Gå videre til innhold

Siste nytt

  • Grillet laks - en populær variant første halvår

    Eksportverdien i første halvår endte på 85 milliarder kroner

    Det første halvåret av 2025 ble tidenes beste for norsk sjømateksport. Totalt eksporterte Norge 1,3 millioner tonn sjømat til en verdi av rekordhøye 85 milliarder kroner. Dette tilsvarer et volum på 36 millioner måltider hver eneste dag.
    – Det første halvåret viser at norsk sjømateksport står sterkt, selv i møte med krevende markedsforhold og økende handelshindre. At vi ser vekst i eksportverdi

  • Sjømatrådet vil gjenta seminarsuksess i Italia

    I starten av juni gjennomførte Sjømatrådet et felles sjømatseminar i Milano som løftet frem de viktigste artene i Italia: Laks, tørrfisk, klippfisk og saltfisk. Det ble en stor suksess.
    270 deltagere var påmeldt til seminaret som ble avholdt på Hotel Nhow 5. juni. I salen var representanter fra hele verdikjeden, fra norske produsenter og eksportører til italienske dagligvarekjeder og restauran

  • Britiske fish & chips-vinnere fulle av lovord om norsk fiskeri

    Storbritannias aller beste leverandører av fish & chips sparte ikke på lovordene da de fikk tilbringe en dag om bord på Holmøy-rederiets fabrikktråler «Langøy» i Vesterålen.
    - Det er en fornøyelse å oppleve den lidenskapen som legges ned i hele den norske verdikjeden for å sikre oss et best mulig produkt. Om bord på dette skipet får vinnerne møte de ansatte i fangstleddet og se hvordan de

  • Sjømatrådet med på statlig samarbeid på Arendalsuka

    Er du opptatt av hvordan vi skal drive oppdrett fremover? Eller har du meninger om torskeoppdrett, klima eller plast i havet? Da bør du besøke Fiskeridirektoratets patruljebåt MS «Fjorgyn» på Arendalsuka.
    Der vil fem statlige institusjoner slå sine pjalter sammen med fem ulike arrangementer om aktuelle tema. De fem er Mattilsynet, Havforskningsinstituttet, Norges sjømatråd, Kystverket og Fiske

  • Norsk laks: En global sushifavoritt

    I 2025 markeres 40-årsjubileet for det norske lakseeventyret, en historie som startet med en dristig sushi-idé og gjorde norsk laks til en global favoritt.

    Kokk skjærer opp sashimi av norsk laks

Sosiale medier

Kontakter