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Etiquetas: hung fai

  • Mario Sandoval y Hung Fai guían la degustación especial con tapas de con marisco noruego

    Mario Sandoval y Hung Fai guían la degustación especial con tapas de con marisco noruego

    Cangrejo real, vieiras y gambas árticas los mariscos de sabor más puro serán los protagonistas de las tapas. Mario Sandoval, chef del restaurante Coque con dos estrellas Michelin, ha creado una tapa de vieira con cangrejo real, curry de naranja y perlas de lima Hung Fai, chef de Musume Izakaya de Bilbao, opta por una creación culinaria en miniatura basada en la gamba ártica.

  • El Consejo de Productos del Mar de Noruega en Conxemar 2017

    El Consejo de Productos del Mar de Noruega en Conxemar 2017


    Un marco incomparable para la presentación de todos los cambios operados en la identidad corporativa de Mar de Noruega a los profesionales del sector

    Una oportunidad única para trasladar las últimas novedades que los productores de pescados y mariscos de Noruega ponen al alcance del mundo

    Una completa agenda de actividades durante todos los día

  • El Salmón Noruego protagonista destacado de las celebraciones en el Día Nacional de Noruega

    El Salmón Noruego protagonista destacado de las celebraciones en el Día Nacional de Noruega

    El Día de la Constitución de Noruega se celebra en todo el país con desfiles de niños y festivales típicos noruegosEsta nación nórdica estuvo unida a Suecia hasta 1905Salmón ahumado con huevos revueltos, elaboración omnipresente en las fiestas, en compañía de los Bunads, las tartas Blotkake, los arenques, el aquavit o la charcutería salada
    A lo largo de toda la geografía noruega se vive inten

  • Los cocineros con discapacidad visual descubren los secretos del Salmón y el Skrei de Noruega

    Los cocineros con discapacidad visual descubren los secretos del Salmón y el Skrei de Noruega

    En un Taller celebrado en Logroño de la mano de Hung Fai y de Ángel Palacios

    Una posibilidad para los miembros de Cocina para Ciegos de sacarle el máximo partido a dos de los pescados más representativos de los mares de Noruega




    El Centro de Ibercaja de Logroño ha sido el escenario elegido para la celebración del Taller de Cocina para Ciegos en el que los

  • Los más pequeños de la casa, grandes samuráis de Sushi de Salmón Noruego

    Los más pequeños de la casa, grandes samuráis de Sushi de Salmón Noruego

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  • El Salmón y la Trucha del Fiordo, dos grandes de los mares noruegos que triunfan en pequeño formato

    El Salmón y la Trucha del Fiordo, dos grandes de los mares noruegos que triunfan en pequeño formato

     El Consejo de Productos del Mar de Noruega celebra la degustación “Tapas del Mar de Noruega” en el Anfiteatro de la Cúpula del Milenio de Valladolid Hung Fai pone el potencial gastronómico de los productos Norge para pincho y tapa al alcance de los vallisoletanos Frescos, deliciosos, saludables y sostenibles, el Salmón y la Trucha del Fiordo Noruegos lo tienen todo para seducir a profesionales y

  • Pescados y mariscos noruegos, protagonistas del showcooking  “Tapas del Mar de Noruega”

    Pescados y mariscos noruegos, protagonistas del showcooking “Tapas del Mar de Noruega”

    5-noviembre, Anfiteatro de la Cúpula del Milenio

    • Los vallisoletanos van a poder descubrir cómo Hung Fai, embajador de los Productos del Mar de Noruega, los interpreta en formato Tapa
    • Por primera vez, Noruega es el país invitado en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid
    En su primera edición abierta al gran público, el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciud