Noruega alcanza un nuevo récord de exportaciones de pescados y mariscos en el primer semestre con 5.260 millones de euros
El salmón sigue siendo el rey de las exportaciones de productos del mar noruegos, con 506.000 toneladas exportadas en la primera mitad del año Bajan las exportaciones de bacalao fresco, pero crecen las de bacalao congelado
Madrid, 30 de julio de 2019.- En la primera mita
NUEVO RÉCORD EN TÉRMINOS DE VALOR PARA LAS EXPORTACIONES DE PRODUCTOS PESQUEROS DE NORUEGA
-El salmón es el pescado preferido de los españoles este primer semestre de 2019.
-Mayo fue el mes con mayor crecimiento de consumo de salmón en nuestro país con respecto al año pasado, con un incremento de 2000 toneladas.
Madrid, 23 de julio de 2019. - En la primera mitad de 2019, Noruega exportó
18 de junio, Día Internacional del Sushi
La historia de cómo el salmón se convirtió en un imprescindible del sushi
El sushi de salmón se creó en 1985, pero no se comercializó en Japón hasta 1995. Thor Listau, miembro del comité de pesca de Noruega y Bjørn Eirik Olsen fueron los principales responsables de introducir los productos noruegos en Japón. Actualmente se exportan a Japón más de 20.0
8 de junio, Día Mundial de los Océanos
La acuicultura es la clave del futuro para proteger el medio ambiente y satisfacer la demanda de alimentos
La acuicultura continuaría siendo una práctica sostenible y eficiente, aunque en 2050 un tercio de la producción mundial de proteínas procediera de los productos del mar. El salmón de acuicultura noruego es un caso de éxito de la acuicultura respo
8 de junio, Día Mundial de los Océanos
El reto de mantener un océano limpio y productivo para satisfacer la demanda mundial de alimentos
Si bien los océanos cubren más de dos tercios de la superficie de la tierra, a día de hoy, representan solo el 2% del sustento mundial.Los océanos serán la respuesta a los desafíos globales, donde se produzcan los alimentos y se genere empleo, aplicando par
Según el estudio Planet Retail sobre tendencias de consumo de pescado en España, del Consejo de Productos del Mar de Noruega
Los españoles prefieren el pescado fresco y siguen confiando en la pescadería tradicional
El consumo de pescado de los españoles se basa en el hábito, y dan importancia a la calidad y la cercanía del comercioCerca de la mitad de los consumidores se preocupa por el ori
El bacalao noruego, la tradición en Semana Santa
Uno de cada cuatro bacalaos que se consumen en España procede de Noruega.La cocina de Semana Santa permite disfrutar de las posibilidades culinarias del bacalao noruego fresco, salado y del Skrei.El bacalao es un referente de la cocina española, desde la más tradicional a la cocina de vanguardia.
Madrid, marzo de 2019.- La gastronomía de la S
Los españoles consumen 78.260 toneladas de salmón cada año, de las que el 91% tienen un origen noruego En España el salmón noruego es un referente de calidad y seguridad alimentaria y cada día se sirven alrededor de un millón de comidas con salmón noruego El aroma, sabor y textura específicos del salmón permiten sacarle el mayor partido en aperitivos, entrantes o platos principales
Más de la mitad de las familias españolas lo incorporan a su mesa en aperitivos, entrantes o platos principales El aroma, sabor y textura específicos del salmón noruego siguen convirtiéndole en aliado indispensable de la alta gastronomía De la mano del chef Mario Sandoval aprendemos a respetar la esencia del salmón noruego en varias presentaciones perfectas para las mesas de fiesta
El fogonero es una especie de bacalao con el sello de calidad de los productos de Mar de Noruega y amplía la oferta de pescado blanco con garantía de origen Opción muy versátil, sana, sabrosa y a un precio asequible para incluir pescado en la dieta diaria En España se comercializan más de 200.000 toneladas de pescado blanco al año de las que el 22% tiene origen noruego
La acuicultura representa la mitad de la producción pesquera mundial y puede suponer el 5 % del PIB nacional como fuente de energía, materiales y alimentos Más de 40 años de la acuicultura en Noruega han alineado las necesidades económicas y sociales, impulsado la innovación y preservado los recursos naturales.
• Con una trayectoria de más de trece años en la matriz del Consejo, llega a España en un momento de desafíos internacionales y nacionales para el sector