Cangrejo real, vieiras y gambas árticas los mariscos de sabor más puro serán los protagonistas de las tapas. Mario Sandoval, chef del restaurante Coque con dos estrellas Michelin, ha creado una tapa de vieira con cangrejo real, curry de naranja y perlas de lima Hung Fai, chef de Musume Izakaya de Bilbao, opta por una creación culinaria en miniatura basada en la gamba ártica.
Aprovecha la gran afluencia de profesionales del ámbito HORECA a la capital vallisoletana para asistir a la XIII edición Una ventana abierta a la gran familia de productos de los mares noruegos en un stand propio en la Cúpula del Milenio Las elaboraciones y degustaciones realizadas por el Embajador de Seafood from Norway, Hung Fai, introducen la excelen
Un marco incomparable para la presentación de todos los cambios operados en la identidad corporativa de Mar de Noruega a los profesionales del sector
Una oportunidad única para trasladar las últimas novedades que los productores de pescados y mariscos de Noruega ponen al alcance del mundo
Una completa agenda de actividades durante todos los días de la Feria
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El Día de la Constitución de Noruega se celebra en todo el país con desfiles de niños y festivales típicos noruegos
Esta nación nórdica estuvo unida a Suecia hasta 1905
Salmón ahumado con huevos revueltos, elaboración omnipresente en las fiestas, en compañía de los Bunads, las tartas Blotkake, los arenques, el aquavit o la charcutería salada
A lo largo de toda la geografía noruega se vive in
En un Taller celebrado en Logroño de la mano de Hung Fai y de Ángel Palacios
Una posibilidad para los miembros de Cocina para Ciegos de sacarle el máximo partido a dos de los pescados más representativos de los mares de Noruega
El Centro de Ibercaja de Logroño ha sido el escenario elegido para la celebración del Taller de Cocina para Ciegos en el que los aficionados a la coci
NORGE trae a España una inédita selección: Salmón, Bacalao, Trucha del Fiordo, Vieiras, Mejillones, Cangrejo Rojo Real, Merluza, Rape, Pez Balder, Pez Lobo…
Aliados del sector Horeca por su sabor, su calidad y las máximas garantías alimentarias
El Consejo de Productos del Mar de Noruega ha trasladado a los profesionales presentes en el Concurso Nacional de Pinchos y
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El Consejo de Productos del Mar de Noruega celebra la degustación “Tapas del Mar de Noruega” en el Anfiteatro de la Cúpula del Milenio de Valladolid Hung Fai pone el potencial gastronómico de los productos Norge para pincho y tapa al alcance de los vallisoletanos Frescos, deliciosos, saludables y sostenibles, el Salmón y la Trucha del Fiordo Noruegos lo tienen todo para seducir a profesionales y
5-noviembre, Anfiteatro de la Cúpula del Milenio
• Los vallisoletanos van a poder descubrir cómo Hung Fai, embajador de los Productos del Mar de Noruega, los interpreta en formato Tapa• Por primera vez, Noruega es el país invitado en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid
En su primera edición abierta al gran público, el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Va
• Una leve convalecencia de nuestro embajador, Hung Fai, hace imposible su asistencia al centro comercial • NORGE le desea una pronta recuperación y se prepara para presentar la joya de los fiordos noruegos a los clientes de Makro
• Completamente marina, procedente de aquellos fiordos en los que las aguas dulces se encuentran con las marinas, reduciendo su salinidad • Un manjar de prestigio internacional en numerosas gastronomías de todo el mundo que los vascos podrán descubrir de la mano del embajador de NORGE, Hung Fai
