Med lanceringen af SIR Presents inviterer Admiral Hotel nogle af verdens mest anerkendte cocktailbarer til København. Konceptet bygger på et ønske om at hylde det internationale cocktailhåndværk, styrke relationer på tværs af landegrænser og give gæster mulighed for at opleve nogle af de barer og bartendere, der er med til at forme den globale cocktailscene.
Admiral Hotel udvider nu hoteloplevelsen med et nyt Pool & Relax Area. Med udsigt til Operaen, Ofelia Plads og Københavns Havn får hotellets gæster adgang til et nyt område, hvor afslapning og storbyliv mødes på en af hovedstadens mest attraktive beliggenheder.
Under dette års DM i Skills har receptionistelev Johanne Pedersen fra Admiral Hotel sikret sig sejren i konkurrencen inden for reception og kan nu kalde sig Danmarksmester 2026.
Admiral Hotel udvider sin allerede høje gæsteoplevelse med lanceringen af en ny, dedikeret conciergeafdeling. Initiativet afspejler hotellets ambition om at tilbyde personlig service og skræddersyede oplevelser for alle husets gæster.
København har fået en ny spiller på cocktailscenen. SIR er åbnet på Admiral Hotel – en bar med global attitude, klassiske dyder og kompromisløs præcision, sat i scene i den ikoniske pakhusbygning ved havnefronten.
Admiral Hotel tager endnu et vigtigt skridt i udviklingen af det historiske pakhus ved Københavns havnefront. Som led i en omfattende modernisering af hotellets ground floor lancerer hotellet nu nye, fleksible møde- og eventfaciliteter, der kan danne ramme om både mindre arrangementer og større selskaber.
Admiral Hotel, et af Københavns mest ikoniske hoteller, kan i dag annoncere, at de er blevet en del af Preferred Hotels & Resorts’ prestigefyldte LVX Collection – en udvalgt portefølje af luksushoteller, der repræsenterer sofistikeret design, exceptionel service og autentiske oplevelser på verdensplan.
Admiral Hotels restaurant aye aye har vundet prisen for Best Newcomer List ved Star Wine List of the Year Denmark 2025, en international anerkendelse, der hylder verdens bedste vinkort og de mennesker, der står bag.
Admiral Hotel kan nu med stolthed meddele, at hotellet officielt er blevet Svanemærket-certificeret – en af de mest anerkendte miljømærkninger i Norden. Certificeringen bekræfter Admiral Hotels engagement i bæredygtig drift og i at skabe sunde og ansvarlige rammer for både gæster og medarbejdere.
Admiral Hotel er blevet hædret som Årets Læreplads 2025 af Hotel- og Restaurantskolen. Prisen gives til virksomheder, der udmærker sig ved at skabe et særligt inspirerende, trygt og udviklende læringsmiljø for elever inden for hotel-, restaurant- og servicefagene.
Admiral Hotel tager næste skridt i sin udvikling med lanceringen af et nyt værdisæt. Det sker i takt med en større ombygning af hotellets ground floor – en transformation, hvor både rammer og retning peger mod fremtiden.
I dag slår Admiral Hotel dørene op til deres nye restaurant, aye aye, som bringer en ny og spændende social dining-oplevelse til Københavns havnefront. aye aye kombinerer den maritime stemning med levende madoplevelser inspireret af middelhavet, hvor åben ild og friske råvarer er i centrum.
Den 27. februar 2025 åbner Admiral Hotel dørene til deres første nye restaurant, aye aye, som byder på social dining i unikke omgivelser ved vandkanten i København. Atmosfæren i aye aye er livlig og uformel og samtidig fyldt med energi, latter og uforglemmelige oplevelser.
ooms Division Manager på Admiral Hotel, Frederik Bærentsen Holt, vinder Årets Hospitality Talent på den årlige PULS konference. Med prisen følger et Professional Development Program på det anerkendte Cornell University i New York State, USA, til en værdi af godt 100.000 danske kroner.
Den anmelderroste kok og tidligere vinder af den prestigefyldte kokkekonkurrence Sol over Gudhjem, Andreas Tancula Møller, er ny Køkkenchef for SALT restaurant på det ikoniske Admiral Hotel. Med den nye køkkenchef ved roret slår SALT restaurant for alvor tonerne an for fremtidens gastronomiske oplevelser og menuer på Admiral Hotel. Menuer med respekt for det klassiske håndværk, velsmag og sanselig
I dag kan Admiral Hotel løfte sløret for hotellets nye amenities serie, der er specialfremstillet af Adam Aamann og produceret af råvarer af højeste kvalitet. Seriens karaktertræk og æstetik er skabt i overensstemmelse med klientellets forventninger til helhedsoplevelsen og hotellets nordiske designkoncept.
