Det er ikke få grønnsaker som skal kuttes når det skal lages mat til 160 mennesker, men de fem gutta fra Sagene er ivrige denne ettermiddagen. Det er rene kvelden før kvelden-stemning på kjøkkenet på Geitmyra og musikken står på fullt. Juniorkokkene fra Sagene forbereder seg til å servere 160 frivillige på Cosmopolite Scene.
– Jeg har fanget torsk en gang. Og den hadde bart. Stemninga er rimelig god på Geitmyra Kristiansands barnehagekurs der 4-5 åringene skal lage asiatisk fiskesuppe. På fjøla ligger en diger sei – rett fra fiskebrygga.
Det finnes mange karriereveier i matbransjen. Geitmyra og Matbransjen opplæringskontor har slått seg sammen i prosjektet Læring for næring, for å vise ungdommer hvor attraktiv matbransjen er, og ikke minst hvor gøy det er å jobbe med mat! På torsdag er det pølsemakerfaget som står på blokka og pølsemakerne fra Grilstad møter 9. klassingene fra Biri.
– Vi håpet at det skulle komme mange, men hadde ikke i vår villeste fantasi drømt om at det skulle komme så mange, sier daglig leder for Geitmyra, Eivind Løvdal. I helgen var det sjømatfest på alle Geitmyras sentre og sola skinte fra skyfrihimmel i Trondheim, Oslo, Ringsaker og Kristiansand. – Det ble en festdag i sjømatens navn på alle mulige måter.
– Området bugnet av glade, nysgjerrige barn som smakte på mye gøy for aller første gang, forteller daglig leder for Geitmyra Kristiansand, Helene Isaksen. – Dette viser at fest for barna kan være mer enn pølser og is. Det kan også være østers, torskehoder og sild.
– Vi håpet at det skulle komme mange, men hadde ikke i vår villeste fantasi drømt om at det skulle komme så mange, sier avdelingsleder for Geitmyra Credo, Trond Åm. Han anslår at mellom 2500-3000 mennesker la turen innom Lilleby i Trondheim denne solskinnsdagen.
– Vi spiser mindre fisk enn det helsemyndighetene anbefaler. På Geitmyra lager vi sjømatfest på ekte Geitmyra-vis – med spektakulært innhold og gode smaker. Barnas aller beste sjømatfest er gratis og åpen for alle.
Lørdag 19. mars blir det sjømatfest på Geitmyra Ringsaker. – Vi gleder oss til å arrangere en skikkelig sjømatfest igjen, sier undervisningsleder Simen Andersen. – Det blir krabbesuppe, pizza med blekksprut og krabbeklør på bålpanne for å røpe noe, sier han.
Kokkene fra restaurant Credo står klare når Geitmyra Credo inviterer til Barnas aller beste sjømatfest 20. mars. På menyen står kaviar, krabbepizza, blåskjellgrilling, snegler, knivskjell, tangchips og mye annet spennende. Daglig leder for Geitmyra Credo, Trond Åm, oppfordrer alle voksne til å ta med seg så mange barn som mulig.
Søndag 20. mars blir det fest på Geitmyra Matkultursenter på Odderøya. – Vi legger opp til sjømatmoro både ute og inne denne dagen, sier Helene Isaksen. Hun oppfordrer alle voksne til å ta med seg alle barna de kjenner. – Dette blir megagøy!
– De blir traktert på beste Geitmyra-vis, smiler prosjektleder for Geitmyra Tønsberg, Kine Bekkengen. Steinar Solum, Kjell Anders Lier og Johan Christian Haugan får servert bålkaffe i lavvoen. Tørket reinsdyrhjerte og skrei med grønnkålstuing står på menyen. Og de må selv sjekke om blåskjellene er levende mens Kine forteller om bærekraft i havet.
Norway Cup har besluttet seg for å nekte russiske og hviterussiske ungdom å melde seg på årets turnering. Dette er dypt problematisk fra en organisasjon som har som visjon å være verdens største og viktigste arena for idrettsglede og vennskap. Dette er ikke barnas krig, skriver Andreas Viestad i en kronikk i Avisa Oslo.
