram för verksamheten. Nu får stjärnkrogen ta emot Svanenlicensen, som första svenska – och nordiska – stjärnkrog.

You haven't completed the steps for your Hosted Newsroom

You haven't entered a correct link to your helper.html file for your Hosted Newsroom. Go to Publish and complete the steps.