Norway Cup har besluttet seg for å nekte russiske og hviterussiske ungdom å melde seg på årets turnering. Dette er dypt problematisk fra en organisasjon som har som visjon å være verdens største og viktigste arena for idrettsglede og vennskap. Dette er ikke barnas krig, skriver Andreas Viestad i en kronikk i Avisa Oslo.
– Det er ikke lov å røyke før man er atten, roper én av elevene. Fisk kan du røyke, svarer Helene Gjesteland og setter brettet med laks inn i røykeovnen. På forhånd er fisken speket med salt og sukker av elevene. Nå skal den bli deilig pålegg. Det er klart for en ukes undervisning på Geitmyra Kristiansand.
Hele vinterferieuken er det duket for samisk matkultur på Geitmyra Ringsaker. – Vi ønsker å vise frem mangfoldet i matkulturen, viktige miljøperspektiv og ressursutnyttelse, sier Anniken Nygård Nergård som underviser ved Geitmyra.
Ta med dere barna og bli med på barnas aller beste sjømatfest på Geitmyra Credo søndag 20. mars! Det blir matkurs, fiskeutstilling og mye annet moro. Kanskje dere får smake på noe dere aldri har smakt før!
– Vi vet at sunn mat tidlig i livet kan bedre helse, læring og skoleprestasjoner senere. Maten på SFO kan være av varierende kvalitet, og det ønsker vi å gjøre noe med, sier Ingrid Dovland ved Geitmyra Matkultursenter for barn, Kristiansand.
Trond Åm og Geitmyra Credo skal i februar og mars rundt på alle restaurant- og matfagskolene i Trøndelag i forbindelse med den prestiskjefylte konkurransen, European Young Chef Award 2022.
Hver onsdag frem til påske arrangerer Geitmyra Ringsaker Åpent på Geitmyra. Og det er nettopp det: Et åpent hus, et åpent kjøkken, åpne voksne og god plass rundt bordet.
Det nye året er godt i gang og på Geitmyra Ringsaker er det full aktivitet for små og store. Barnehagekurs, tidlig matglede og åpen gård står på blokka. Og 19. mars inviterer vi til Barnas aller beste sjømatfest.
– Med matprisen Embla styrker vi den felles nordiske matidentiteten og hyller folka bak maten, sier Bjørn Gimming, som er leder i Norges Bondelag og vertskap for årets prisutdeling den 20. juni. Geitmyra Credo er nominert i kategorien Nordisk mat til barn og unge.
Det har tidligere vært gjennomført mer enn 100 kurs i "Tidlig matglede" - om hjemmelaget spedbarnsmat. Nå legges det ut nye gratiskurs for spedbarnsforeldre.
Sjetteklassingene fra Ullevål skole er på Geitmyra matkultursenter for barn for å lære om mat og hvor den kommer fra. Det er lett å glemme at all mat har vært levende. Man kan ikke se så lett på pakken hva som har gått inn i maten vi spiser, men merkeordninger kan hjelpe oss å gjøre valg som er bedre for kroppen vår, bedre for miljøet, og bedre for dyrene vi spiser.
Barn elsker fisk! Dette kan alle komme og oppleve på åpent sjømatverksted på Geitmyra matkultursenter lørdag 15. november.