Barn elsker å lage mat! Matlaging i barnehagen sammen med barna er både gøy, lærerikt og velsmakende. Nå har Geitmyra matkultursenter laget en Matportal for barnehager, med mataktiviteter som både ender opp i god mat og som tar hensyn til Rammeplan for barnehagenes innhold og oppgaver.
Studien "Matglede hos barn - effekter av et læringsprogram" viser at kjennskap til råvarene og økt kunnskap om matlaging hjelper barn og unge å ta vare på egen helse.
Søndag tok godt over 700 store og små turen til Geitmyra matkultursenter og smakte seg gjennom lam fra ulike beiter i Norge og ulike verdensdeler.
Hele verden liker lam! I alle verdensdeler og i alle religioner spiser man lam. Kom, smak og lær på Åpen gård på Geitmyra matkultursenter for barn søndag 20. oktober.
Undervisningsopplegg om bærekraftig matproduksjon, hva som skal til for å produsere mat og betydningen av biologisk mangfold sendes ut til drøyt 8000 lærere på Verdens matdag 16. oktober. Oppleggene er utviklet av Geitmyra matkultursenter for barn.
15 skoleklasser fra 6. trinn skal fra frem til jul få en hel uke hver med undervisning i mat- og helsefaget på Geitmyra matkultursenter. Forståelsen av hvordan mat oppstår og hvordan den kan tilberedes er avgjørende for barns helse og matglede. Vi bidrar til en matfaglig alfabetisme hos de unge slik at de kan gjøre gode matvalg i fremtiden, sier Lene Gjelsvik, daglig leder på matkultursenter.
God matkultur er nøkkelen til god folkehelse, sier Andreas Viestad, faglig ansvarlig på Geitmyra matkultursenter for barn.
Geitmyra matkultursenter for barn har fått Oslo miljøpris for 2013 fra Oslo kommune. Geitmyra matkultursenter får prisen for innsatsen de gjør for å gi barn og unge kunnskap om maten de spiser og for å lære barn og unge om bærekraftig mat gjennom praktisk erfaring.
"Vårens villskap" – Åpen gård med feiring av naturens ville vårlige vekst, midt i byen!
Enorm pågang fra barnehager gjør at tilbudet om matopplæring til barnehagene utvides.