"Küchenparty" mit Sternekoch Stefan Marquard am Vortag des 13. Deutschen Kongresses Schulverpflegung an der Universität Vechta
Stefan Marquard fungierte als Schirmherr des Kongresses und kochte am Vortag gemeinsam mit Lehramtsstudieren, Vertretenden der Uni-Mensa des Studentenwerks Osnabrück und weiteren Gästen. Dabei sprach der TV- und Sterne-Koch über gesunde Ernährung und Möglichkeiten für eine moderne Schulverpflegung.