Pressinbjudan: Debatt om mat och etik i Uppsala 11/9

Etik till salu? Tar politiker och livsmedelsindustrin ansvar för att den mat som säljs i affärer är producerad på ett etiskt acceptabelt sätt? Vem ska – eller kan – ta det ansvaret?

Välkommen till en öppen debatt den 11 september i Uppsala där åhörarna och panelen brottas med kontroversiella påståenden och etiska dilemman.

Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) arrangerar en debatt om etiska aspekter på mat och bjuder in alla intresserade till en öppen diskussion om konsumtion och produktion av livsmedel. Panelen består av forskare, representanter för marknaden, producenter och konsumenter. Publiken deltar i diskussionen. Moderator är Åsa Domeij. Debatten hålls på engelska.

I panelen ingår:

· Frauke Pirscher, Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg. Tyskland

· Gunnar Rundgren, författare och debattör. Sverige

· Lars Nellmer, vd för KRAV. Sverige

· Birgitta Wahlberg, Åbo Akademi. Finland

· Maria Andersson, inköpschef ochförsäljningsansvarig på café och restaurangkedjan Barista. Sverige

Tid: onsdagen den 11 september kl. 16–18

Plats: Universitetshuset, Övre Slottsgatan i Uppsala, sal X (10)

Kostnadsfritt – alla välkomna

Debatten är en del av en EurSafe-konferens som arrangeras av Sveriges lantbruksuniversitet i Uppsala den 11–14 september. EurSafe (European Society for Agricultural and Food Ethics) arrangerar sedan 1997 internationella konferenser för att skapa tvärvetenskapliga diskussioner om etiska aspekter kring livsmedel och agrara näringar.

www.slu.se/eursafe2013

Paneldebatten arrangeras i samarbete med Världsklass Uppsala

För mer information:

Professor Bo Algers, SLU, tel 0511-672 00, bo.algers@slu.se