Höstens nyheter

Äntligen är de här – höstens alla nyheter! I år glädjer vi oss åt rekordmånga nya produkter från våra varumärken. Yaxell, Scanpan och Riedel ger oss helt nya spännande serier. Dessutom bjuder Zassenhaus, Laguiole en Aubrac, Global och Pulltex oss på härliga redskap som höjer stämningen i köket.

LJUST & FRÄSCHT

Nu lanserar Yaxell knivserien YO-U. Serien består av fem högkvalitativa köksknivar i tre lager stål. Kärnan är gjord av hårt VG10-stål och övriga stållager av ett mjukare, mer rosttåligt stål. Det ljusa handtaget är tillverkat i pakkawood som specialbehandlats och fått en bländande finish.

ETT HACK UPP

Yaxells andra serier utökas med en kiritsuke. Den japanska kniven är en hybrid mellan en fiskkniv och en grönsakskniv. Enligt tradition används kiritsuken av kökschefen, då den anses svår att bemästra. När du har blivit riktigt skicklig sägs det att kniven går att använda till allt.

FINHACKAT

Globals klassiska serie kompletteras med en liten, smidig grönsakshacka.

Minihackan är perfekt för kökets minsta uppgifter, som exempelvis att hacka örter och skära mindre grönsaker.

SMAKFULLA SAMLAROBJEKT

En stekkniv från Laguiole en Aubrac är lika mycket kniv som konstverk. De senaste modellerna har handtag i ljus lönn och mörk lönn och säljs i set om två eller sex knivar.

Laguiole en Aubrac lanserar också ett nytt 6-delsset i mixade träslag samt med en vinöppnare i poppel.

ÅTERVUNNEN LYCKA

Bräsera, bryn och woka med Scanpans miljövänliga serie Pro IQ! Kärlen är tillverkade av återvunnet aluminium och har samma berömda beläggning som Scanpan CTX. Serien fungerar på alla typer av värmekällor, inklusive induktion.

UPPLAGT FÖR STORKOK

Scanpan bjuder på fler nyheter i höst. CTX-serien utökas med en traktörpanna i klassisk modell och Maitre D'-serien med en rejäl gryta på 3,5 liter.

Serien Classic får också ett nytt lock i härdat glas, specifikt framtaget för den mellanstora långpannan.

STÄMNINGSHÖJARE

Låt doften av nymalda kryddor och örter höja stämningen i köket i höst. Zassenhaus har tagit fram en serie mortlar i gjutjärn.

Mixern kan få stå och blänga från hörnet på köksbänken. Godsaker som pesto och guacamole lagas bäst med mortel.

99 TREES BUT A BIRCH AIN'T ONE

Med sina nya skärbrädor har Zassenhaus förlängt olivträdets existens och tagit vara på mangoträdets elegans samt akaciaträdets slitstarka egenskaper.

Skärbrädesortimentet breddas med nio nya modeller. Bland olivskärbrädorna finns både brädor med och utan handtag.

GULDKANT I KÖKET

Förgyll köket med Zassenhaus nya Münchenkvarnar. Kryddkvarnarna har samma design och slittåliga malverk övriga kvarnar i serien, men detaljer i guldlackerad metall.

Serien Augsburg får också en ny kvarnmodell. Kvarnen är gjord i dekorativt olivträ och finns i storlekarna 14 och 18 cm.

VINGLASENS VINGLAS

Riedels nya serie Performance står i en klass helt för sig. Det som framför allt utmärker vinglasen är deras lätt optiska glas. Det är inte bara vackert att se på utan gör också att vinglasen blir aningen större invändigt. På så sätt får vinet möjlighet att öppna upp sig och visa alla små nyanser. Riedel har även tagit fram vinkaraffer i matchande design.

ART NOUVEAU

Bar Tumbler är den perfekta glassamlingen för alla whisky- och drinkälskare. Samtliga modeller finns i två olika storlekar, ett lågt och ett högt glas.

Inspirationen till serien kommer från den franska art nouveau-epoken. Med sin nostalgiska känsla blir glasen en skön kontrast till Riedels perfekt avskalade vinglas.

GIN O'CLOCK

Att få till en perfekt balanserad Gin och Tonic är ingen barnlek. Med sitt nya Ginglas hjälper Riedel till på traven.

Glaset är ett komplement till Riedels serie The O Wine Tumbler och är särskilt framtaget för just gin.

VINUM VÄXER

Riedel Vinum var den första serien i världen med maskintillverkade vinglas för olika druvor och typer av vin. Idag är det den mest sålda glasserien i hela världen.

Nu får de populära vinglasen sällskap av två nya modeller: ett glas för Old World Pinot Noir och ett glas för Champagne.

STORSLAGEN KYLNING

Pulltex hjälper som alltid till att fixa festen. Årets nyheter är en snygg, transparent ishink, en kapsylöppnare i metall samt en smart stopper och en kylpåse till champagnen. Champagnekylaren rymmer en magnumflaska på 1,5 liter.