Skip to main content

Höna som livsmedel

Pressmeddelande   •   Nov 18, 2016 11:54 CET

Höna går bra att äta. Foto: Susanne Lindwall

Pressinbjudan

Hönskött är en outnyttjad råvara för livsmedelsindustrin. Detta faktum kommer forskare vid SLU och representanter från Svenska Ägg att diskutera vid en mingelkväll på SLU i Skara.

Samtidigt presenteras Hennovation – ett EU-projekt med fokus på hönors välfärd. Medverkande i projektet är producenter, transportörer, veterinärer, forskare och konsumenter.

Välkommen till provsmakning av höna samt mingel med forskare och personer från branschen.

Tid: 24 november klockan 18.00.

Plats: SLU i Skara, Gråbrödragatan 19. Forskningshusets lunchrum.

Kontakt: Jenny.yngvesson@slu.se, 0511-672 29, 076-806 98 18.

SLU:s vision: SLU är ett universitet i världsklass inom livs- och miljövetenskaper.